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La Petite Auberge
Cotation :
Type de cuisine : Traditional -
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Cotation :
Type de cuisine : Traditional -
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Cotation :
Type de cuisine : modern
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Jean-Luc Tartarin :
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Jean-Luc Tartarin
Jean-Luc Tartarin
- Address :
- 73 av. Foch F - 76600 Le Havre76600Le Havre
- Phone :
- 0235454620
- E-mail :
- info@jeanluc-tartarin.com
- Website :
- http://www.jeanluc-tartarin.com
Cuisine modern
Lunch 30€ - Menu: 50€/ 145€ - Carte: 90€/140€
Useful Information
Main services
Disabled access
-
Air conditioning
-
Private dining rooms
-
Reserved for non-smokers in all or part of the establishment
Payment options
- American express
- Visa
- Master card
Opening hours :
Closing: 27 july - 13 august, 02 january - 16 january, monday, sunday.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.
Ratings summary
Summary of opinions
- Score
- Date :
- Usefullness
- Jean-Luc Tartarin
,
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gastroL
4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
Franchement cuisine impeccable. Un peu cher, mais avec 12 plats presque tous aussi bons c'était vraiment "la table en fête". Service impeccable un fois "lancé" (cf. les moins). Un vrai chef qui mérite ses deux macarons! Nous y reviendrons avec plaisir !!
Cons
Le cadre est pas mal, un peu ampoulé comme le service mais bon après tout nous allons diner... pas grand chose à dire de négatif, en cuisine un seul "hic" un foie gras peut-être légèrement trop "grillé" ... Un petit peu d'attente et de retard à l'allumage sur le premier plat , mais une fois lancé, parfait!
- Jean-Luc Tartarin
,
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Florit 3/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros
Accueil parfait. Le menu affaires est original et sapide.
Cons
Rien a redire
- Jean-Luc Tartarin
,
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Pat Syl 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
Une soirée inoubliable un repas de Saint Valentin plein de saveur et de surprise
Cons
- Jean-Luc Tartarin
,
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passionné 3/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
Pros
menu dégustation : un vrai plaisir pour les papilles très bon choix de vin dans la formule
Cons
accueil sympathique seul petit hic : le chef était présent mais n'est
- Jean-Luc Tartarin
,
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null 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
Pros
Service de qualité, accueil chaleureux, mets très goûteux parfaits, un régal expérience à renouvelé.
Cons
- Jean-Luc Tartarin
,
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vernier 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : Alone
Pros
Sublime, le menu des Saveurs de novembre (à 50€!!!!): 3 plats légèrement dosés (risotto de coques et céleri, cabillaud cuit à basse température, veau délicieusement parfumé d'olives et d'autres saveurs méditerranéennes). tout cela dans un cadre contemporain très épuré avec une belle vue sur l'avenue Foch et le parc voisin. Mérite totalement ses nouvelles 2 étoiles.
Cons
Vins un peu chers. Et nostalgie de l'ancienne villa du Havre, avec vue imprenable sur la mer...
- Jean-Luc Tartarin
,
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Pierre&Maud 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
Restaurant très bien placé, au calme et décoration impeccable. Les menus sont très accessibles niveau prix, et le résultat est au rendez-vous. Cuisson du cabillaud et du magret parfaites, et les mises en bouche très ingénieuses (crème de foie gras et son émulsion choucroute par exemple).
Cons
Nous n'avons pas pu voir le chef (peut-être en congé ce jour là). Déssert pas au niveau des autres plats à notre gout. Ceci-dit la tarte au citron était très bonne.
- Jean-Luc Tartarin
,
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P'tite gourmande 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
Une belle cuisine inventive et gouteuse.Des cuissons parfaites qui ravissent le palais. Un décor moderne et juste. Une adresse qui vaut le détour d'honfleur par le pont de Normandie.
Cons
Un faible choix de vin au verre.
