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• Auberge du Bois Prin

  3/29/13,

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  null

  4/5

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  • Language: deu
  • Position : As a couple

  Pros

  Exzellente Küche die den Sterne absolut verdient. Die Preise für Weine sind fair kalkuliert.

  Cons

  Keine! Rien ! Nothing !

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• Auberge du Bois Prin

  3/18/13,

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  opatart

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Un cadre de carte postale avec la plus belle vue sur la chaîne. Un accueil charmant. Un chef toujours inventif heureux de vous faire partager ses dernières trouvailles. Bref que du bonheur.

  Cons

  Se dire qu'il faudra attendre les prochaines vacances pour revenir.

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• Auberge du Bois Prin

  2/24/13,

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  harzer roller

  5/5

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  • Language: deu
  • Position : As a couple

  Pros

  tasty and well prepared dishes. We liked the risotto with truffles and a heavenly vanilla creme for desert. The surroundings are quite cosy and comfortable, the service knowledgeable and friendly. Certanly a place to come back to.

  Cons

  We felt a bit rushed through the courses. The price for the bottle of water was rather stiff.

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• Auberge du Bois Prin

  10/4/12,

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  Sosso21

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Vue panoramique sur le Mont Blanc. Cuisine raffinée avec une sélection de produits régionaux (plusieurs BIO). Belle carte des vins.

  Cons

  Aucun.

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• Auberge du Bois Prin

  9/22/12,

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  Y.L

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Mets travaillés avec soin et judicieuses associations de saveurs. Belles sensations gustatives. Le service est de qualité et nous avons eu du très bon pain ( au choix). Un conseil: prenez le parcours des vins associés à chaque plat, c'est juste et parfois même étonnant. Nous avons aussi apprécié que le chef vienne saluer chaque table.

  Cons

  Le charriot de fromage serait le bienvenu! Et les boules de mucat petit grain et de noisettes qui décorent l'assiette de fromage... C'est un peu désuet.

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• Auberge du Bois Prin

  9/7/12,

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  morrisson

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  a la hauteur de son étoile pour la cuisine . simple et gouteuse. vu somptueuse sur le Mont-blanc .

  Cons

  service en dessous de tout . quel dommage car a ce niveau cela gache le repas . pain servi raci !

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• Auberge du Bois Prin

  9/1/12,

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  esc78

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Magnifique souvenir (malgré un temps couvert qui nous a un peu masqué la vue imprenable sur le Mont-Blanc). Plats dégustés (à 2) : Escargots de Magland en croûte de pain avec saladine de haricots verts du potager et escargots aux pignons de pin torréfiés Ecrevisses du Lac Leman avec Carpaccio acidulé et mousse légère de betteraves et framboises du potager Dos de bar sauvage cuit en croute d'argile aux parfums de basilic et citron avec tagliatelles croquantes de courgettes et huile d'olive de Picholine Filet de Féra du lac Leman cuit a blanc au beurre de Savagnin avec étuvée de radis glaçons et shimejis, émulsion de fanes Ris de veau fumé sous cloche aux écorces de sapin, niçoise de légumes revisitée et émulsion de de poivrons Del Piquillos Chariot de fromages Carpaccio de fraises Mara des Bois au citron vert sous une sphère croustillante de sucre soufflé aux fruits rouges façon Melba Nectarine en mi-pris a la verveine en cannelloni avec biscuit moelleux a l'huile d'olive et sorbet verveine sur éclats de meringue Ce fut exceptionnel de qualité, de justesse en tout, de générosité de de raffinement... Toutes les herbes et les légumes sont issus du potager cultivé en contrebas du restaurant et que nous avons visité avec admiration. Le chef prend le temps de venir rencontrer chaque table et n'hésite pas a communiquer sa passion. Service très juste et attentionné sans être pompeux, carte des vins étoffée a prix raisonnable. Adresse a ne pas manquer Excellent rapport qualité / prix

  Cons

  Dommage que nous habitions si loin mais nous y reviendrons...

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• Auberge du Bois Prin

  8/1/12,

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  cosmic délectation

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  une vue exceptionnelle, un service soigné et attentif. beaucoup de recherche dans les plats et des desserts succulents

  Cons

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• Auberge du Bois Prin

  2/14/12,

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  Michel Clément

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Etablissement recommandé pour tous ceux qui veulent bien prendre la peine de s'éloigner du centre ville(et des restaurants à touristes) et qui désirent à la fois profiter d'un panorama superbe (la chaîne du Mont-Blanc) et goûter une cuisine gastronomique,raffinée,revisitée régulièrement et concoctée par un jeune chef talentueux,Raphaël Vionnet.

  Cons

  Ras

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• Auberge du Bois Prin

  1/2/12,

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  AEMHG

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Un des plus beaux point de vue de la vallée. 300 m à pied des remontées mécaniques. Ambiance chaleureuse, accueil sympathique. Pour les gourmands, ne pas manquer les confitures lors du petit déjeuner. Repas du soir tout a fait correct. Bon dessert.

  Cons

  La décoration de la salle à manger est un peu décalée. Quelque peu impersonnelle, une touche plus " chalet " aurait complété à merveille le tableau.

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• Auberge du Bois Prin

  6/27/11,

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  michel clement

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  L'arrivée de Raphaël Vionnet,le nouveau chef des cuisines,donne à cette maison un niveau gastronomique à la hauteur du superbe panorama que l'on peut contempler depuis la salle du restaurant

  Cons

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• Auberge du Bois Prin

  3/10/11,

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  beau20

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  D'abord signaler l'une des plus belles vues de Chamonix. La formule à 19 euros (entrée+plat ou bien plat+dessert) est d'un rapport qualité prix excellent (préentrée et mignardises) et le jeune service à l'avenant.

  Cons

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• Auberge du Bois Prin

  7/24/10,

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  pinardmp75

  5/5

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  • Language: fra

  Pros

  très agréable chalet avec vue sur le Mont Blanc. Jolie chambre. Accueil jeune et dynamique sans ostentation. table simple avec des salades et légumes biologiques cueillis dans le potager devant le chalet. Agneau un peu trop cuit. Fromage de la région. dessert décevant malgré la fraicheur des fruits rouges du jardin. Service efficace et souriant. Si nous repassons par Chamonix, nous y reviendrons.

  Cons

  Les chambres en rez de jardins semblent un peu sombres (il pleuvait des cordes ce jour là). une bonne adresse à retenir pour de reposer.

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