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Les Caudalies :

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Les Caudalies

Les Caudalies

Le Guide Rouge
Address :
20 av. Pasteur F - 39600 Arbois39600Arbois
Phone :
0384730654
E-mail :
contact@lescaudalies.fr
Website :

Cuisine modern

Lunch 17€ - Menu: 27€ incl. drinks (weekday lunch) , 40€ - 75€ incl. drinks - Carte: 44€/58€ A particularly  interesting wine list

In the heart of wine country! This fine mansion has been renovated and attractively reworked along contemporary lines. The owner, a sommelier, and his son (Meilleur Ouvrier de France finalist in 2011) know how to choose good wines (selection of 400 bottles). These delicately accompany the fine dishes created by Madame. The charming guestrooms make for a romantic getaway.

Useful Information

Main services

  • Garden Garden
  • Disabled access Disabled access
  • Air conditioning Air conditioning
  • Internet access - Wifi Internet access - Wifi
  • Car park for customers only Car park for customers only
  • Enclosed car park for customers only Enclosed car park for customers only
  • Equipped conference hall Equipped conference hall
  • Private dining rooms Private dining rooms
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 18 february - 05 march, monday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Les Caudalies

Score average

12 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (4)
  • good (6)
  • pleasant (1)
  • adequate (1)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Les Caudalies

      ,

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      thieu25

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With friends

      Pros

      Des l'entrée du restaurant on ce sent bien le patron puits de connaissance en alcool et vins travailleur et à corps perdu dans son métier rare ,nous fait découvrir et nous conseille à la perfection sur l'accord mets et vins ,se régale avec des mets fin et raffiner à passez un bon moment dans la région

      Cons

      Aucun

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      > A 1 people out of 1 found this review useful

      Comment on this review
    • Les Caudalies

      ,

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      christopheD

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      la vue extérieure nous offre une grande et belle maison. le dîner se fait sous la plaisante véranda en compagnie du menu 'symphonie'. c'est une table où toute la famille s'active. deux moments importants: une belle cuisson des ris de veau et surtout un vrai et beau plateau de fromage. Enfin, il est évident que le sommelier a un bel avenir: il a pour lui des connaissances solides et reconnues, mais en plus une aisance verbale et gestuelle qui 'éclairaient ' la salle ce soir-là.

      Cons

      des langousitnes en tempura trop cuites: résultat, la langoustine est sèche et se décompose. j'ai l'impression que la disposition des différents produits dans l'assiette fait que celle-ci n'est pas assez mise en valeur: comme ci il n'y avait pas de lien mais seulement un emplacement. cette remarque a pour but d'être constructive.

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      > A 4 people out of 4 found this review useful

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