Ratings summary

• Hostellerie St-Nicolas

  12/13/12,

  Report abuse

  

  dboelens

  5/5

  Review information

  • Language: nld
  • Position : With friends

  Pros

  Wat Franky en zijn team op de borden tovert is van ongezien niveau. Van bij de hapjes tot aan het dessert verrassing na verrassing. Prijs/kwaliteit voor ons het beste, al 10 jaar lang. Met dank ook aan gastvrouw Sandra voor de vlekkeloze bediening. Ook het ontbijt (als je overnacht in de prachtige villa) is van ongezien niveau.

  Cons

  Jammer dat het zo ver is!

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review
• Hostellerie St-Nicolas

  9/14/12,

  Report abuse

  

  mimiMMN

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  - Accueil attentionné - Propreté irréprochable - Service très professionnel - Association mets & vins réussie (menu dégustation) - Chaque assiette est visuellement une oeuvre d'art et gustativement excellente. - Les chambres d'hôtel sont spacieuses et tout aussi impeccables que le restaurant. Le petit déjeuner était fabuleux. Nous avons passé un moment avec le chef et son épouse : autant d'humilité pour un si grand talent, ça force le respect. Conclusion : une remarquable adresse à conseiller

  Cons

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review
• Hostellerie St-Nicolas

  7/31/12,

  Report abuse

  

  pépé1

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Le déjeuner était une expérience inoubliable. Ce restaurant étoilé (**) remplit toutes les attentes ! Une cuisine créative d’un très haut niveau. Le cadre est sympa, l’équipe très gentille et accueillante . à refaire ! hautement recommandé...

  Cons

  rien

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review
• Hostellerie St-Nicolas

  6/24/12,

  Report abuse

  

  wisku

  5/5

  Review information

  • Language: nld
  • Position : As a couple

  Pros

  Voor de tweede keer in korte tijd geweest. Speciale actiemenu van 60 euro (95euro all-in). Een bevestiging van de eerste keer. Het eten is zeer verfijnd, ik kan niets vinden om op aan te merken. Goede service en sfeer. Ons advies: als je de moeite neemt om naar dit restaurant te komen, neem dan van eerste keer het menu 'talent & passion' of het degustatiemenu. Je zal het je niet beklagen, de extra 20 euro is het zeker waard. Je wordt gewoon van je sokken geblazen.

  Cons

  De broodjes bij het menu 'talent & passion' (tijdens ons vorig bezoek) waren iets beter. We hebben natuurlijk ook veel minder betaald. Dus eigenlijk is dit muggenziften.

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review
• Hostellerie St-Nicolas

  6/1/12,

  Report abuse

  

  wisku

  5/5

  Review information

  • Language: nld
  • Position : As a couple

  Pros

  Presentaties en combinaties waar heel veel werk in gestoken is. Kwaliteitsvolle ingredienten zoals sint jacobsnootjes en lam. Alle gerechten perfect in ballans en dit allemaal met een sterke prijs/kwaliteits verhouding. Zelfs de broodjes zijn beter dan de gemiddelde sterrenzaak. Bij het lam een lekkere madiran gedronken. Ca vaut l'embouteillage!!

  Cons

  We hebben 1.5u in de file gestaan tussen Gent en Kortrijk

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review
• Hostellerie St-Nicolas

  3/3/12,

  Report abuse

  

  antonio59

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Accueil parfait, cuisine excellente, créativité au rendez vous. Mérite largement ses 2 étoiles.

  Cons

  Le vin et le service du vin un peu approximatif.

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review
• Hostellerie St-Nicolas

  1/2/12,

  Report abuse

  

  Filip Demuinck

  5/5

  Review information

  • Language: nld
  • Position : As a couple

  Pros

  Gewoon ongelooflijk, uitstekende presentatie en smaken. We bezoeken veel sterren restaurants en dit is de eerste keer dat we een 2sterren restaurant willen aanbevelen voor een 3de ster. Deze zaak verdient dit gewoon. Doe zo verder.

  Cons

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review
• Hostellerie St-Nicolas

  8/8/11,

  Report abuse

  

  Mixel Del Max

  5/5

  Review information

  • Language: nld
  • Position : With friends

  Pros

  Dit was werkelijk ongelooflijk goed. Een oudejaarsavond om nooit te vergeten. Gewoon fantastisch !

  Cons

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review
• Hostellerie St-Nicolas

  9/24/10,

  Report abuse

  

  marcluftie

  5/5

  Review information

  • Language: nld
  • Position : With friends

  Pros

  gewoon hoog niveau perfectie vanaf de start. Ik blijf erbij dit huis is de top van Belgie

  Cons

  naar huis gaan

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review
• Hostellerie St-Nicolas

  8/13/10,

  Report abuse

  

  nls 32

  4/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  belle prestation culinaire, originalité, table très joliment dressée

  Cons

  service du vin à l'arrache, aucune coordination dans le service, obligé de réclamer 4x du pain ainsi que l'eau uniquement servie en 1/2 bouteille, pour un tel niveau obligé de garder ses couverts pour manger les 3 entrées et également ceux des desserts dont la moitié nous ont été servis non terminés en cuisine et glace fondue tout cela est très dommage car la salle n'est pas du tout au niveau de la cuisine

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review
• Hostellerie St-Nicolas

  3/29/10,

  Report abuse

  

  marcluftie

  5/5

  Review information

  • Language: nld
  • Position : With friends

  Pros

  Mijn bezoek van 27-03-2010, Dit restaurant blijft bevestigen wat ik er nu al zo een 4 tal jaar van denk:PERFECTIE SMAAK en KUNST komen hier tot 1 geheel. Ons bezoek is hier meer dan een geslaagde middag geweest en deze chef blijft zich steeds weer opnieuw heruitvinden en vooral hij stelt zich steeds weer in vraag met als gevolg dat de klant hier beter van wordt. Voorhapjes die steeds weer opnieuw heruitgevonden worden ;beter te beschrijven met 6 smaakbommetjes die een goede start van een feestelijk maal worden. We gingen hier voor het Menu Restaurateurs d Europe.Dit menu is meer dan correct en zoals al eerder vermeld;streven naar perfectie. Meestal in een menu blijft er een gerecht dat bijblijft maar zelden zeg ik dat dit hele menu gewoon een fantastisch totaalconcept was. Dit huis maakt naar mijn mening zeker deel uit van een beperkte top dat ons landje rijk is. Deze zondag was een feest van 5 uur gatronomisch entertainment.

  Cons

  ?????

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review
• Hostellerie St-Nicolas

  3/23/10,

  Report abuse

  

  marcluftie

  5/5

  Review information

  • Language: nld
  • Position : Alone

  Pros

  Deze culinaire tempel is steeds voor mij een grote omweg van 120km waard geweest omdat men hier steeds voor nieuwe verrasingen komt te staan, mede door een chef die bloeit van inspiratie en creativiteit. Hier kom ik graag 2 tot 3 x per jaar om me eens goed te laten verwennen. Ik zou mijn tekst terecht heel uitgebreid kunnen maken maar dan is de ontdekking voor mensen die hier voor het eerst komen eraf net zoals mijn eerste bezoek dat ik hier ooit deed. Vergis u niet hier neemt u plaats aan de top die onze Belgischse gastronomie waard is. Hoe kan ik de borden omschrijven:veel werk in een bord met heel veel detail dit in combinatie met een perfecte smaak zal menig gastronoom graag doen wederkeren.

  Cons

  Jammer dat het zo ver van brussel is

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review