- Jean-Luc Tartarin
,
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MOON02 3/5
Review information
- Language: fra
- Position : Business
Pros
Rien à dire, les cuissons basses températures des poissons sont parfaites et donne des sensations gustatives intenses et sensuelles En conclusion beaucoup d'esprit dans l'assiette, mais une salle trop "grise"
Cons
Seul bémol, pourquoi le camembert de Normandie n'était pas fait : un comble. La salle un peu " froide" comme le personnel, malgré les efforts (trop visibles) de la maitresse de maison, mais un sommelier simple et sympa. Evitez la petite salle, vraiment petite En conclusion beaucoup d'esprit dans l'assiette, mais une salle trop "grise"
- Jean-Luc Tartarin
,
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manck80 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
Pros
Quelle cuisine ! Quand la gastronomie devient fête. L'essayer c'est l'adopter. Cuissons parfaites, surtout les poissons basse température. L'association de saveurs originales et subtiles, qui nous a données de l'émotion. Et c'est bien ça l'important ! Le service, dirigé par la maitresse de maison, est parfait, à la hauteur de la cuisine et de l'endroit. La Carte des vins est fournie et mise en valeur par les conseils judicieux du sommelier. Reviendrons sans tarder, juste pour le plaisir.
Cons
R.A.S.
- Jean-Luc Tartarin
,
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legastronome 3/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
Pros
Bon rapport qualité prix Une grande variété de plats Une belle utilisation des produits régionaux des produits d'excellentes qualités. Bonne table mais ne mérite pas 2 étoiles.
Cons
Service froid et glacial des serveurs et de la patronne. Pas de sourire pas d'échange avec les clients, que ce soit nous ou les autres clients. On ne ressent pas d'amour du métier ou des produits. Il n'y a pas d'histoire qui nous est comptée. Trop d'oignons dans les plats, ça emporte la bouche. Du caviar avec des cébettes : quel dommage. Pas de plats d'exceptions, pas e magie, pas de rêves.
- Jean-Luc Tartarin
,
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null
5/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
Accueil très agréable et soigné. Sommelier attentif et de bon conseil. Assiette très travaillée tant au niveau de la présentation que des saveurs. Des accords parfaits et parfaitement dosés. Le poisson était un délice, cuit à la perfection, notamment les crustacés (homard et langoustine). Une mention particulière à la langoustine "juste léchée par un fumet de romarin". Temps très bien géré entre chaque plat, ni trop ni pas assez. Un vrai bon moment de gastronomie.
Cons
Peut-être un peu plus de découverte au niveau des vins au verre serait appréciable.
- Jean-Luc Tartarin
,
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mystic_cat 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
Le menu intermédiare à 47€ est une aubaine magnifique: profusion d'offres raffinées et savoureuses agrémentées d'innombrables mises en bouche. Portions un peu restreintes parfois, mais à ce prix comment faire la fine bouche. Belle collection de pains (maison?).
Cons
Salle un peu étroite et austère. Peu de choix de vins au verre. Pas de demi bouteilles. Vins chers
- Jean-Luc Tartarin
,
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PINSON 3/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros
!très bonne qualité des produits travaillés. Excellente cuisson du ris de veau.
Cons
Les poissons sont insipides. Les vins sont excessivement chers. L'accueil et le service manquent de chaleur. Le chariot de fromages stationne dans le couloir emprunté par les clients pour se rendre aux toilettes. Au final une forte déception par rapport à nos attentes.
- Jean-Luc Tartarin
,
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Coelio 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros
très agréable, cuisine exceptionnelle on sort rassasié mais pas trop lourd qualité prix impeccable pour le déjeuner ou le menu du mois, qui surpasse les autres restaurants ou brasserie non etoilé et souvent plus cher
Cons
Grand menu trop long, moins agréable que des menus plus légers, car trop de saveurs prix des vins
- Jean-Luc Tartarin
,
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nalha 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
bonne presentation prix correspondant a la quantite et a la qualite
Cons
- Jean-Luc Tartarin
,
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mc4 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros
Table très raffinée, personnel très accueillant, beaucoup de plaisir à diner dans ce restaurant à conseiller
Cons
salle un peu exiguë pour la capacité ; de ce fait, une ambiance plus feutrée serait appréciée.
- Jean-Luc Tartarin
,
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pat761 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
Menu dégustation, véritable festival de plats inventifs et savoureux. Cuisine moderne très bien exécutée. Bon choix de vins. Service efficace. Un très bon moment.
