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• L'Etrier

  4/9/13,

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  igsve

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Restaurant du royal barrière qui propose un menu gastronomique digne d un étoilé ... Le cadre est à la hauteur du lieu qui abrite cet établissement ... Mythique !!! Un accueil irréprochable et un personnel aux petits soins ... Soirée d anniversaire que nous n oublierons pas ....

  Cons

  Que du positif !!!

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• L'Etrier

  3/7/13,

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  capucineetco

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  C'est en entrant par le bar à l'ambiance feutrée que l'on est arrivé dans cette petite salle de restaurant avec une décoration évoquant la belle époque. Le service est soigné, le personnel souriant et attentionné, bref tout pour passer une excellente soirée. Et l'assiette? découverte de mariage de saveurs, présentation raffinée et cuisson sublime de produits issus du terroir Normand. Bravo à l'équipe du Chef Provost proposant une vraie table de qualité à Deauville.

  Cons

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• L'Etrier

  11/3/12,

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  oeto

  3/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Cons

  Deco spots dorés et grosse moulures bois en plafond sans finesse juste du tape à l œil Cuisine trop lourde foie gras chocolat écœurant Bref une grosse déception surtout à la lecture des avis

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• L'Etrier

  8/24/12,

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  border terrier

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Cuisine toujours sublime même si l'étoile a disparue Cuisson viande et poisson parfaite carte des vins correcte et abordable Personnel attentif et gentil

  Cons

  Difficile d'en trouver

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• L'Etrier

  7/23/12,

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  lacoutch92

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Un excellent moment grâce à un service efficace et du grand plaisir dans l'assiette.

  Cons

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• L'Etrier

  7/21/12,

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  Luxus

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Belle déco chaleureuse par José Garcia .Cuisine enfin au top... au moment ou le guide Michelin enlève son étoile. Le menu Saveurs, servi avec le sourire, est une véritable affaire, surtout si l'on connait les tarifs des gargottes de Deauville-Trouville !

  Cons

  La terrasse mal isolée d'un environnement peu charmeur -rue et parking-et où Garcia n'est visiblement pas intervenu devrait être repensée...

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• L'Etrier

  6/9/12,

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  Noëlle

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Mais où est donc passée l'Etoile de l'Etrier ? Un dîner sublime, avec des associations de saveurs étonnantes et parfaites. La présentation des assiettes absolument raffinée. Le service est irréprochable. Une adresse à recommander pour passer un moment divin.

  Cons

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• L'Etrier

  6/8/12,

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  border terrier

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Cuisine raffinée. Excellente table à conseiller. Mises en bouche originales et mignardises délicieuses Plats innovants et recherchés. Belle carte de vins. Personnel agréable et avenant. Cadre ancien, mais convivial. Mérite plus qu'une étoile. Pourquoi lui avoir oté celle qui lui avait été attribuée...

  Cons

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• L'Etrier

  5/22/12,

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  xsm

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  très beau cadre mises en bouche et mignardises excellentes

  Cons

  menu cher

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• L'Etrier

  4/21/12,

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  phla

  3/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Très grosse amélioration de la cuisine par rapport à l'an dernier. Excellents vins. Bravo à Guillaume, responsable de la restauration et à toute son équipe de jeunes stagiaires. Ce prestigieux restaurant mérite sans conteste les deux étoiles Michelin.

  Cons

  AUCUN

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• L'Etrier

  3/12/12,

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  GH230378

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : Alone

  Pros

  Je viens de découvrir la nouvelle carte de l'Etrier, raffinement, créativité et savoir faire en sont le résumé. Un table exceptionnelle. Totale incompréhension suite à la perte de l'Etoile Michelin, plus qu' amplement méritée.

  Cons

  néant

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• L'Etrier

  3/12/12,

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  2128

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Habitués des restaurants étoilés, mon épouse et moi-même avons particulièrement apprécié la qualité du service et la mise en valeur des produits dans l'assiette. Poisson cuit à point, saveurs authentiques. Aussi nous ne comprenons pas la suppression de l'étoile qui était attribuée depuis plusieurs années à ce bel établissement.

  Cons

  Nous n'avons rien trouvé à redire, appréciant toujours ce restaurant dans sa globalité.

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• L'Etrier

  3/8/12,

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  pimousse29

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Le seul restaurant étoile de Deauville !!! il en mérite largement deux ! EXCELLENT et un personnel très attentif et agréable !

  Cons

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• L'Etrier

  11/25/11,

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  schtroumpf01

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : Business

  Pros

  Repas d affaires de haute qualité, beaucoup de saveurs, cuissons des poissons parfaites, ris de veau excellent, service discret et eficace. A quand la deuxieme etoile.... Ca va pas tarder.

  Cons

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• L'Etrier

  11/12/11,

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  corsica76

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Service et accueil à la hauteur d'un établissement étoilé; des plats délicieux réalisés avec de superbes produits: on n'a pas envie que ça s'arrête. Certainement la meilleure adresse de la côte fleurie!

