MICHELIN Travel Discover the world
Home > > > > > > 8chef Belgium

Leaving for Belgium

Nearby Restaurants

See all restaurants Belgium

8chef

8chef

2014
Address :
Strandlaan 266 B - 8670 Sint-Idesbald8670Sint-Idesbald
Phone :
0473985327
E-mail :
info@8chef.be
Website :

Cuisine classic

Lunch 28€ - Menu: 35€/ 58€

At 8Chef they serve original tapas combining Belgian tradition and cosmopolitan flavours. The decor suits the cooking well with its very international 'lounge-loft' look. For an uncommon evening.

Useful Information

Main services

  • No dogs allowed No dogs allowed

Payment options

  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: tuesday, wednesday.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

8chef

Score average

4 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (4)
  • good (0)
  • pleasant (0)
  • adequate (0)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • 8chef

      ,

      Report abuse

      Nico Van Meensel

      5/5

      Review information

      • Language: nld
      • Position : As a couple

      Pros

      Fantastisch koppel dat zeer complementair is in een mooie zaak die een prachtige kaart heeft voor eten, wijn maar ook voor een meer dan correcte G&T! Een echte parel aan onze kust. Ons mogen ze tot hun trouwste klanten rekenen.

      Cons

      Hebben we proberen te ontdekken maar absoluut niet gevonden! Proficiat aan de uitbaters!!

      Was this review useful?

      Yes No

      > A 0 people out of 0 found this review useful

      Comment on this review
    • 8chef

      ,

      Report abuse

      jozefvdn

      5/5

      Review information

      • Language: nld
      • Position : As a couple

      Pros

      Drie topprioriteiten : 1 . Uitstekend eten , 2 . Uitstekend eten , 3 . Uitstekend eten. Is dit het ideale toekomstgerichte restaurant concept? Niet te veel tafels, niet te veel keuze, geen extra personeel? Geen excessieve toeters en bellen. Maar alle nadruk ligt op het eten. En, terloops, een uitstekende omgeving, en uitstekende lounge - stijl zitplaatsen, zelfs op een zonnig terras als het weer het toelaat. En een uitstekende en deskundige service. Een open keuken (je kunt over de schouders van de kok meekijken) in het midden van het restaurant, en je kunt de eigenaren zien werken in perfecte harmonie. De dame van het huis fungeert als de chef - kok, en de echtgenoot helpt als dat nodig is, en fungeert als de maître d ‘. Het resultaat van de juiste prioriteiten is duidelijk: uitstekend eten tegen redelijke prijzen. Met zeer verse en de beste ingrediënten. Het menu concept is vrij slim. Je krijgt een aantal amuse - gueule om de smaakpapillen voor te bereiden. Dan kunt u kiezen voor 2, 3, 4 of 5 selecties uit de kaart (er zijn slechts 6 keuzes ). En om de chef toe te laten zich nog beter te concentreren op een perfecte voorbereiding, moet het ganse gezelschap dezelfde keuzes maken. We hadden drie zeer hartige amuses, dan coquilles, en dan rundvlees. Beide hoofdgerechten vergezeld door allerlei fijn bereide groenten. En, als dessert, vanille- ijs met zout en olijfolie! Alles van Michelin-ster kwaliteitsniveau. U kunt wijn per glas en per fles bestellen. En als je jezelf wil verwennen , is er een gin - tonic menu voor apero , en een heleboel fijne whisky’s als pousse - café. Bovendien hadden de eigenaars hun privé parkeerplaats opengesteld voor onze auto met fiets - drager, zodat wij achteraf nog een zorgeloze trip rond de duinen konden maken. Michelin ster kwaliteit en zeer persoonlijke service, waar vind je die beide gecombineerd? We zullen snel terugkomen!

      Cons

      Geen

      Was this review useful?

      Yes No

      > A 0 people out of 0 found this review useful

      Comment on this review

    Top of page