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• Les Bacchanales

  6/11/13,

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  toxaly

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Formule déjeuner autour de deux choix (terre et mer). Cuisine créative, très précise, généreusement parfumée, chaque ingrédient trouve sa juste place. Produits exclusivement locaux, fleurs très savoureux. Vins au verre choisit pour chaque plat et s’accorde parfaitement. Service d’une grande attention vous suit dans vos moindres tentations, chaleureux et amicale. Le chef, Christophe, est très présent. Magnifique villa dans le jardin, balcon ombragé, œuvres d’art. Grand rapport qualité/prix.

  Cons

  Je n’en ai vu aucun.

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• Les Bacchanales

  4/6/13,

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  fgrosso

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Créativité exeptionnelle et ambiance décontractée servie par un cadre original et gai et un service attentif.

  Cons

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• Les Bacchanales

  3/22/13,

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  Blrc

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  A very pleasing decor and ambience. Food was presented well and the menu talked through with an clear passion for the dishes.

  Cons

  The menu was limited. Only 2 dishes for each course.

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• Les Bacchanales

  2/26/13,

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  STEPH83

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Excellent accueil, service....Premier restaurant dans lequel le chef nous conseille en personne au moment de la commande! Plats très créatifs.....une véritable surprise à chaque plat! Excellent rapport qualité-prix! Nous reviendrons car les menus sont très abordables pour un restaurant étoilé!

  Cons

  RAS

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• Les Bacchanales

  2/26/13,

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  gege13250

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Très belle soirée , cuisine hyper pointue et Surtout maîtrisée , jolie choix de vin au verre et de belle découverte. Service exécuté par les cuisiniers et le chef et chapeauté par un bon maître d'hôtel .

  Cons

  Je cherche encore !!!

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• Les Bacchanales

  11/3/12,

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  voyageur32

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Accueil, service, passion, art de vivre. Etc etc. Cadre adorable contemporain très agréable et bien des 2 étoiles peuvent rougir à côté de cette cuisine si raffiné!!! Douceur et goût ont défile devant nous. Le chef est un grand artiste et passionné de son travail... C était un régal des yeux de nez et de la bouche. Le dessert tellement raffiné, jamais un dessert à eu ce goût la.

  Cons

  Trop loin de chez moi. Sinon je viendrai régulièrement

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• Les Bacchanales

  11/3/12,

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  voyageur32

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : Business

  Pros

  Accueil Le chef Le service Le chef viens vous parler de son menu et explique tout les plats avec une poésie rare et on voit dans ses yeux qui pétillent tout l'amour qu'il a pour la cuisine c'est génial Les déserts sont extraordinaires Un grand moment de cuisine

  Cons

  Le parking un peu petit pour se garer mais c'est un détail Dommage que ce restaurant est trop loin de Toulouse !!!!!

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• Les Bacchanales

  9/16/12,

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  mariuslouis

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  cuisine inventive généreuse. tout est bon pour les papilles. Accueil sympa, bon enfant, mais en même temps très pro. Le sommelier est à son affaire. A la troisième visite, il connaissait nos goûts et proposait. C était parfait. Vraiment un bon moment.

  Cons

  Pas de point négatif . Peut être la terrasse un peu chaude à midi en été....ventilateur, rafraichisseur? à voir

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• Les Bacchanales

  9/10/12,

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  remcoderanitz

  2/5

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  • Language: gbr
  • Position : As a couple

  Pros

  not much

  Cons

  not much choice for lunch.Only veal for starters, main only meat or cooked tuna: no other choice. service unexperienced.Sommelier rather unfriendly and not much interested in service. We tried many good restaurants in the very near area, quite a few also Michelin starred. Michelin inspector, when did you visit the restaurant last time? A not interesting restaurant at all, I am afraid. september 2012 remco

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• Les Bacchanales

  9/10/12,

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  jan valjan

  5/5

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  • Language: gbr
  • Position : As a couple

  Pros

  beautiful house with excellent service. incredible and creative food.nice and polite stuff.should expect the second star soon

  Cons

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• Les Bacchanales

  8/14/12,

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  gourmet 75

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Un amoureux des arts: tout est dit, tout est ici positif: l'Art culinaire est sublimé. les associations sont excellentes, la découverte d'herbes comme la tagette est un enchantement. Le sommelier, un peu abrupt de prime abord, connait bien son boulot. Au niveau culinaire et gustatif, c'est 2 macarons le soir ou nous y étions! Bravo!!! Et ne boudons pas notre plaisir pictural et contemporain: la fondation Maeght n'est pas loin, et voila un restaurant qui nous le rappelle, au mur et dans l'assiette!

