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• L'Auberge des Ruines

  2/17/13,

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  null

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Excellente table, originalité des saveurs et service sérieux Une fourchette de plus devrait vite apparaître pour cet établissement voir mieux

  Cons

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• L'Auberge des Ruines

  11/30/12,

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  MMR

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Un menu de saison agréable, des produits régionaux de qualité accompagné d'une formule vin au verre pertinente.

  Cons

  Trop de préparations au siphon sur l'ensemble du repas, un peu lourd,

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• L'Auberge des Ruines

  10/31/12,

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  Sophie78

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  une cuisine exceptionnelle. nous avons connu ce restaurant en mai 2012,nous sommes revenus à jumieges en grande partie pour avoir le plaisir de découvrir la nouvelle carte. Un conseil :osez le menu symphonie ! ce n est qu' une symphonie de plaisirs. service très sympathique. Le petit plus: le bonjour du chef en fin de repas.

  Cons

  ras

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• L'Auberge des Ruines

  8/28/12,

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  pp76

  1/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  on cherche encore

  Cons

  plats trop compliques qui denaturent le gout des produits,service long et sans classe comme la cuisine ,nous etions quatres decus surtout par le rapport qualite prix,le changement de chef et de cuisine ne nous convient pas ;

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• L'Auberge des Ruines

  7/24/12,

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  Kokkie

  5/5

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  • Language: nld
  • Position : As a couple

  Pros

  Diner met wijnarrangement is zeer aan te raden wijnen waren super bij de heerlijke gerechten. Ster waardig

  Cons

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• L'Auberge des Ruines

  2/10/12,

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  shalimar1

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Excellente table avec un service de qualité: le régal des papilles.

  Cons

  Même en cherchant bien, je ne trouve rien de négatif!

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• L'Auberge des Ruines

  2/10/12,

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  kdinot

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Cuisine raffinee,des produits frais,succulents. Bon conseil oenologique.

  Cons

  R.A.S

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• L'Auberge des Ruines

  11/6/11,

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  gourmet27

  3/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  un nouveau chef qui ne manque pas de talent mais se complique par des préparations trop complexes. s'il met le produit en avant il y sublimera sa cuisine

  Cons

  service manquant de sourires

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• L'Auberge des Ruines

  10/16/10,

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  mas78

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Le chef élabore une cuisine subtile, délicate et recherchée qui mérite le détour. Il maitrise à merveille la cuisson des produits frais de grande qualité mais aussi l'élaboration d'accompagnements et de sauces originales. Nous avons pu profiter des plaisirs de cette table en plusieurs occasions et nous avons toujours été ravis de nos choix. La qualité est toujours présente. La carte propose les spécialités du chef mais il pourra aussi, en fonction des fraicheurs du marché, préparer des surprises. Compte tenu de la qualité de la cuisine on peut s'attendre à l'arrivée d'une étoile pour cet établissement.....

  Cons

  Le cadre est typique et pourrait être mis au goût du jour

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• L'Auberge des Ruines

  10/15/10,

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  lpaapa

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Une soirée d'anniversaire inoubliable entre amis, couronnée par un repas digne d'une table étoilée. Une langouste aux arômes d'agrumes qui était d'une finesse incroyable. Un ris de veau râpé de truffes blanches et purée de petits pois, était un véritable délice. Mais ne parlons pas du carré d'agneau en cocotte de légumes,d'une cuisson des plus juste. Quel dommage que l'Auberge des Ruines ne soit pas reconnue ni par ses pairs et ni par les guides.

  Cons

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• L'Auberge des Ruines

  10/13/10,

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  oinnod

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Excellent restaurant, mets et recettes d'une grande finesse, inventivité digne d'un grand chef, impression d'ensemble exceptionnelle. Nous y retournerons dès que possible. Bravo à toute l'équipe !

  Cons

  rien

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• L'Auberge des Ruines

  10/4/10,

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  minaudiere

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  certainement le plus sublime des restau de notre region par la qualite et le raffinement des plats.service impeccable. le classement au guide merite beaucoup plus et pourquoi pas 1 macaron

  Cons

  RIEN mc et al

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• L'Auberge des Ruines

  9/14/10,

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  p76p

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  plusieurs repas dans ce restaurant sans jamais aucune deception ,la cuisine est inventive les produits de tres grandes qualites et le genie du chef toujours present,mention pour son travail du poisson ,apprecions egalement son equipe tres a l ecoute,carte des vins tres agrable,ce restaurant meriterait un peu plus de reconnaissance de la part du guide

  Cons

  l absence d etoile par rapport a certains etoiles qui devrait venir se remettre en cause a jumieges

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• L'Auberge des Ruines

  5/24/10,

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  micmac76

  4/5

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  • Language: fra

  Pros

  Cuisine raffinée et inventive. Je conseille le menu "promenade" qui vaut vraiment le détour. J'ai particulièrement apprécié le bar qui était délicieux, copieusement accompagné de mini-légumes dont de succulents champignons. Beaucoup de détails font la différence, en particulier les amuse-bouche, la mise en bouche (délicieux gaspacho) et les mignardises sortant de l'ordinaire. Cette auberge est à mon avis sous-notée par Michelin et mérite au moins 3 fourchettes.

  Cons

  Le menu "promenade" est peut-être un peu cher compte-tenu de la notation actuelle du restaurant (49 euros le 23 mai 2010).

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