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• Une Île

  3/5/13,

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  elrepsco

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Un regal cette cuisine ludique et très bons vins

  Cons

  Quartier (et Angers en générale) assez tristes

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• Une Île

  1/20/13,

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  CATI05

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Il faut une sacrée sensibilité, un niveau d'exigence très important pour oser offrir un menui à dominante de truffe aussi exceptionnel. Des noix de Saint Jacques au Pigeonneau, en passant par les poireaux, nous étions au spectale, nous avons vécu la montée en puissance des saveurs de la truffe. Les vins étaient exceptionnellement assortis. A la fin de la soirée, nous nous sommes vraiment dits la vie est belle !! Bravo !!

  Cons

  Quand on parvient à se dire sincèrement à li'ntérieur de soi la vie est belle, les moins ne trouvent pas place.

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• Une Île

  12/25/12,

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  durandurand

  2/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  table étoilée choix des vins

  Cons

  le cadre austère accueil froid j'ai même eu froid service lent cuisine trop rigide assiette froide lors du service c'est désagréable pour du poisson prix trop élévé pour l'ensemble le quartier n'est pas sympa pb de stationnement , c'était mieux avant dans l'autre restaurant nous sommes très déçus

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• Une Île

  12/18/12,

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  herve49

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  des produits authentiques, la fraicheur de la mer, une cuisson parfaite et des saveurs d'une grande ampleur. Sur cette ile c'est un feu d'artifice de saveurs ! un foisonnement de subtilités. Un rare allaiage entre des mets et des vins. une fete totale! Encore et encore !

  Cons

  une forme d'austérité qui donne froid alors que tout ce qui s'y déroule est une belle fête. Une pointe de chaleur dans la déco et de confort pour les sièges n'altèreraieint pas l'exigence et le dépouillementqui sont recherchés.

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• Une Île

  12/8/12,

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  zek

  3/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Excellente réputation. Service impeccable. Carte des vins soignée.

  Cons

  J'avoue avoir été décu : -Cadre incompatible (à mon sens) avec une Etoile : aucun charme, et il ne me semble pas possible d'accueillir un groupe sans lui avoir privatisé la seule et unique salle. Ce n'est pas tres agréable pour les autres clients qui se faisaient une joie de passer un bon moment dans un bon restaurant, et sans avoir été prévenu. Bonne qualité avec une cuisson parfaite mais sans "vie". Rapport qualité prix (notion subjective...) tres défavorable.

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• Une Île

  8/14/12,

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  Laurent75014

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  - Une cuisine néo-classique de haute volée, précise et sans esbroufe. Techniques mais épurées, les assiettes mettent en valeur des produits d'exception dans des compositions à la trompeuse sobriété. - Une formidable carte des vins, très "nature", servie par une maîtresse de maison aussi compétente que sympathique.

  Cons

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• Une Île

  5/8/12,

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  Nik075

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Une maîtresse de maison sympathique, qui excelle dans le choix des vins. Un foie gras parfaitement poêlé, et un ris de veau tout aussi fondant ! Des portions mesurées, sans aucune crainte de ne pas être rassasié à l'issue du repas.

  Cons

  L'agencement de la salle peut être optimisé, et le service peut parfois donner l'impression de négliger les clients atypiques...

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• Une Île

  2/29/12,

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  JPhR49

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Certainement la meilleure table d'Angers. Pas loin de la 2e étoile.

  Cons

  Bien que dans le quartier de la gare on peut regretter la situation dans la rue Max Richard

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• Une Île

  2/28/12,

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  Bill1

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Après l'atmosphère champêtre de des tonnelles de Beruard, le couple Bossé a ancré son île au centre d'Angers. Le cadre est résolument moderne mais l'accueil de Catherine est toujours feutré. Si la lecture de la carte vous fait hésiter, elle saura vous conseiller pour le choix des vins et la cuisine inventive et raffinée de Gérard vous mènera à bon port

  Cons

  L'impression de quietude de certains convives les entraîne parfois à hausser le ton

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• Une Île

  2/12/12,

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  Nat. C

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Cuisine travaillée, sans être chichiteuse. Les produits, toujours parfaits, sont cuits et assaisonnés de manière classique (poisson beurre blanc, pigeonneau aux épices, volaille farcie) avec la touche d'inventivité en plus qui fait qu'on s'y régale et qu'on y retourne, encore et encore. L'alliance vins au verre et plats à prix raisonnable est pleine de découvertes, notamment des vins de Loire, mais aussi d'ailleurs. La meilleure table d'Angers, avec en plus une simplicité dans l'accueil rare à ce niveau de raffinement dans la cuisine.

