Ratings summary

• Pierre

  4/8/13,

  Report abuse

  

  Eric BRAILLON

  4/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Mention particulière pour le Menu Affaires

  Cons

  La décoration mériterait un léger coup de peps, même si elle ne fait pas encore trop datée.

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review
• Pierre

  2/6/13,

  Report abuse

  

  gloubet54

  4/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  cadre très joli, une véritable bonbonnière. Accueil chaleureux et souriant. Qualité des produits irréprochables, présentation des assiettes au top. menu dans une gamme de prix moyen à élevé .

  Cons

  service parfois un peu trop rapide, pour être venu à plusieurs reprise peu de variations dans la carte, dommage

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 1 people out of 1 found this review useful

  Comment on this review
• Pierre

  10/17/12,

  Report abuse

  

  Globe-Bistroteur

  3/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Une certaine générosité dans l'assiette et une carte des vins très complète sur la Bourgogne font de Pierre une belle adresse à Mâcon. Petite cour intérieure très sympa quand il fait beau pour une pause entre deux plats. Un coup de coeur pour la croustade à la truffe noire de Bourgogne et le soufflé chaud au Grand Marnier !

  Cons

  Une service absent pendant tout le repas et un dialogue avec le personnel quasi impossible. Dommage car je m'attends à un peu plus de conversation avec les serveurs quand je mange dans des étoilés Michelin. Les garnitures manquent un peu de travail et de cohérence avec le plat (Légumes vapeur à toutes les sauces !).

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 4 people out of 4 found this review useful

  Comment on this review
• Pierre

  3/9/12,

  Report abuse

  

  generation

  2/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Une carte classique avec des produits de qualités bien travaillés, des saveurs intactes.

  Cons

  le cadre (question de gout)

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 2 people out of 3 found this review useful

  Comment on this review
• Pierre

  2/28/12,

  Report abuse

  

  rangiers

  4/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Très bien bonnes qualité et service impécable

  Cons

  un peuut stress

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 1 found this review useful

  Comment on this review
• Pierre

  2/18/12,

  Report abuse

  

  le poète1

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  cuisine délicate

  Cons

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 1 people out of 2 found this review useful

  Comment on this review
• Pierre

  2/11/12,

  Report abuse

  

  JP3

  4/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  bon service, de nombreux mises en bouches, des assiettes bien compléte avec des parfums et des go^ts en concordance.

  Cons

  Une belle carte de vin, mais certain sont un peu surcoté

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 2 people out of 3 found this review useful

  Comment on this review
• Pierre

  1/12/12,

  Report abuse

  

  hussard 71

  2/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Une hôtesse souriante et agréable. Le pavé charolais était fondant. Mention spéciale pour le soufflé au kirch.

  Cons

  Des amuses bouches trop chaud, voir un risque de brûlure. Le service effectué par une serveuse qui mâchouille je ne sais quoi. Le pain maison qui a un très bon goût, mais pas assez cuit. Une carte "classique" sans prise de risque qui ne peut laisser présagé un passage dans la classe supérieur. Faut il laisser une étoile ?

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 3 people out of 4 found this review useful

  Comment on this review
• Pierre

  11/4/11,

  Report abuse

  

  Boun67

  2/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Difficile à trouver : le grand choix de vins locaux peut-être. Prix corrects en maconnais, très chers en cotes de beaune

  Cons

  La cuisine était franchement proche du catastrophique. Les amuses bouche (très bien présentés!) étaient gras à souhait et sans aucune finesse. Ils ont donné le ton pour tout le repas. Nous avions un menu à 5 plats (72 euros tout de même). Tout d'abord une trilogie de St-Jacques : aucune des 3 composantes n'était bien exécutée et en plus, cela n'inspirait pas vraiment la fraicheur (un mauvais gout de poisson pas frais restait en bouche). L'un de nous avait ensuite un plat de homard très décevant au vu du produit et l'autre un plat de turbot à peu près correct (mais toujours pas digne d'un étoilé). En plat nous avions un tournedos truffé façon rossini. Sans aucun doute le meilleur des plats. Dommage pour la cuisson : j'avais demandé saignant rosé (pas bleu) et la viande est arrivée quasiment crue. Sinon ce plat aurait été très bon. Les desserts étaient à nouveau dans la lignée du début de repas : très caloriques et manquant de saveur. Pour exemple une salade de fruits rouges (qui devaient être très bons à la base), baignant dans un sirop saturé de sucre. Nous avons hésité à quitter la table en cours de repas. Je n'ai jamais (et de très loin) été aussi déçu dans un restaurant étoilé. Cette étoile n'est pas du tout justifiée et l'addition (en plus) est salée (elle a toujours du mal à passer quand le repas n'est pas bon)

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 4 people out of 8 found this review useful

  Comment on this review
• Pierre

  9/16/11,

  Report abuse

  

  grote brol

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  On a passé une soiré agréable chez Pierre. Accueil sympathique, le menu gastronomique était très bon (le pigeon avec une purée fantastique!) Trés bonne carte de vin avec possibilité de prendre quelques vins par verre (Chambolle musigny du domaine de la Vougeraie!)

  Cons

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 1 people out of 1 found this review useful

  Comment on this review
• Pierre

  2/14/11,

  Report abuse

  

  null

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  un grand moment de plaisir. Une entrée de homard magnifique.le soufflée aux griottines parfait.le sourire de la patronne tres agreable. MERCI

  Cons

  pourquoi chercher des erreurs quand tout se passe bien

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 1 people out of 1 found this review useful

  Comment on this review
• Pierre

  11/15/10,

  Report abuse

  

  titeuf06

  4/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : Alone

  Pros

  Restaurant très élégant bien que manquant un peu de lumière. Une recherche d'originalité dans certains plats...

  Cons

  ...mais en portions infinitésimales, surtout si ce sont des produits "recherchés". On aurait presque faim en repartant. Pour les desserts, préférez les soufflés aux propositions inventives, tout aussi rachitiques que le plats de résistance.

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review
• Pierre

  6/12/10,

  Report abuse

  

  frederic.weissenburger

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Enchanté d'avoir passé un tres bon moment a table. le service etait bon, les plats egalement, et on a terminé sur un tres bon dessert......bon compromis donc pour le menu "tous au restaurant" a 21€......

  Cons

  je cherche encore.....

  Was this review useful?

  Yes No

  > A 0 people out of 0 found this review useful

  Comment on this review