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Le Lièvre Gourmand

Le Lièvre Gourmand

2015
Address :
28 quai du Chatelet F - 45000 Orléans45000Orléans
Phone :
0238536614
E-mail :
contact@lelievregourmand.com
Website :

Cuisine modern

Menu: 35€ (lunch) , 45€ - 70€

Carefully selected suppliers, appealingly playful combinations of flavours, and textures and an original concept - a single ingredient is transformed into two different dishes for your main course. This 19C house on the banks of the Loire is in tune with the times and all the more delicious for it.

Useful Information

Main services

  • Disabled access Disabled access
  • Air conditioning Air conditioning
  • Private dining rooms Private dining rooms
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 27 april - 12 may, 7 september - 22 september, tuesday.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Le Lièvre Gourmand

Score average

30 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (11)
  • good (16)
  • pleasant (2)
  • adequate (1)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Le Lièvre Gourmand

      ,

      Report abuse

      MF90

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Cadre très accueillant dans cette belle maison au bords de Loire. Nous avons pris le menu dégustation et c'était parfait. Beaucoup de surprises, avec une mousse noisette sur choux fleurs aux truffes de très haute volée.

      Cons

      Dans notre menu dégustation, nous n'avons pas eut droit aux plats Chaud/Froid spécialités de la maison, Dommage de terminer notre menu sur un soufflé très plat. Une inversion de saveur avec le financier sur mousse marron et finesse d'agrumes aurait été le top. Les miniardises de fin repas sur une serviette en papier, laisse une mauvaise note. Nous serons donc obligé de revenir pour prendre les plats Chaud/Froid Mais très bonne impressions sur l'ensemble de notre repas

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    • Le Lièvre Gourmand

      ,

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      Philhelico

      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With friends

      Pros

      Le Lievre Gourmand Diner du 8 février 2015 Dimanche dernier, nous sommes allés féliciter Tristan Robreau et son équipe du Lievre Gourmand. En effet, après 3 ans de présence au côté de William Page, Tristan et Emilie ont repris début juin 2014 les destinées de cette belle Maison. Et le petit guide rouge ne s'est pas trompé en ré-attribuant l'étoile à la cuisine de Tristan. Tristan et Emilie ont beaucoup voyagé et ont secondé de nombreux grands chefs étoilés dont les "Meilleur"...à St Martin de Belleville (message destiné aux initiés...) Pas de haut, ni de bas. Visite après visite (la 14eme en ce qui nous concerne en 4 ans) on retrouve l'accueil, la sobriété et la zénitude... On est encore une fois dans ce que j'appelle le voyage gustatif... Poissons, crustacés, et viandes de toute première qualité, agrémentés de fleurs, d'épices, de sauces venus de contrées lointaines... A partir d'une courte carte, vous choisissez 2, 3 ou 4 plats accompagnés d'un dessert. Chaque plat est décliné en 2 façons. Et pour accompagner tout cela, suivez les conseils (prodigués par Alexis) de vins au verre...vous continuerez ainsi votre voyage gustatif en France, mais aussi en Australie, Californie, Italie, Hongrie, etc... Cette sélection de vins est d'un rapport qualité prix exceptionnel, donc pas d'hésitation. Comme dans ce type de Maison, chaque plat est bien décrit, avec les détails sur les épices, fleurs et mets utilisés. Enfin un dernier mot Le Lievre Gourmand fait partie de ces très rares restaurants à être ouvert 6 jours sur 7, midi et soir (il est fermé le mardi)... Je vous conseille vivement de venir le visiter un dimanche soir ou un lundi soir... Merci à Tristan et à son équipe de nous offrir de si jolis moments.

      Cons

      Rien...

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