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    Cotation :
    Type de cuisine : Traditional

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    Cotation :
    Type de cuisine : French modern

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    Cotation :
    Type de cuisine : modern

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Château de Pray

Château de Pray

2015
Address :
r. du Cèdre F - 37400 Amboise37400Amboise
Phone :
0247572367
E-mail :
contact@chateaudepray.fr
Website :

Cuisine modern

Menu: 57€/ 130€ - Carte: 85€/105€

A classic château setting for cuisine with a dash of modern flair. Technical finesse, balance of flavours, locally sourced ingredients... in a nutshell, very good!

Useful Information

Main services

  • Interesting or extensive view Interesting or extensive view
  • Meals served in garden or on terrace Meals served in garden or on terrace
  • Car park for customers only Car park for customers only
  • Equipped conference hall Equipped conference hall
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • American express
  • Diners Club
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 5 january - 5 february, 17 november - 11 december, monday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Château de Pray

Score average

13 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (7)
  • good (4)
  • pleasant (1)
  • adequate (0)
  • poor (1)
  • bad (0)
    • Château de Pray

      ,

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      null

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With family

      Pros

      De très bons plats raffinés finement exécutés avec un beau dressage. Un grand accent mis particulièrement sur le skreis avec consomme de morilles

      Cons

      Quel dommage de servir le vin une fois les plats déjà amenés de fournir les commentaires sur les vins à ce moment car le temps passe et les plats ne sont plus mangés à la température adéquate.

      Was this review useful?

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      > A 0 people out of 0 found this review useful

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    • Château de Pray

      ,

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      duchillou

      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Chacun des plats nous a ravi... La qualité et l'interprétation font même apprécier des mets qu'a priori on penserait ne pas aimer (ma compagne n'aimant pas forcément les fruits de la passion à beaucoup aimé le dessert). La cuisson (à 63°c avons nous entendu précisé) du skrei était parfaite. Idem pour la canette. Les conseils du sommelier donnent encore une autre dimension aux plats. Les accords mets/vin proposés, locaux et souvent surprenant, commentés de manière sympathique, étaient parfaits.

      Cons

      Des détails : - la décoration de la table (fleur et vase notamment) un peu moyenne, - une table un peu bancale.

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