Ratings summary

• Le Farçon

  3/10/13,

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  avlm

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Nouvelles saveurs. Riches en originalité. Gentillesse

  Cons

  Néant

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• Le Farçon

  2/16/13,

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  marnierh

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Plats etaient biens, bon choix de vins régionaux, acceuil agreable.

  Cons

  Salle désuete, service de salle un peu lent et peu attentif. Un peu formel pour un restaurant sur les pistes.

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• Le Farçon

  1/2/13,

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  fconte

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  3ème visite à l'occasion des vacances: toujours aussi succulent. Menu unique mais raffiné, de très beaux produits travaillés. Les enfants ont eu un petit menu à leur goût. Le sirop de foin a fait sensation lors de notre réveillon du jour de l'an. A l'année prochaine!

  Cons

  J'ai regretté un petit plateau de fromages locaux.

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• Le Farçon

  12/25/12,

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  aacj

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  La cuisine, avec des produits nobles, bien cuits et des belles émulsions.

  Cons

  Le service des vins.

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• Le Farçon

  8/12/12,

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  avlm

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Les plats et les saveurs parfait beaucoup d originalité dans ces plats La bonne surprise le prix

  Cons

  La salle est belle mais la terrasse n est pas représentative de l établissement

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• Le Farçon

  8/12/12,

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  soumie

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Menu imposé mais excellent, fin, produits frais. Mérite largement son étoile au Guide Michelin

  Cons

  Aucun

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• Le Farçon

  7/28/12,

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  julbulus

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Grande table à prix mini. Cuisine terroir réinventée

  Cons

  Envie de revenir le soir pour le grand menu

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• Le Farçon

  5/9/12,

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  null

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Menu dégustation avec un bon rapport qualité / prix pour la région de Courchevel, belle qualité des vins, le prix est tout à fait raisonnable. Une très bonne adresse ou l'on reviendra sans aucun doute !

  Cons

  Aucun reproche.

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• Le Farçon

  4/13/12,

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  albertokreta

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Si les anciennes poutres des plafonds n'étaient pas traitées ton noyer foncé, ce qui jure avec le décors en bois clair, cet établissement aurait certainement DEUX macarons ! Mérités par le chef qui se cache, par de très beaux mariages de saveurs, tous réussis, comme par une carte des vins à la fois locale et équilibrée… ces deux macarons récompenseraient justement cette table de montagne !

  Cons

  Simplement l'infusion commandée en même temps que le café… qui n'est jamais arrivée… on n'en voudra à personne !

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• Le Farçon

  4/8/12,

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  coupdefourchette

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  très belle adresse, plats originaux, très bien maitrisés. de l'amuse-bouche (cuisses de grenouilles entièrement désossées), généreux, au multiples mignardises, bonbons, chocolats, bugnes, en passant par un excellent pain maison, juste cuit avant le service, tout était parfait! service discret et professionnel. Et pour les plus pressés ou ne voulant pas trop dépenser, (y en a t-il à Courchevel?) un menu malin 25€, 25 minutes. très belle découverte, on reviendra!!!

  Cons

  Je ne vois pas...

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• Le Farçon

  2/15/12,

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  runmed

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  De notre entrée à notre sortie, tout a été parfait, la qualité de l'accueil, la précision du service, le goût de la perfection dans la présentation et la saveur des mets, nous avons passé un moment exceptionnel de gastronomie. Félicitation à toute l'équipe !

  Cons

  Aucun .

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• Le Farçon

  12/28/11,

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  toon1

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Habitués des bonnes tables, voici nos commentaires : la SITUATION en bas des pistes : on arrive en ski et on est accueilli à bras ouverts. le SERVICE simple et très professionnel à la fois discret et présent (nous n'avons jamais manqué de pain, d'eau ou de vin) et il a été possible de changer un plat dans le menu. la SOMMELIÈRE qui nous a merveilleusement orientés sur un Chambolle-Musigny 2007 ! le MENU Farçon que nous avions choisi : mélange de terroir et d'inspiration asiatique tout aussi bon que beau et original. Pour nous c'est une merveilleuse étoile des neiges qui mériterait sa deuxième !

  Cons

  honnêtement... je ne vois pas... on pourrait trouver à redire sur le niveau sonore de la salle parfois élevé car il y avait deux grandes tables ou encore pour chipoter sur la fin du menu où il y a eu un peu d'attente (15mn... faut relativiser) mais tous ces petits détails sont occultés par tout le reste. En d'autres termes nous y retournerons volontiers !

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• Le Farçon

  7/15/11,

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  null

  2/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Cuisine "qui ose" , originale, acidulée, dans l'air du temps... les huîtres à la grenobloise ainsi que l' agneau en croûte de pain sont un délice. Le pain est parfait.

  Cons

  Service pas vraiment à la hauteur de ce qu' on attend d'un restaurant étoilé... Amuse-bouche indigents malgré l'apéritif pas donné...Manque de petites friandises au dessert...

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• Le Farçon

  3/19/11,

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  83990

  3/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  très creatif

  Cons

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• Le Farçon

  2/18/11,

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  null

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  un menu gastronomique a la hauteur de son étoile. le chef aime surprendre et le réussi bien. j'ai été séduit par ses multiple saveurs acidulées alors que cela n'est pas ma tasse de thé . en salle le service et simple et familial. la carte des vins et bien construite et a 50€ l'on peut déjà se faire plaisir. en fin de service visite très discrète du chef qui contraste avec la gouille de son père en salle. in fine un très bon repas.

  Cons

  pas grand chose si ce n'est comme le commentaire précédent un bémol pour le carrelage...

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• Le Farçon

  2/18/11,

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  philippejouet

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Super ! Menu dégustation pleins de saveurs acidulées adoucies dans des transitions sucrées. Bravo au chef qui mérite son étoile. A conseiller et à essayer !!

  Cons

  Le carrelage du restaurant !

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• Le Farçon

  2/5/10,

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  indypc

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  cadre chaleureux avec peu de tables. cuisine simple et soignee. belle carte des vins. friandises au dessert. prix raisonnables si l'on compare par rapport a paris.

  Cons

  service un peu trop rapide. pas de demi bouteille a la carte des vins. les vins au verre sont très moyens. dommage. un seul choix de plat disponible par menu

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