  Cons

  Lorsque la salle est pleine, peut être un tout petit peu bruyante.

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• Une Île

  2/12/12,

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  aklasy1

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  j'ai réservé un diner à ce restaurant sur un coup de tête, et bien qu'étant complet, ils m'ont rajouté une table sans que je n'ai l'impression d'avoir été puni et d'être dans un coin du restraurant, alors pour cela je dis un grand merci! le service est tres agréable et tres attentionné. le sommelier est de très bon conseil

  Cons

  la cuisine est vraiment limite pour un restaurant étoilé. tant par l'association de certain produit que pour la justesse de cuisson (ris de veau), ce restaurant ne m'a pas vraiment convaincu

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• Une Île

  2/12/12,

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  cadminka

  2/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  amelioration du cadre personnel tres agreable

  Cons

  portions tres tres minces pas d'originalite pour un etoile saumon marine en entree sandre beurre blanc en plat principal (meme si tres bien cuisines) vin tres moyens bref tres grosse deception par rapport a l'attente(rumeur de 2 etoiles!!!)

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• Une Île

  2/2/12,

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  Carmela1

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Ce qui prime : la qualité de la cuisine autour d'une démarche qui privilégie les saveurs simples sans artifices des matières premières avec intensité et exigence.J'y ai (re)découvert le goût d'un poireau et c'est devenu un souvenir gustatif inoubliable, ou la saveur iodée d'une nage de coquillages. Des conseils avisés pour le choix des vins accompagnant et sublimant les mets. La décoration d'intérieur prend le parti d'un design contemporain discret (mis à part les imposants lustres, façon papier mâché)

  Cons

  Une salle somme toute réduité, il est impératif de réserver. L'agencement des tables est tel que l'espace manque d'intimité.

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• Une Île

  1/30/12,

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  laine e

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  une table etoilée à un prix modéré possibilité de gouter plusieurs vins locaux avec la formule avec vins au verre une redecouverte de produist injustement considérés comme banaux comme le poireau et le lieu : une cuisson extraordinaire bienq ue simple qui sublime ces produis! un accueil tres sympatique même si l'on a choisi une formule minimale, des explications si on les demande, bref un service en même temps présent mais pas pesant

  Cons

  un peu deçu par un ou deux vins (dont un anjou plus sucré que parfumé et un Savennière un peu court)) et par le dessert au goût peut être trop peu prononcé pour moi (crême brulée cardamome)

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• Une Île

  12/3/11,

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  herve49

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  un foie gras étonnant! juste poêlé comme il faut ! excellent de finesse. un barbue cuit juste comme il faut pour avoir la fraicheur de l'océan en bouche. Catherine le sommelier excellente dans ses conseils, des alliances audacieuses pleine de grace

  Cons

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• Une Île

  4/28/11,

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  cheneboi

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Nous n'avons pas regretté. Malgré une salle comble, nos hôtes on été disponibles, agréables et souriants (sachant que nous innovions en dînant à l'extérieur). Elle, sommelière érudite, passionnée et d'excellent conseil. Un verre de vin différent et choisit pour chaque plat. Lui, en plus de "Savoir Faire" la cuisine, est sympa et plein d'humour. Un accessit pour le service où la cordialité a remplacé l'obséquiosité..!

  Cons

  Le violent orage de quelques minutes qui a perturbé le café. C'était l'anecdote.

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• Une Île

  7/30/10,

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  sobek2803

  5/5

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  • Language: fra

  Pros

  joli décor japonisant.Beaucoup de saveurs avec des produits de qualité. Des vins judicieusement choisis par la maitresse de maison. La récupération d'une étoile est justifiée.

  Cons

  Peu de choix sur la carte

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