  Cons

  Ne pas pouvoir y aller plus souvent!

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• Les Bacchanales

  6/10/12,

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  takoon

  0/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  aucun !

  Cons

  -service lent et personnel incompétent (1 heure d'attente avant d'avoir la première entrée !) - plats sans aucune logique, assortissements sans aucuns intérêt et tout était beaucoup trop salé ! - desserts en dessous de tout - sommelier présent au début puis aux abonnés absents pendant tout le repas ( pas de Bordeaux à la carte car "c'est comme le Coca, il n'y en a pas" !!?) Bref, rien de plus à dire. Comment ce restaurant peut-il avoir un macaron ???

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• Les Bacchanales

  6/4/12,

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  auremanu

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Cuisine inventive et raffinée. Explications des plats par le chef lui-même qui prend le temps d'aller voir toutes les tables.

  Cons

  Aucun.

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• Les Bacchanales

  4/12/12,

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  roneca

  5/5

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  • Language: gbr
  • Position : As a couple

  Pros

  Delicious and fascinating food. Everything was carefully prepared and beautifully presented. Excellent house wines, and welcoming and attentive service. Well worth the 1-star rating. Easy access and parking.

  Cons

  None.

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• Les Bacchanales

  3/8/12,

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  HElene06

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : Alone

  Pros

  excellent accueil repas sublime surtout le dessert saveur et subtilité dans les goût à recommander

  Cons

  il y en as pas

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• Les Bacchanales

  3/8/12,

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  HElene06

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : Alone

  Pros

  excellent accueil repas sublime surtout le dessert saveur et subtilité dans les goût à recommander

  Cons

  il y en as pas

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• Les Bacchanales

  2/10/12,

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  pierrem651

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Cuisine inventive, équipe sympathique, jardin étonnant

  Cons

  Service des vins un peu brouillon

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• Les Bacchanales

  9/15/11,

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  Invurn

  4/5

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  • Language: ita
  • Position : As a couple

  Pros

  Accoglienza piuttosto calda, con lo chef che prende personalmente le ordinazioni e illustra informalmente i piatti. Servizio attento e cortese anche per chi non parla un francese fluente. D'estate si gode una bella vista su un giardino pieno di fiori ed erbe aromatiche. deliziosi i pani, interessante l'amouse-bouche al fico d'india.

  Cons

  Buona tecnica, ma un pó senz'anima. Troppa semplicità non esalta i sapori, bensì deprime il piatto. Per una stella è lecito aspettarsi qualcosa di più.

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• Les Bacchanales

  9/6/11,

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  null

  5/5

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  • Language: gbr
  • Position : With family

  Pros

  We ate at Les Bacchanales in Vence in July 2011. Our party consisted of four omnivores, one vegetarian, and one vegan (vegetalian in French). We were simply overwhelmed by the warmth of the greeting from wonderful chef Dufau and by how willing and in fact enthusiastic he was to accommodate the vegetarian and the vegan. He delighted in making special dinners for them, while treating the rest of our group with great charm and warmth. Every single bite of every dish was outstanding, and the lovely garden setting was absolutely remarkable. The smoked goat cheese served under glass was especially notable. It was fabulous to have so much interaction with the chef, who takes every dinner order, and the rest of the staff was also charming and personable. You can go for the Michelin-starred food, and you will return for the food and the gracious welcome.

  Cons

  Nothing

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• Les Bacchanales

  8/4/11,

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  bormio58

  1/5

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  • Language: ita
  • Position : As a couple

  Pros

  niente

  Cons

  tutto, risultato ce ne siamo andati !