Cons
Nous avions préféré la cuisine plus traditionnelle de Gill à Rouen. Certaines tables trop rapprochées. Portions un peu trop congrues compensées par pains (excellents) à discrétion.
- Jean-Luc Tartarin
,
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didierca1 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
la qualite de la cuisine avec des cuissons juste comme il faut, un service de très bonne qualité
Cons
Certaines tables trop rapprochées
- Jean-Luc Tartarin
,
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DEMEILLERS 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
Restaurant à la hauteur de sa réputation
Cons
Un peu cher mais tellement raffiné
- Jean-Luc Tartarin
,
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landais1 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
tres bon service,des plats vraiment excelents ,quel regal !
Cons
?
- Jean-Luc Tartarin
,
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jim1 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
repas exceptionnel avec des saveurs délicates et des plats proposant le meilleur de cuisine la moderne tout en conservant la richesse des traditions culinaires françaises, dans un cadre (un écrin) somptueux et avec un personnel très attentionné.
Cons
du domaine du détail mais certains tableaux sont un peu trop prégnant
- Jean-Luc Tartarin
,
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frip14 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
cadre agréable, service expressif et professionnel
Cons
cuisine courte ! classique et pour un menu dégustation je trouve les assiettes légères et fade siège très peu confortable
- Jean-Luc Tartarin
,
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charlie170 3/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
Accueil sympathique, bonne maîtrise de la cuisson du poisson.
Cons
Tables de 2 pers très rapprochées, on a l'impression de dîner avec ses voisins. Difficile d'avoir un service aussi lent (menu dégustation). Ris de veau insipide.
- Jean-Luc Tartarin
,
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Xavkar 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
Super lunch rapport qualiter prix exceptionnel.
Cons
Un service un peu froid.
- Jean-Luc Tartarin
,
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JLB3 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
Il vaut largement deux macarons !
Cons
- Jean-Luc Tartarin
,
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SSF 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
Un moment fabuleux autour d'un merveilleux Parmentier de truffes et un pot au feu exceptionnel!
Cons
La très légère froideur initiale d'une des serveuses.
- Jean-Luc Tartarin
,
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PHIRO 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
Menu dégusation très bien structuré Quantités suffisantes modernité de la cuisine cuissons justes propreté sanitaires irréprochable
Cons
je cherche encore
- Jean-Luc Tartarin
,
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SSF72 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
un repas d'une qualité exceptionnelle! le Parmentier de truffes un régal et le pot au feu un moment rare pour un plat si classique! Que du bonheur!
Cons
Aucune fausse note.
- Jean-Luc Tartarin
,
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bchtassin 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
cadre feutré et tres plaisant, les plats sont d'une finesse appréciables
Cons
trop peu dans l'assiette, on reste sur sa faim
- Jean-Luc Tartarin
,
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Gastronotes 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros
Pour y avoir diner deux fois en 6 mois....Très bonne table, accueil sans fioriture par mme?service rondement menée....qualité des produits,des accords ,du service du vin,je dirais que mr tartarin est un chef exemplaire derrière ses fourneaux!
Cons
le restaurant plein à craquer!!en meme temps c'est normal vu la qualité de la prestation...
- Jean-Luc Tartarin
,
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cougousse 4/5
Review information
- Language: fra
- Position : Alone
Pros
trop bon
Cons
tarif un peu élevé à la carte
- Jean-Luc Tartarin
,
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irving76 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : Business
Pros
Une cuisine exceptionnelle , inventive et surprenante , si cette table manque d'originalité , je ne vois guère dans quel établisssement on peut être surpris! les cuissons sont parfaitement maîtrisées et ce pour 4 menus dégustation comprenant des mets aussi variés que la raviole de foie gras , le homard , le bar et le ris de veau.Contrairement à certaines critiques totalement injustiées , l'accueil est très agéable et le service attentif tout en restant discret .Pour être régulièrement convié à des repas d'affaires dans des restaurants étoilés tant en province qu'à Paris , je trouve que cet établissement est largement au niveau d'un 2 étoiles.
