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Le Gabriel

Le Gabriel

2014
Address :
10 pl. de la Bourse F - 33000 Bordeaux33000Bordeaux
Phone :
0556300070
E-mail :
contact@bordeaux-gabriel.fr
Website :

Cuisine modern

Menu: 120€ - Carte: 90€/110€

An exceptional setting depicts this establishment in the central pavilion of the famous Place de la Bourse facing the water mirror. Its delightful 18C sitting rooms are perfect suited to the creative, flavoursome cuisine. Look forward to a very special moment.

Useful Information

Main services

  • Interesting or extensive view Interesting or extensive view
  • Disabled access Disabled access
  • Air conditioning Air conditioning
  • Lift (elevator) Lift (elevator)
  • Private dining rooms Private dining rooms
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • American express
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: monday, tuesday lunch, wednesday lunch, thursday lunch, sunday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Le Gabriel

Score average

13 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (4)
  • good (5)
  • pleasant (2)
  • adequate (2)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Le Gabriel

      ,

      Report abuse

      Goloso

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Les +: Créativité, précision et cuissons. Sur 7 plats, 6 étaient parfaits. J'ai pas mal exploré les étoilés de la région ces dernières années. Je reviens chez Adamsky avec plaisir. Le service n'est pas trop chichiteux, l'emplacement est superbe. Je repars toujours avec 1 ou plusieurs plats en mémoire, ce qui est pour moi impératif à ce niveau de tarif. Je trouve la cuisine très au-dessus de la plupart des autres "une étoile" de la zone. De fait, la 2ème étoile ne devrait pas être loin

      Cons

      La déco perfectible et les toilettes un peu trop distantes du gastro. Certaines saveurs fragiles sont un peu éclipsées par la sauce. Exemple du homard quelque peu envahi par la sauce aux morilles. Le vin est un peu cher mais c'est une maladie malheureusement répandue dans notre cher pays...

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      > A 0 people out of 0 found this review useful

      Comment on this review
    • Le Gabriel

      ,

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      yoyostanley33

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Ce fut un enchantement des papilles et des yeux. Chaque plat ressemblait à un tableau, et quelle audace et quelle créativité dans l'alliance terre/mer et le mélange des saveurs ! Du grand art pour un grand moment ! 4 heures à table que nous n'avons vraiment pas vues passer. Service courtois et sympathique. Joli cadre, sobre et raffiné. A quand la 2ème étoile ? MM du fameux guide, pensez-y, ce sont des amateurs de bonne chère et des clients de restaurants étoilés qui vous le disent !!

      Cons

      De tels plats auraient mérité un accord mets/vins (au verre) plus recherché.

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      > A 1 people out of 3 found this review useful

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