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La Fourchette des Ducs

La Fourchette des Ducs

2016
Address :
6 rue de la Gare F - 67210 Obernai67210Obernai
Phone :
03 88 48 33 38
E-mail :
info@lafourchettedesducs.com
Website :

Cuisine Creative

Menu 120/155 € - Carte 135/205 €

Cosy atmosphere in winter (wood panelling and exposed beams); in summer, a cooler mood prevails in the lounge opening onto an interior courtyard. Whatever the season, classic fare with a creative twist awaits discerning diners.

Useful Information

Main services

  • Disabled access Disabled access
  • Air conditioning Air conditioning

Payment options

  • American express
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 1 august - 15 august, 1 january - 10 january, sunday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

La Fourchette des Ducs

Score average

9 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (7)
  • good (1)
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  • poor (0)
  • bad (0)
    • La Fourchette des Ducs

      ,

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      TONTONPIERROT

      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With friends

      Pros

      De passage en Alsace, nous avons décidé de déjeuner dans ce restaurant étoilé D'Obernai. Dès notre arrivée, nous étions conquis par l'accueil et le cadre sublime de cette maison prestigieuse. Nous choisissons le menu Essence de Terroir qui fait la part belle aux produits de région. Nous avons dégusté en entrée un magnifique foie gras de canard aux coings. Le plat principal étant composé d'un pigeonneau d'une tendreté exceptionnelle et d'une cuisson parfaite. Le repas se terminant en apothéose par un splendide chariot de mignardises. Nous pensons que cette table mériterait largement 3 étoiles Michelin.

      Cons

      Manque la troisième étoile

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      Comment on this review
    • La Fourchette des Ducs

      ,

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      bunteblatter

      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Repas vraiment sublime, une expérience rare dans la région; Plat de sandre à la choucroute revisité et transcendé, un agneau simplement fulgurant, un "espuma" de munster à la polenta renversant ... Et que dire de l'éclair façon Paris-Brest à la crème praliné d'une légèreté bluffante ? Accueil et service de très (très) grande classe.

      Cons

      Le plat de homard en entrée, qui aurait peut-être mérité une note "croustillante" et dont le beau gaspacho andalous (à la texture incroyable) prend un peu le dessus sur la finesse du crustacé ; La "culbute" sur certains vins (d'une carte par ailleurs très bien construite) un peu violente ...

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