Cons
- Jean-Luc Tartarin
,
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La puce à l'oreille 3/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
- Cuisine très dans l'air du temps. Dans l'ensemble une cuisine agréable et gouteuse. Présentation soignée.
Cons
- Accueil glacial et service lent bien que nous soyons arrivé en début de service. - Impression d'être toujours surveillée par la personne chargée de l'accueil à l'entrée du restaurant. (extrêmement désagréable). - Beau restaurant sans doute destiné a la clientèle cossue du Havre mais qui manque totalement de chaleur et de vie. Sommes venus lors du G8 a Deauville au mois de mai mais nous n'y reviendrons sans doute pas.
- Jean-Luc Tartarin
,
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ppm20ans 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros
Quelle cuisine ! quand la gastronomie devient fête.L'essayer c'est l'adopter. Cuissons parfaites, associations de saveurs subtiles et originales qui nous ont données une réelle émotion. Et c'est bien la l'important. Le service, magistralement dirigé par la maitresse de maison, est parfait, à la hauteur de la cuisine du chef. La carte des vins est fournie, et mise en valeur par les conseils judicieux du sommelier. On ne peut que recommander cette merveilleuse adresse. Reviendrons souvent.
Cons
- Jean-Luc Tartarin
,
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pp76 2/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros
la qualite des produits
Cons
la table manque d originalite pour ce niveau de restaurant,le service pas a la hauteur les assiettes posees au hasard devant chaque convive,beaucoup d attente entre les plats,la table avait ete surelevee par un plateau plus grand tres desagrable pour manger,trop cher pour un restaurant une etoile sans imagination ni recherche,quelconque ou peut etre un mauvais jour mais on s attendait vraiment a une fete alors deception
- Jean-Luc Tartarin
,
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stan69
3/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
prix très abordable du menu du déjeuner (29euros); quelques bouteilles de vins à bas prix (25 euros); nombreuses mise en bouche
Cons
sommelier pas très au courant (oui monsieur, les VDP sont remplacés par les IGP...); une des serveuses qui dit aller se renseigner pour une réponse à une question et en fait ne le fait pas; certains artifices inutiles et sans aucun interêts dans les plats, qui sont là juste pour flatter l'oeil (dés de melon avec le poisson, aucune concordance de goût particulière); dessert bas de gamme pas fin du tout; ceratins vins hors de prix
- Jean-Luc Tartarin
,
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VSYQUEM 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
Pros
cuisine originale - qualité des produits de la mer et justesse des cuissons
Cons
carte des vins un peu chère
- Jean-Luc Tartarin
,
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Martha7 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
Pros
De très loin, mon meilleur souvenir gastronomique de ces dernières années. Tout est parfait. Dès les mignardises servies avec l'apéritif, on est dans le ton. Les cuissons sont maitrisées à la perfection. Je ne comprends pas pourquoi ils n'ont pas encore de 2e étoile, ils les valent très largement.
Cons
- Jean-Luc Tartarin
,
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AR76 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros
cuissons remarquables, justesse, une grande table. j'aime. Cependant les vins sont trop chers par rapport à des établissements de même gamme.
Cons
- Jean-Luc Tartarin
,
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didierca 5/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
Pros
la qualite de la cuisine avec des cuissons juste comme il faut, un service de très bonne qualité
Cons
le pain une table voisinne dont la conversatio n'était pas assez discrète, magré l'espacement des tables correct. Ah ces fraises de bretagne que ces dames pensaient être les premières à avoir découvertes en 2010 !
- Jean-Luc Tartarin
,
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null 4/5
Review information
- Language: fra
Pros
La qualité des produits, la justesse des cuissons ... et le fameux Millefeuille qui mérite à lui seul le détour.
Cons
Les prix excessifs des vins, avec un Pouilly Fuissé facruré 67 €, et des bourgogne Givry Servoisine blanc 2004 à 75 € et Meursault 2004 "Les Luchets" de chez Roulot à 240 € (chez Dallais 1 étoile Michelin, la Servoisine 2005 est à 38 € et le même Meursault de Roulot est à 56 € !) qui pénalise l'excellent rapport qualité-prix du menu dégustation à 85 € en !
