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Zum Staeffele

Zum Staeffele

Le Guide Rouge
Address :
1 r. Poincaré F - 67700 Saverne67700Saverne
Phone :
0388916394
E-mail :
michel.jaeckel@wanadoo.fr
Website :

Cuisine modern

Menu: 25€ (weekday lunch) , 38€ - 59€ Carte approx.: 52€

John Dory braised in cream, strawberries marinated with vanilla, meringue and mint, morel and veal sweetbread tartlet: contemporary cuisine, served in a modern deocr. Even Louis XV, Louis XVI, Goethe - all former guests at the nearby château - would have been won over!

Useful Information

Main services

  • Air conditioning Air conditioning
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 29 july - 21 august, 23 december - 03 january, wednesday, thursday, sunday diner.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Zum Staeffele

Score average

3 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

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    • Zum Staeffele

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      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With family

      Pros

      Toujours de nouvelles découvertes!cuisine largement supérieure à certains étoilés Strasbourgeois!!!!Un grand chef largement sous-noté par les guides.C'est simplement un bonheur de déjeuner ou dîner à une des meilleurs tables de notre région.J'ai jamais été déçu!A découvrir absolument!

      Cons

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      > A 1 people out of 1 found this review useful

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    • Zum Staeffele

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      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Restaurant gastronomique à prix modéré, bien des restaurants ayant une étoile n'ont pas la même qualité et en service et dans l'assiette. En résumé si vous voulez une bonne table pensez à cette adresse mais pensez à réserver à l'avance.

      Cons

      Sans réserver peu de chances d'y trouver une table, le seul bémol c'est qu'à partir d'une arrivée tardive le restaurant vous sert très vite histoire de fermer à un horaire correct.

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      > A 3 people out of 3 found this review useful

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