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• Le Bleu Manière Verte

  3/9/13,

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  null

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  mérite une étoile au michelin!! excellent, inventif,

  Cons

  Vin trop cher: dommage. Pourquoi ne pas proposer les vins du mois à plus petit prix ?

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• Le Bleu Manière Verte

  2/17/13,

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  PBURG

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Six jours en demi pension avec thalasso, petits dejeuners delicieux avec uniquement des produits frais faits maison (pains , viennoiseries,jus de fruits frais,...) .Diner excellent, menu de pension gastronomique en general a base de poisson ( possibilité de changer), varié, leger, inventif,sans oublier les desserts trés réussis, service impeccable et agréable.Caves à vin et whiskies trés fournies servies par un sommelier et un barman de trés bon conseil. Enfin, un regal a recommander

  Cons

  Aucun. Le prix donné etait inclus dans un forfait hotel et thalasso, trés interessant en basse saison

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• Le Bleu Manière Verte

  1/5/13,

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  SERBOA

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  une semaine en pension complete en février 2012 et 3 jours lors de ce nouvel an. Excellente cuisine variée , inventive et légère au restaurant " le bleu manière verte " . Le chef HARDOUIN est très présent depuis de nombreuses années , il s'enflamme lorsque l'on parle de cuisine avec lui !! Quant au repas du midi , pris dans la même salle que le petit déjeuner , la salle pourrait être nommée "le Gargantua de la mer " !! tous les fruits de la mer de saison sont servis sous forme de buffet .

  Cons

  Le caractère ilien de ce restaurant freine les envies d'y venir plus souvent .... (1h30 de traversée a/r) !

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• Le Bleu Manière Verte

  1/2/13,

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  ChrisRV

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Nous avons séjourné 6 jours en demi-pension à l'hôtel et dîné chaque soir au restaurant bleu manière verte, nous sommes enchantés par la cuisine raffinée , élégamment présentée riche en saveurs et en découvertes

  Cons

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• Le Bleu Manière Verte

  10/27/12,

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  Caphi

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Dans le cadre d'une semaine dans cet établissement en pension complète, nous avons pu apprécier la finesse et la variété des saveurs souvent subtiles.Une note toute particulière pour l'originalité des desserts Nous avons , pris chaque jour une bouteille de vin a des prix raisonnables. Le sommelier, Vincent nous a fait découvrir des vins très sympa autour de 40€ en moyenne qui était le prix que nous lui avions demandé.

  Cons

  Le plateau de fromage pourrait être un peu plus diversifié.

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• Le Bleu Manière Verte

  2/11/12,

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  brivalan

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  digne d'une première étoile

  Cons

  pas encore étoilé donc pas mis en évidence

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• Le Bleu Manière Verte

  7/16/11,

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  lefpearon

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Très bon accueil du personnel en nombre; bonne qualité du service grace au directeur de salle très professionnel et très aimable; fruits de mer irreprochables et produits du jardin très frais

  Cons

  traces de restauration de l'hotel des années 1970 ( faux plafonds, portes et autres) donnant un manque d'homogénéité à l'hotel; disposition des installations parfois un peu désordonné

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• Le Bleu Manière Verte

  8/16/10,

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  LaGazelle

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Nous avons fait une semaine de thalasso en demi-pension, tout était très bien mis à part les remarques ci-dessous. Le personnel est très aimable, l'hôtel est bien tenu, la nourriture, tant au gastronomique qu'au café Clara, est très bonne et généreusement servie, les soins de thalasso sont bons dans l'ensemble, les piscines et hammam sont bien chauffés. Le cadre de l'hôtel, au-dessus de Port Goulphar, est unique.

  Cons

  Il manque de l'eau dans les chambres, dans la salle de sports, au niveau du sauna et au niveau du hammam-jacuzzi. La carte des vins est mal faite et trop chère, il n'y a pas de bons petits vins de découvreurs et les crus choisis sont trop souvent décevants pour un prix moyen de la bouteille à 200 euros. La carte du bar est insuffisante, pas de calvados en Bretagne...! La décoration du bar n'est pas terrible. Il n'y a pas de service au hammam-jacuzzi : manque de serviettes, serviettes usagées non ramassées. Le hammam-jacuzzi et les 2 piscines ferment à 19 heures, même l'été, ce qui est incompréhensible. Il y a des erreurs de recrutement dans le personnel : la plupart sont irréprochables mais certains, aux restaurants et à la thalasso notamment, ne connaissent pas leur travail (massages) et manquent totalement de motivation!

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