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• Les Bacchanales

  5/18/11,

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  null

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Chouette déco, service pro et détendu, chef très attachant, dont les yeux brillent lorsqu'il annonce son menu. Cuisine de saison intelligente, gaie, colorée, savoureuse! Excellent choix de vins: que demander de plus? A noter d'excellents desserts et des cours de cuisine "immersion" vraiment réussis.

  Cons

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• Les Bacchanales

  11/7/10,

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  elephant&castle

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  la demarche du chef de proposer des produits nobles selectionnés par ses soins dans notre belle région et surtout de saison on sent qu'il aime la nature et s'adapte a celle ci. le cadre est tres chic on sent que les artistes ont leur place et pas qu'en cuisine. Carte des vins audacieuse manque peut etre des vins de la loire(vouvray,chinon.... Henri Matisse aurait aimé cet endroit!!!!!!!!!!!! le midi en plus tres abordable pour 1 macaron une bonne affaire

  Cons

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• Les Bacchanales

  9/28/10,

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  jllesur

  4/5

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  • Language: fra

  Pros

  mise en bouche fraîche et agréable, fromage fumé aux herbes grillées surprenant, trės bon dessert. serveurs et chef accueillants.

  Cons

  salle assez peu chaleureuse. plat et entrées trop mélangé: on distingue mal les saveurs séparées. serveurs en baskets...

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• Les Bacchanales

  9/14/10,

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  Triumph62

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Diner avec vue sur un champs de Fleurs de Cosmo est très romantique....alors parlons cuisine: pour l'entrée, nous dégustons anchois marinées, oursins, radis et oignons sur une crème de pétales de Roses (visuellement très beau): c'est surprenant, iodé et parfumé, comme cette région!! Pour la suite nous découvrons du taureau au milieu de pétales de fleurs (la cuisson était parfaite), puis le Loup nageant avec des condiments et une sauce improbables; toutes ces saveurs restent ancrées de longues heures sur nos papilles!!!! Nous ne sommes pas dessert, mais là j'avoue que le sorbet chocolat est inoubliable, et l'assemblage figue/fromage blanc glacé/biscuit au gingembre est surprenant par sa douceur et son explosion de saveurs. Encore bravo à cette équipe où même les cuisiniers viennent vous servir avec bonne humeur et passion!!

  Cons

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• Les Bacchanales

  8/19/10,

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  null

  2/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Alléchés par les avis positifs d'amis qui avaient visité Christophe Dufau dans son petit restaurant de Tourette, nous avons souhaité le "tester" dans sa nouvelle installation de Vence. Comme d'autres chroniqueurs l'ont déjà évoqué, il faut tout d'abord saluer la très belle installation du restaurant dans une villa "Belle Epoque" des hauteurs de Vence (en fait à un jet de pierre de la Chapelle Matisse), aux pieds des Baous. Le cadre est magnifique et l'environnement calme et agréable. La décoration de la villa et de son parc a été laissée à des artistes contemporains de qualité et fait preuve de bon goût. L'accueil est décontracté, sympathique et souriant... Jusque là, tout va donc (très) bien...

  Cons

  Nous étions quatre convives et avions demandé à être installés en terrasse. Tel fut bien le cas... hélas au prix d'un (in)confort indigne de ce type de restaurant: coincés entre balustrade et façade, avec, pour l'un d'entre nous, vue plongeante sur les poubelles (bien remplies) du restaurant. Nous recevons ensuite la visite à notre table de Christophe Dufau "himself" qui vient nous présenter l'unique menu du jour... Sympa mais lorsque la décontraction va jusqu'à ce que le chef se présente en short à vous... il est permis de s'interroger. Compte tenu de la créativité annoncée des plats, nous nous permettons de demander conseil au sommelier quant au choix d'un vin d'accompagnement. Le maître du cellier nous propose des vins au verre tout en refusant de nous en dire plus quant à son choix... surprise. Celle-ci viendra bien, non pas des vins eux-mêmes, d'une qualité correcte et d'un mariage agréable au plat, mais du prix: 10 euros le verre ! Venons-en aux plats eux-mêmes. L'entrée "trio d'aubergines au ricotta" n'était pas désagréable encore que nous aurions apprécié que l'une des trois variétés d'aubergine soit un peu moins grillée (limite carbonisée)... Le plat principal "pigeonneau des Alpes du Sud sous une feuille de lasagne" était franchement décevant: si le pigeonneau était correct, la feuille de lasagne -trop sèche- n'apportait strictement rien au plat. Gastronomiquement "limite inférieure" donc pour un "macaron" Michelin. Mais le pire restait encore à venir lorsque nous avons vu s'avancer vers une table voisine un serveur, chargé des desserts, le tablier maculé de toutes sortes de tâches aux origines incertaines... En résumé, une équipe globalement sympathique mais mal gérée pour animer un restaurant dont la cuisine ne nous semble plus mériter sa classe actuelle.