  Cons

  rien

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• L'Etrier

  10/30/11,

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  GH230378

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : Alone

  Pros

  une tres bonne table, un accueil exceptionnel, des plats innovants, travailles et d'une qualité irreprochable, a recommander en toute circonstances

  Cons

  pas trouve de points negatifs

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• L'Etrier

  10/28/11,

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  lebaron 92

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  L'acceuil, la qualité de la cuisine, l'imagination du Chef, l'ambiance: Un trés bel et tés non endroit! A recomander.

  Cons

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• L'Etrier

  10/24/11,

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  ROLEX17

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  un dimanche soir comme il en existe tant d'autre mais à l'étrier cela a toujours une saveur particulière .cela fait plusieurs années que nous nous rendons à l’Étrier et à vrai dire l’accueil, le service et la qualité est toujours au rendez vous . un lieu intemporelle ou tout est possible gustative ment. toute l'équipe n'à qu'un seul objectif satisfaire sa clientèle. un excellent moment à coup sûr

  Cons

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• L'Etrier

  10/24/11,

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  pi.be

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Cuisine très fine et inventive, plats copieux, personnel attentif et efficace.

  Cons

  Un petit regret : l'ambiance palace est "à l'ancienne" avec une décoration un peu lourde, mais c'est le style de l'hôtel Royal.

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• L'Etrier

  10/20/11,

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  blaviel

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  je dîne souvent avec mon epouse a l'étrier et je suis tres satisfait de l'ensemble des prestations . La cuisine est inventive tout en restant traditionnelle et sans prétention .la carte des vins a une gamme de prix laissant un grand choix Une tres bonne table !

  Cons

  une fois le service fait par un remplaçant n'avait pas la qualite habituelle compensé quand même par le reste du service

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• L'Etrier

  10/30/10,

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  bingobeep

  3/5

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  • Language: fra
  • Position : Alone

  Pros

  saveurs parfaites présentation superbe très bonne table

  Cons

  cadre mériterait une cure de jouvence service par maître d'hôtel (il prend les commandes avec désinvolture et confond les cuissons) et son complice sont nuls, ne s'occupent que des anciens clients et abandonnent le nouveaux. par contre le sommelier et les jeunes femmes compensent!

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• L'Etrier

  10/25/10,

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  lutins malins

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Nous sommes des habitués : on nous réserve toujours la même table et un accueil chaleureux. Il n'est pas rare que le chef nous nous fasse la surprise de nous faire découvrir ses nouveaux plats. les cuissons sont toujours parfaites, les sauces toujours justes et l'ensemble du menu très réussi, à tel point qu'une 2ème étoile ne serait pas usurpée. Quand au sommelier actuel, il doit faire face à de mauvais choix antérieurs qu'il se promet de corriger en 2011. Nous avons goûté à plusieurs reprises un Chassagne-Montrachet Louis Latour 2003 exceptionnel, un Carbonnieux blanc 2005 de toute beauté (vin au verre) et un Condrieu blanc remarquable.

  Cons

  C'est fermé de novembre à début mars ! Un petit bémol, la dernière coupe de Champagne millésimée Moet&Chandon 2005 à 30€ = prix parisiens alors que le menu Découverte est à 57€

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• L'Etrier

  9/24/10,

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  emmanuelparis

  2/5

  Review information

  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Cons

  Très mauvais vins au verre, le sommelier propose la même chose que dans un bistrot parisien c'est a dire Chablis St Emilion et Sancerre, je choisi toutefois un Meursault, le sommelier m'apporte un peu honteux le fond d'une bouteille qu'il cache comme il peut pour me montrer le "Louis Latour 2003", sympathique alors qu'il était encore très frais le vin n'a révélé que l'alcool en se réchauffant. Déçu je prend un verre de rouge le sommelier me propose au choix St Emilion ou St Emilion! J'ai quelques bon souvenir en 2001 aussi je prend celui que l'on me propose en second choix Le Clos des Jacobins 2001, et là, catastrophe, a la deuxième gorgée je ne vois déjà plus du tout la finesse annoncée mais surtout le Bon Vinaigre! Le sommelier me propose de le changer contre le 2003 Château Dassault. Ah! un 2003! j'aurai du prendre cela depuis le début, et bien non malheureusement il possède peine plus de caractère que le premier et par dessus le marché l'acidité est toujours bien présente en bouche, vraiment très déçu, une simple bouteille de médoc 2008 a 10 euros a carrefour aurait aussi bien fait l'affaire! Pour le menu découverte, que dire le cuisinier sait faire la cuisine c'est sur, mais dommage que l'on ne puisse pas mettre une photo du riz de veau, pas très a son avantage dans la présentation, par contre cuisson très précise. Une erreur sur les desserts on nous envoi l'un après l'autre deux étouffes chrétien, j'aurai préféré finir ce repas très (trop) riche sur un dessert fondant en bouche.

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• L'Etrier

  3/5/10,

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  Pbo

  1/5

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  • Language: fra

  Pros

  Cons

  franchement aucun interet

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