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Les Ambassadeurs

Les Ambassadeurs

2016
Address :
28 avenue de la Libération F - 42400 St-Chamond42400St-Chamond
Phone :
04 77 22 85 80
E-mail :
lesambassadeurs42@orange.fr
Website :

Cuisine Modern cuisine

Menu 28 € (weekday lunch), 39/79 € - Carte approx. 77 €

Led by a young chef who arrived in 2014, Les Ambassadeurs brings a new formula to the taste buds. On the menu are contemporary dishes, devised with the changing seasons, such as the slow-cooked 8-hour shoulder of lamb, chickpea purée and seasonal vegetables. A classical interior of a certain standing.

Useful Information

Main services

  • Air conditioning Air conditioning
  • Private dining rooms Private dining rooms

Payment options

  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 25 july - 21 august, 25 december - 30 december, monday, saturday lunch, sunday diner.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Les Ambassadeurs

Score average

9 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (4)
  • good (3)
  • pleasant (2)
  • adequate (0)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Les Ambassadeurs

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      O Melissokomos

      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Somptueux! Amuse-bouche puis éveil du palais,entrée subtile tourteau,omble chevalier à la flaveur raffinée,volaille cuisson maîtrisée,chariot de fromages parfaitement affinés,pré-dessert+ dessert autour du chocolat+post-dessert-mignardises.Pas une fausse note:bravo monsieur Thomasson!

      Cons

      RIEN.

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    • Les Ambassadeurs

      ,

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      Apicius42

      3/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Dans un cadre agréable et une atmosphère feutrée, le service est efficace et sans affectation. Les goûts des produits sont respectés ; les cuissons des langoustines, lotte, poularde de Bresse sont parfaites et les assaisonnements très justes. Les associations de saveur, parfois inattendues, sont intelligentes. Le charriot de fromage est bien fourni. Les desserts sont originaux et fort agréables. L'ensemble est donc très satisfaisant. Un très bon rapport plaisir/prix.

      Cons

      On pourrait s'attendre à ce que les tables, revêtues d'une imitation de cuir, soient recouvertes d'une nappe en tissu.

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