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• Les Bacchanales

  8/3/10,

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  perrine_dubail

  5/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Accueil sympathique et charmant dans un cadre original et très agréable. Sans parler du jardin et de la terrasse! Partis pour la formule déjeûner, nous avons opté pour le menu dégustation après avoir écouté le chef nous parler de ses créations. Qu'est ce qu'on a bien fait de se laisser séduire! Un régal du début à la fin (vins y compris), et un très bon moment grâce à un service attentionné.

  Cons

  Le seul reproche qu'on puisse faire est que cet excellent restaurant n'est pas facile à trouver...

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• Les Bacchanales

  7/31/10,

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  workinlate

  5/5

  Review information

  • Language: gbr
  • Position : With family

  Pros

  It was a great experience. The chef, the staff and the food was just fabulous. One of my best luncheon meals ever.

  Cons

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• Les Bacchanales

  7/9/10,

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  GEZANG

  2/5

  Review information

  • Language: gbr

  Pros

  The staff was very friendly.

  Cons

  The food is not ready for one star, too simple and too little taste.

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• Les Bacchanales

  6/17/10,

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  docahp

  2/5

  Review information

  • Language: deu
  • Position : As a couple

  Pros

  Der Empfang war sehr nett, Interieur und Atmosphäre waren sehr angenehm, die MitarbeiterInnen sehr freundlich, zum Essen: super Brot, tolle Vorspeise, Käse am Tisch "gräuchwert", leckerer Nachtisch, guter Wein zum "normalen" Preis, war O.K.

  Cons

  Gerichte wurden nicht serviert, sondern einfach auf dem Tisch abgestellt ohne Ansage, um was es ich handelt - in Dtl. undenkbar bei einem Sternekoch-, der Chefkoch persönlich empfahl uns Dorade als Hauptgang, gebracht wurde dann etwas gummiartiges! Da wir häufig Dorade essen, auch zu Hause, wussten wir, dass es sich um etwas anderes handeln musste. Auf Nachfrage sagte uns dann der Küchenchef, er hätte gar keine Dorade, sondern Zackenbarsch (Grouper) zubereitet. Dieser sei überkocht und es tue ihm leid. Er bot uns zwei Glas Cremont als Entschädigung an. Der Umstand, dass er uns zunächst Dorade anbot und dann Barsch servierte, nenne ich Betrug. Und das in einem mit einem Stern versehenen Restaurant. Wir werden dieses HAus meiden und jedem sagen, er soll es meiden, einschließlich unseres Netzwerkes an der Cote d'Azur mit über tausend deutschen Residents. Ich frage mich nur eines: Warum hat sich sinst keiner Beschwert? Merken die Leute das nicht? Oder kennen sie den Unterschied nicht?

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• Les Bacchanales

  5/28/10,

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  flozeflo

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  des légumes vraiment mise en valeur, des produits d'une grande fraicheur... C'est aussi l'esprit du chef qui s'exprime dans sa cuissine : originalité et fraicheur... (surprenant et délicieux fromage - salade originale). Service très bien et déco soigné... Le plus: le chef vient en personne vous présenter et expliquer sa cuisine, ses produit. Il est très sympas en plus...

  Cons

  un peu d'attente entre les plats, mais pas de quoi en faire un drame...

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