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• Le Repaire de Savinien

  11/7/12,

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  Alrin

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Ambiance très sympa. Cuisine de produits frais de qualité. A découvir. On reviendra.

  Cons

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• Le Repaire de Savinien

  9/13/12,

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  ericjapon

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : Business

  Pros

  L'accueil est le premier contact de ce restaurant, où le voyage qu'il soit gustatif, odorant ou "atmosphérique" sera le fil rouge des maîtres du lieu . En deux mots, l' accueil est plein d'humour et de chaleur. Ensuite, il suffira de se laisser guider par les recommandations et de savourer des plats régionaux, mais fortement inspires par les origines méditerranéennes du chef. Super.... Les meilleurs saveurs de Bergerac, dans une ambiance épicurienne .

  Cons

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• Le Repaire de Savinien

  8/30/12,

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  Sbom86

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  acceuil chaleureux , ambiance conviviale et repas formidable . raport qualité prix parfait . adresse a retenir et a y revenir

  Cons

  rien

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• Le Repaire de Savinien

  1/13/12,

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  Farfelune

  3/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  L'accueil est souriant et aimable. L'ardoise offre un choix succinct et l'on suppose donc que les propositions de plats sont régulièrement renouvelées. Nous écartons les entrées pour nous concentrer sur les plats. Brioche au fois gras, sauté de magret (17 €) : la présentation n'est pas des plus agréables, la brioche est tombée durant le court voyage de la cuisine à la table, nous explique-t-on. Pris séparément, chaque élément est plus que correct. Malheureusement, la brioche et son foie gras baignent dans une sauce aux champignons - délicieuse en soi - bien trop forte en goût et qui, de fait, écarte toute velléité d'apprécier véritablement le reste. Le pavé de boeuf Blonde d'Aquitaine (18 €) est, quant à lui, d'une rare belle taille. La cuisson en est parfaitement maîtrisée, il est tendre, fondant et goûteux. La pointe de baies de Sichuan est tellement inaccoutumée que l'ensemble en fait un plat élégant (attention toutefois, trop de gros sel vient brûler le palais). En dessert, le gratin de fruits frais au sabayon Monbazillac (6 €) est réussi, la qualité et la variété des fruits est remarquable malgré un sabayon un rien trop sucré. Enfin, la carte des vins fait la part exclusive aux crus de la région de Bergerac, l'accompagnement dans le choix s'avère judicieux et permet une approche intéressante de ces vins qui ne sont pas ou peu connus.

  Cons

  L'ambiance pâle et le décor pour le moins spartiate en font un endroit terriblement froid. L'alignement des tables en style brasserie fait que l'on peut aisément manger dans l'assiette du voisin sans qu'il s'en aperçoive... mais l'étroitesse des lieux ne permet sans doute pas aisément une autre configuration. Une grosse impression de confinement qui, malheureusement, tue le charme de la table.

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