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Auberge du Cheval Blanc :

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Auberge du Cheval Blanc

Auberge du Cheval Blanc

2016
Address :
4 rue de Wissembourg F - 67510 Lembach67510Lembach
Phone :
03 88 94 41 86
E-mail :
info@au-cheval-blanc.fr
Website :

Cuisine Creative

Lunch 49 €, Menu 58/110 € - Carte 75/100 €

This noble coaching inn (18C), today run by Carole and Pascal Bastian, allies typical Alsace charm and contemporary refinement. It is a pleasure to see such institutions alive and well. The chef holds his own both with classicism and inventiveness, and the finesse of his cooking wins you over. As do the guestrooms and the local terroir dishes of D'Rössel Stub.

Useful Information

Main services

  • A particularly  interesting wine list A particularly interesting wine list
  • Park or Garden Park or Garden
  • Disabled access Disabled access
  • Air conditioning Air conditioning
  • Private dining rooms Private dining rooms
  • Enclosed car park for customers only Enclosed car park for customers only

Payment options

  • American express
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 15 february - 1 march, 27 june - 14 july, 4 january - 21 january, monday, tuesday, friday lunch.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Auberge du Cheval Blanc

Score average

19 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (13)
  • good (6)
  • pleasant (0)
  • adequate (0)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Auberge du Cheval Blanc

      ,

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      NS57

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Excellent dîner en couple. L'association des saveurs est très originale et parfaitement maîtrisée, les produits de très belle qualité et les dressages sont parfaitement soignés et d'une précision incroyable. Les 2 étoiles sont amplement méritées. Le service aussi est très agréable et efficace avec en prime une patronne sincèrement avenante et proche de sa clientèle.

      Cons

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    • Auberge du Cheval Blanc

      ,

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      Docfou

      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Un festival de saveurs dans un décors superbe, des plats, avec ce quelque chose en plus, témoignant d'une parfaite maitrise de l'art culinaire, un service impeccable et sans ostentation, un sommelier aux conseils extrêmement avisés: bref un diner parfait, dans un restaurant dont la qualité des prestations justifie largement sa deuxième étoile.

      Cons

      Même en voulant être très critique, il me serait difficile de trouver un point négatif.

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