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Bras

Bras

2015
Address :
rte de l'Aubrac F - 12210 Laguiole12210Laguiole
Phone :
0565511820
E-mail :
reser@bras.fr
Website :

Cuisine creative

Menu: 134€/ 213€ - Carte: 140€/190€ A particularly  interesting wine list

Aubrac, Aubrac... This magical restaurant is a fabulous showcase for the culinary ingredients produced in the area. The style of the Bras father and son team is to get to the heart and soul of their ingredients. Take the gargouillou - one of the highlights at this restaurant - which is a twist on the vegetables or flowers of the day. An ode to the land.

Useful Information

Main services

  • Interesting or extensive view Interesting or extensive view
  • Air conditioning Air conditioning
  • Car park for customers only Car park for customers only
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • American express
  • Diners Club
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 1 january - 31 march, 16 november - 31 december, monday, tuesday lunch. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Bras

Score average

32 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (22)
  • good (5)
  • pleasant (3)
  • adequate (2)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Bras

      ,

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      Roumi17

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With family

      Pros

      un cadre exceptionnel une décoration épurée en accord avec l'Aubrac une cuisine de grande qualité avec des saveurs subtils et originales dans la déclinaison des mets un service à table de qualité atténuant les points négatifs

      Cons

      de grands regrets concernant certains aspects du service. un accueil froid la nécessité de rappeler la réceptionniste pour lui demander de prendre la moitié des manteaux oubliés un nombre de fauteuils inférieur aux convives pour la prise de l'apéritif dans le salon dont personne ne s'est soucié l'inexistence du sommelier que nous n'avons vu qu'au moment du choix des vins avec des conseils légers pour le professionnel d'un telle maison

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    • Bras

      ,

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      Gastronome D.

      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With friends

      Pros

      Cadre incroyable, épuré, calme, reposant. Un temps brumeux avec vue sur l'Aubrac splendide. Un service bienveillant et agréable, très attentionné. Des plats exquis, justes, une vraie découverte. Un coup de coeur pour le gargouillou,pour la racine d'endive "coufide" et pour les ormeaux poêlés et les artichauts en 2 cuissons. Vins excellents, un grand merci au sommelier pour ses conseils et la visite de la cave... Pour une première dans ce bel établissement je fus totalement conquis.

      Cons

      Aucun

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