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Bistro de Paris

Bistro de Paris

2014
Address :
67 r. du Val-de-Mayenne F - 53000 Laval53000Laval
Phone :
0243569829
E-mail :
bistro.de.paris@orange.fr
Website :

Cuisine modern

Lunch 23€ incl. drinks - Menu: 28€/ 70€ incl. drinks Carte approx.: 48€ A particularly  interesting wine list

In the heart of the historical centre, a lovely old façade and an elegant Art Nouveau decor. The restaurant is renowned in the town, and was taken over by a new team in 2010.

Useful Information

Main services

  • Air conditioning Air conditioning
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • American express
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 01 august - 21 august, monday, saturday lunch, sunday diner.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Bistro de Paris

Score average

24 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (13)
  • good (8)
  • pleasant (3)
  • adequate (0)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Bistro de Paris

      ,

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      David r

      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With friends

      Pros

      Super soirée avec mes potes , on m'avait parler de cette belle adresse , on y est aller , on a très bien manger et surtout quel rapport qualité prix !!!! Service de grande classe , je reviendrais très vite

      Cons

      Ras

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    • Bistro de Paris

      ,

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      Chouchou 53

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With friends

      Pros

      Premier repas dans ce restaurant car jamais osé y allé mais cela en vaut le tour. Choix du menu Image du Bistro à 28 € avec Pressé de bœuf et foie gras confit, focaccia maison toastée et sauce gribiche. Magret de canard mayennais et gratin de macaronis, champignons sauvages. Clafoutis framboise, crème d’Isigny vanillée et sorbet fruits rouges. Avant tout cela, nous avons pris un apéritif, sans alcool pour moi et très bon et pas acide contrairement à d’autre restaurant, pour accompagner cela, des mini Flammekueche tièdes et très bonne avec de la ciboulette ciselée. Puis viens le panier de pain avant l’entrée avec au choix, des petits pains aux céréales, de campagne ou de tradition, bon point pour eux car très bon et maison je pense. L’entrée arrive, très joli simple et avec du volume grâce aux légumes. Très bon début, pressé de bœuf et légumes très bon avec du foie qui était parfait. La sauce gribiche était bien relevée et son acidité explosée en bouche avec le pressé. La focaccia tiède très bonne. Le mélange avec le condiment tomates à mon avis était parfais et un peu sucré. Les légumes étaient très bien assaisonnés. Ensuite, entre en scène le plat cloché s’il vous plaît très classe, le magret de canard apparait, après dégustation, les champignons étaient excellent et avec beaucoup de goût. Les macaronis était bien relevés avec de la moutarde à l’ancienne mais ne sachant pas de quoi la farce était faite, jus exquis. Pour finir, le dessert, enfin ce que l’on croyait. Pour moi clafoutis au framboise excellent avec un petit goût d’amande, crème d’Isigny exquise et bien vanillée, sorbet fruits rouge gentiment remplacé par un au fromage blanc car allergique aux fraises, tuile apportant un coté croustillant au dessert. Donc comme je le disait, on croyait avoir finit mais a peine entamé le dessert qu’un présentoir avec des mignardises arrive contenant une rose des sables au céréales enrobés de chocolat blanc et agrumes, une tartelette au cacahuètes et chocolat, un financier et une meringue à la noix de coco et tout cela était excellent. Et une fois ce présentoir vidé, des petites verrines contenant une Panna Cotta vanille avec un coulis de framboises-rhubarbe arrive. Verrine excellente avec crème pas trop prise comme j’aime mais vanille tombée au fond. En conclusion, superbe moment de gastronomie malgré un menu à 28 € qui vaut vraiment le détour. A quand le retour de l’étoile dans ce restaurant ???

      Cons

      Sur les Flammekueche, la ciboulette contenait de gros morceaux mais bon … Les petits pains étaient un peu durs. L’entrée manquée un peu de foie gras à mon goût car juste un peu au milieu du pressé. La focaccia comme il y avait 2 tranches par personnes, la seconde à suée et c’est ramollie. Légumes un peu pâle. Pour le plat, la croûte aux noisettes couvrant le canard était un peu molle malheureusement, serait- ce dût au cloche ??? Pour le dessert, les tuiles étaient de trop mais qui apporte un coté croustillant au dessert qui serait plat en texture sans celles-ci. En conclusion, à part quelques détails vraiment insignifiant, rien à dire.

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