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Le France :

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Le France

Le France

2014
Address :
8 pl. Cupillard F - 25130 Villers-le-Lac25130Villers-le-Lac
Phone :
0381680006
E-mail :
info@hotel-restaurant-lefrance.com
Website :

Cuisine modern

Lunch 21€ - Menu: 31€/ 77€ - Carte: 39€/76€ A particularly  interesting wine list

Technical mastery, judicious blending of flavours, regionality and inventiveness: Hugues Droz gives diners a delicious culinary master class. In the dining room, his wife ensures a most charming welcome. First class.

Useful Information

Main services

  • Meals served in garden or on terrace Meals served in garden or on terrace
  • No dogs allowed No dogs allowed
  • Equipped conference hall Equipped conference hall
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • American express
  • Diners Club
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 22 december - 22 january, monday, sunday diner. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Le France

Score average

13 opinions

3/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (5)
  • good (2)
  • pleasant (1)
  • adequate (3)
  • poor (2)
  • bad (0)
    • Le France

      ,

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      sarah25

      3/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Le service est très correct, sans peser. L'ambiance générale de la salle est conviviale, plaisante. Le vin, chaleureusement conseillé est de belle qualité, les tarifs sont dans la moyenne des prix pratiqués dans ce genre d'établissements.La carte présente des appellations alléchantes, plutôt variées et qui laissent entrevoir une cuisine de haute qualité. Le temps d'attente ne se fait pas ressentir, les mets se suivent avec régularité. L'annonce des plats se fait avec élégance.

      Cons

      Très personnellement, étant issu du monde de la restauration, et travaillant encore dans ce milieu, j'ai trouvé la présentation des mets un peu légère. Les assaisonnements ne sont pas toujours maîtrisés, et la cuisson de ma jambonnette de volaille aux morilles, emblème de notre région, était trop courte. La carte qui augurait un plaisir sans faille semble trop prétentieuse d'un rapport qualitatif, au vu du tarif annoncé. Je suis resté sur ma "faim", mais était ce un accident de parcours? A voir.

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    • Le France

      ,

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      girs007

      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      cuisine innovante (dans le bon sens), nous avons apprécié les escargots à l'absynthe,la déclinaison de homard, la transparence de banane aux morilles; nous avons été très bien conseillé sur le vin qui a était en parfait accord avec les mets.

      Cons

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