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L'Alchimie

L'Alchimie

2015
Address :
1 av. de l'Armée-de-l'Est F - 25300 Pontarlier25300Pontarlier
Phone :
0381466589
E-mail :
restau-lalchimie@wanadoo.fr
Website :

Cuisine creative

Lunch 14€ - Menu: 19€ (weekday lunch) , 45€ - 79€ - Carte: 58€/65€

A new and original Alchimie. The chef, Pierre-Ivan Boos, likes to think outside of the box, invent and surprise, and does so especially with the 'mystery' set menu, available every evening. Local ingredients, influences from far and wide (mainly Asia) and new techniques come together freely and creatively.

Useful Information

Main services

  • Private dining rooms Private dining rooms
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • American express
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 22 april - 3 may, 15 july - 2 august, 1 january - 12 january, tuesday diner, wednesday, sunday.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

L'Alchimie

Score average

9 opinions

3/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (0)
  • good (4)
  • pleasant (2)
  • adequate (2)
  • poor (1)
  • bad (0)
    • L'Alchimie

      ,

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      A&P

      3/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Cuisine particulièrement inventive, composée d'ingrédients frais délicieusement mis en musique

      Cons

      Accueil agréable mais cadre froid, mal éclairé, au son d'une musique un peu endormante (on se croirait ds un spa)

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    • L'Alchimie

      ,

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      intermilan

      3/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : With family

      Pros

      "nur einmal Gruß aus der Küche". kreative präsentierte Teller,frisch und regional,harmonierend ein Gericht (3 Gang mit Schwein) mit Geschmacksexplosion,Koch verzichtet auf Stern

      Cons

      Service/Empfang bzw der Garderobe(selbst abgegeben nach 10min nachdem alle andere Gäste schon beim Betreten die Garderobe abgenommen wurden,waren die ersten Gäste)das anzünden der Kerze, Beratung, grundsätzliche Gleichbehandlung aller Gäste war leider nicht zutreffend,Erklärung der Gerichte gleich "0",langes Warten für Bestellungen ca 20min für Getränke ca 10min)gegensatz zum Service war d Küche hervorragend, deswegen kein entspannter Abend,Kids 2er Menü Dessert vergessen, kein Petits fours End

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