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• Parfums de cuisine

  11/15/12,

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  Benlio

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Service en salle merveilleux! Jeune homme plein d'avenir qui aime son métier! Le patron aux fourneaux... toujours aussi parfait cuisinier. Merci pour ce bon moment

  Cons

  Mise à part que nos voisins de table étaient en compagnie de leur chein, tt était parfait!

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• Parfums de cuisine

  11/4/11,

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  null

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Le décor est certainement "bistrot" mais la cuisine se situe nettement au dessus de ce stéréotype. Une vingtaine de couverts, un seul chef travaillant à vue et un seul serveur sympathique et diligent. Le patron fait partie de cette nouvelle génération qui préfère peu de convives, une carte courte et superbement maitrîsée et un rapport qualité/prix extraordinaire. Tous les produits sont frais, les cuissons exactes, les saveurs précises et les mariages subtils. C'est de la gastronomie à un prix de "bistronomie" et l'affluence belge et étrangère semble être au rendez-vous. C'est une adresse à recommander. PS- A ma connaissance le restaurant est également ouvert en soirée.

  Cons

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• Parfums de cuisine

  8/31/11,

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  Isabelle MARQUIS

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Le 20/08/2011 "Parfums de cuisine" Eric Lekeu à Namur (Belgique) Il faisait beau et nous avions rendez-vous près de Namur cet après-midi là. Pour concilier l'agréable à l'agréable, à la consultation de la revue "Le Vif", nous avons noté qu’un ancien Etoilé revenu aux fourneaux y avait obtenu le fouet du meilleur rapport qualité/prix. Son souvenir nous a mis en appétit et la réservation fut faite. Après quelques pavés foulés, nous avons trouvé, dans cette petite rue "du Bailly", une devanture discrète, presque secrète. L'intérieur est un joyau. Le décor est féminin et revêt l'accent du Sud de la France ; quelques tableaux de Pascal Cessou se sont ici perdus loin de la Cadière d'Azur. Le chef travaille à découvert, seul dans sa grande cuisine ; il est secondé au service par un jeune homme aux gestes justes et très professionnels. Nous ressentons la belle expérience du Maître de maison. Lorsque les plats arrivent, c'est la délectation. Ils sont aussi beaux que bons et chaque détail éveille nos sens. Nous avons choisi deux entrées : "RISOTTO : Petits gris, girolles, céleri rave et raviole de grenouilles" et "THON ROUGE Thon grillé mi-cuit, salade façon niçoise et croustillant de tourteau au Wasabi". Pas de grande envolée poétique donnée aux noms des mets ; la description est énumérative et offre un contenu sans détour. Mais l'assiette se fait toile que les ingrédients colorent pour former l'œuvre d'un chef, un chef d'œuvre éphémère et tellement suggestif. Les ingrédients font rêver, l'assiette fait saliver, les bouchées nous laissent muets. Nous ferons toute la carte et nous espérons que le guide Michelin s'accordera avec nous pour encore mieux récompenser cet ex et futur Etoilé. Bien à vous, Isabelle Marquis

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• Parfums de cuisine

  8/28/11,

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  Isabelle MARQUIS

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Le 20/08/2011 "Parfums de cuisine" Eric Lekeu a Namur (Belgique) - Il faisait beau et nous avions rendez-vous près de Namur cet après-midi la. Pour concilier l'agreable a l'agreable, a la consultation de la revue "Le Vif", un ancien Etoile revenu aux fourneaux avait obtenu le fouet du meilleur rapport qualité/prix. Son souvenir nous a mis en appétit et la réservation fut faite. Après quelques paves foules, nous avons trouve, dans cette petite rue "du Bailly", une devanture discrète, presque secrète. L'intérieur est un joyau. Le décor est féminin et revêt l'accent du Sud de la France ; quelques tableaux de Pascal Cessou se sont ici perdus loin de la Cadiere d'Azur. Le chef travaille a découvert, seul dans sa grande cuisine ; il est seconde au service par un jeune homme aux gestes justes et très professionnels. Nous ressentons la belle expérience du Maitre de maison. Lorsque les plats arrivent, c'est la délectation. Ils sont aussi beaux que bons et chaque détail éveille nos sens. Nous avons choisi deux entrées : "RISOTTO : Petits gris, girolles, céleri rave et raviole de grenouilles" et "THON ROUGE Thon grille mi-cuit, salade façon nicoise et croustillant de tourteau au wasabi". Pas de grande envolée poétique donnée aux noms des mets ; la description est énumérative et offre un contenu sans détour. Mais l'assiette se fait toile que les ingrédients colorent pour former l'œuvre d'un chef, un chef d'oeuvre éphémère et tellement suggestif. Les ingrédients font rêver, l'assiette fait saliver, les bouchées nous laissent muets. Nous ferons toute la carte et nous espérons que le guide Michelin s'accordera avec nous pour récompenser cet ex et futur Etoile. Isabelle Marquis

  Cons

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• Parfums de cuisine

  7/20/11,

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  commechezmoitv.be

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  les tables sont bien disposées. l'accueil est excellent. passons maintenant aux menus: fins, goûteux, dignes d'un restaurant étoilé. de délicieux petits gris agrémentent la découverte régionale. bravo pour ce bel endroit: beau, bon et au rapport qualité-prix-accueil très digne. Dominique Leroy

  Cons

  pas de point négatif à signaler.

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• Parfums de cuisine

  1/13/11,

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  HENRI4

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Cuisine excellente, un mélange des saveurs surprenant, à recommander

  Cons

  Très professionnalise, sérieux , pas un mot strict, même avec le chef on se serait cru dans un film muet, Quand un personne rentre dans un restaurant c'est pour se détendre , pour se relaxer, pour rire, un sourire ne coûte rien et cela fait toute la différence

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• Parfums de cuisine

  9/2/10,

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  Moeke

  5/5

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  • Language: nld
  • Position : As a couple

  Pros

  Onverwachts lekker gegeten. De inrichting kan men niet als "waw" bestempelen, maar het eten wel!

  Cons

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• Parfums de cuisine

  2/23/10,

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  ebanos18

  5/5

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  • Language: fra

  Pros

  tout, repas excellent et service plus que sympa

  Cons

  rien

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