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• Emile's

  4/19/13,

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  null

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Un émerveillement à chaque plat Tout simplement délicieux, parfaitement maîtrise et pas banal

  Cons

  On aurait apprécié en avoir un peu plus dans l'assiette, et avoir des possibilités de choix dans le menu

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• Emile's

  3/3/13,

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  lafucilla

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Excellent menu of 6 courses. Delicious from start to finish. Great, funny server and owner

  Cons

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• Emile's

  12/11/12,

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  Emma2A

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Nous sommes revenus avec beaucoup de plaisir chez Emile's et nous avons passé à nouveau un moment inoubliable. Un cadre enchanteur, des accords mets et vins exceptionnels, une adresse à ne pas rater lorsqu'on vient à Calvi... Nous reviendrons très vite !

  Cons

  Le temps passe trop vite...

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• Emile's

  8/30/12,

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  dédé la mitraille

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Un diner entre amis de grande qualité dans un cadre extraodinaire. Les mets que nous avons pu deguster se distinguent tant par la qualité des produits utilisés que par des cuissons parfaites. Une carte des vins à la hauteur de cet excellent repas. Une escale obligatoire pour tous les amateurs de haute gastronomie française. Acceuil et service sans reproche.

  Cons

  Pourquoi ce restaurant n'a t-il pas d'étoile ?????

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• Emile's

  8/10/12,

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  or53

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Accueil et service très professionnels. Menu de qualité avec un poisson bien cuisiné. Très bonne table qui mérite de retrouver rapidement son macaron

  Cons

  Prix trop élevé des vins proposés

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• Emile's

  7/26/12,

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  Carojb2b

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Cadre magnifique, ouvert le soir en hiver le soir sur le port de Calvi. Un service exceptionnel à la française avec un vrai maître d hôtel et un sommelier très professionnel qui connaît son métier. Un menu dégustation hors normes !.. Nous avons l habitude de manger dans des restaurants haute gastronomie à etoilé mais là nous avons tout simplement été émerveillés par Tant de qualité, de fraicheurs des produits et d inventivites dans les plats. Restaurant qui mérite largement son étoile

  Cons

  Rien!

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• Emile's

  6/17/12,

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  Marie33

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  accueil chaleureux cuisine agréable et recherchee

  Cons

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• Emile's

  6/6/12,

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  GILrider2b

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Nouveau chef au top

  Cons

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• Emile's

  3/29/12,

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  Lindor

  1/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Maitre d'hotel très sympathique et professionnel, vue magnifique

  Cons

  mauvais rapport qualité-prix, serveuse colérique, cuisine passable

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• Emile's

  8/19/11,

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  eric.k

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Belle terrasse avec vue sur le port de Calvi. Nous avons pris le menu proposé par le chef , en fait, toutes les spécialités en un seul repas. Plats classiques bien équilibrés bien cuisinés sans grande surprise ni inventivité. Restaurant niveau 1 étoile sans conteste. Service agréable bien que très jeune.

  Cons

  Pas de vrai somelier pour nous conseiller sur les vins Corse

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• Emile's

  9/9/10,

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  macbethm

  2/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  La vue, bien sûr, sur le joli petit port de Calvi et sa Citadelle, un excellent sommelier, chablisien d'origine, qui n'en a pas moins su nous conseiller un excellent blanc corse. Service sympathique, sans excès de familiarité, ni d'obséquiosité. Excellents mises en bouche, et merveilleux pré-dessert. Jolie salade de homard en entrée, mais ni très originale, ni particulièrement raffinée dans le mélange des saveurs/textures.

  Cons

  Saint-Pierre, au poids, simplement préparé au four... Beaucoup trop cuit une première fois, tout juste correct au deuxième essai. Mauvais surprise avec le dessert, déclinaison de citron corse, bon granite, intéressante tarte meringuée déstructurée en verrine - y en a un peu marre des verrines, non ? -, mais une mousse au coeur - involontairement ? - glacé, et une crème brûlée dure comme du bois, au coeur lui aussi gelé. Et puis se voir servir de la San Pelligrino plutôt que l'exhilarante Orezza locale, ça tient du sacrilège !

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• Emile's

  9/4/10,

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  null

  4/5

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  • Language: fra

  Pros

  excellent menu découverte au choix du chef merci Vincent et bravo a toute l'équipe

  Cons

  rien a dire

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• Emile's

  8/18/10,

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  Emma2A

  5/5

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  • Language: fra

  Pros

  Il y a bien longtemps que nous n'avions pas vécu un tel moment ! Une cuisine inventive, pleine de jeunesse, de recherche, un sens des accords magnifique. Chaque plat était une nouvelle découverte sans qu'aucun ne fasse regretter le précédent...Merci à toute l'équipe pour sa gentillesse et sa disponibilité (avec notre fils de 3 ans, pas évident), merci au Chef pour ce moment hors du temps, une mention spéciale au sommelier pour la découverte d'un Comte Peraldi cuvée Clemence 2008, magique ! Pour tout cela et pour l'accueil chaleureux dans cette magnifique nuit de Calvi où la vue de la terrasse du restaurant vaut à elle seule le détour nous reviendrons trés vite...

  Cons

  ? Peut-être pourriez-vous arrêter le temps lorsque l'on est chez vous ?!

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• Emile's

  8/17/10,

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  Dany monétique

  5/5

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  • Language: fra

  Pros

  Nous fréquentons réguliérement ce type d'établissements. Nous avons pris le menu dégustation (signature). Il y a bien longtemps que nous n'avons pris autant de plaisir, que ce soit l'accueil, le cadre avec cette vue sur le port, un service impeccable et surtout un grand plaisir gustatif: originalité dans les assiettes, cuissons justes, beaucoup de saveur. Le sommelier a trouvé l'accord pafait entre mets et vin. Merci pour ce moment.

  Cons

  Pourquoi ils n'ont pas deux macarons ?

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• Emile's

  8/17/10,

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  Dany monétique

  5/5

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  • Language: fra

  Pros

  très bien

  Cons

  rien

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• Emile's

  8/14/10,

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  Goopil

  2/5

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  • Language: fra

  Pros

  Amuses bouches (diverses émulsions) très bons, dommage qu'il n'y avait que ça de positif !

  Cons

  Nous avons pris le menu à 50€/personnes ainsi que le forfait vin à 35€ supposé accompagner le dit menu. La cuisine était globalement beaucoup trop salée et pas du tout originale. Ce restau mérite son macaron uniquement grâce à son choix de pains et ses différents amuses bouches. quand au forfait vin : juste deux verres pour 35€ ! Autant se choisir soi même son vin d'autant plus que le sommelier récitait mécaniquement sa leçon sans donner envie s'en savoir plus sur les vins corses. Grosse déception !

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• Emile's

  7/19/10,

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  gegelivy

  5/5

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  • Language: fra

  Pros

  service excellent repas succulent

  Cons

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• Emile's

  5/23/10,

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  alxago

  4/5

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  • Language: fra

  Pros

  Cadre agréable en terrasse sur le port. Cuisine variée avec un menu dégustation de grande qualité aux mets parfumés et légers. Cave locale excellente et sommelier compétent.

  Cons

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• Emile's

  5/22/10,

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  leachloemarion

  5/5

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  • Language: fra

  Pros

  mérite son étoile cuisine très bonne

  Cons

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• Emile's

  1/5/10,

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  manakouki

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  rien a dire, tres tres bonne cuisine, merci au chef

  Cons

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