A taste of Spain on the banks of the Seine. Spanish cuisine is served in a trendy dining room with a chic, designer-style decor. Note that the set menus and paella rice dishes are only served for a minimum of two people.

Useful Information

Main services

Air conditioning

Restaurants offering valet parking (tipping customary)

dinner Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Public transport

Payment options

Visa

Master card

Opening hours :

Closing: 29 july - 20 august, 24 december - 07 january, saturday, sunday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Fogón

Score average

35 opinions

3/5

Review

Summary of opinions

excellent (5)

good (14)

pleasant (7)

adequate (7)

poor (2)

bad (0)

Fogón

2/12/13,

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martha91

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
Pros

hispanisant mais sans les défauts. pas trop gras!

Cons

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Fogón

8/14/12,

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Fernand.T

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros

Un cadre sympathique pour le soir. L'ambiance est est rendez vous. Le ris à l'encre de sèche est une merveille. La cuisson et l'assaisonnement étaient parfaits.

Cons

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Fogón

7/26/12,

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Gourmando

2/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros

Cuisine originale Service efficace

Cons

Quantités ridicules (comme de plus en plus souvent chez les étoilés j'ai l'impression), qui donne l'impression d'avoir reçu une succession d'apetizers plutôt que des plats, certes très bons, mais quand même ! A mon avis un peu surcôté.

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Fogón

5/5/12,

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Bobineta

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros

Un vrai regal. Une cuisine espagnole, avec l elegance francaise. Association de produit osee, pour un resultat sans egal. Un pur moment de bonheur. Je suis vraiment surprise q'il n'y ait plus d etoile.

Cons

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Fogón

3/9/12,

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zorbek.legras

3/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros

Sangria buvable

Cons

Rien de rien dans l'assiette sauf du RIZ et encore du RIZ ! Ici on joue sur les mots, dans le riz en Paella, la paella c'est juste le plat de cuisson, donc il n'y a que du riz (cuit dans une paella)! Très subtil et décevant !

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Fogón

3/2/12,

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Mirasol

5/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros

Un sinon LE meilleur restaurant espagnol de Paris. Alberto Herraiz fait des merveilles !

Cons

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Fogón

2/28/12,

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bobineta

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros

Un accueil agréable, un service irréprochable, et une table extraordinaire. Un cuisine Espagnole, adaptée à l'élégance Française. Un pur régal! De plus un service jusqu'à 00h.

Cons

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Fogón

2/28/12,

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frederic2b

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros

La meilleure paella de Paris pour un excellent rapport qualité prix. Immersion espagnole

Cons

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Fogón

2/10/12,

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Chris66

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros

Que du bonheur dans l'assiette, à des prix abordables étant donnée la qualité ! Un peu moins de charme qu'à l'époque du Fogon Saint Julien, mais toujours aussi bon. Parmi mes restaurants préférés, si ce n'est LE restaurant.

Cons

Le cadre a perdu un peu d'Espagne et de tradition en migrant sur les quais. Ambiance un peu moins familiale et fréquentation un peu plus huppée et "mode" et un peu moins connaisseuse et passionée.

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Fogón

2/10/12,

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Jak1

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros

Excellente cuisine espagnole. Originalité des plats.

Cons

Service un peu lent

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Fogón

2/10/12,

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Fedrixs

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros

L ambiance

Cons

Rien

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Fogón

1/21/12,

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gegeoul

5/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros

Tout est parfait le menu tapas est copieux et permet de goûter un maximum de spécialités . Très bons conseils pour le vin.

Cons

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Fogón

1/18/12,

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mémoire

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros

On a eu 8 tapas et une variation de 3 riz: tout étaient très bon.

Cons

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Fogón

11/16/11,

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sorisomalino

3/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
Pros

Le prix pour un restaurant étoilé est attractif. Dans les bons mois, le menu tapas peut être intéressant et inventif.

Cons

Le menu tapas m'a beaucoup plus les 3 premières fois, néanmoins lors de ma 4ème visite j'ai été très déçue. Les tapas étaient peu originales même si elles étaient bonnes. Le service était très lent. Les tables sont très rapprochées, ce qui est un peu génant dans un restaurant étoilé.

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Fogón

10/20/11,

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null

3/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros

- La gentillesse du personnel - Le cadre agréable - Le service de table ... Bref tout la "packaging" de la soirée !

Cons

- Les saveurs plutôt banales - On m'aurait dit que les tapas était suisses plutôt qu'espagnoles, je l'aurais tout aussi bien cru; - Le riz au jambon était bon, mais pas extraordinaire; - L'eau gazéifiée sur place est facturée 4 € - Une note finalement chère pour la prestation.

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Fogón

9/26/11,

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Francelamy

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros

Riz aux langoustines: excellent! La charcuterie, dont la Cecina: excellent!!

Cons

Les tapas & desserts décevants, mais à priori ils les changent régulièrement

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Fogón

9/5/11,

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Rappi6

1/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros

Paris

Cons

pas du tout préparé sur le «sans gluten». après de nombreuses recommandations, j'ai recommandé un plat qui contenait la sauce de soja à la table et m'a apporté du pain surtout pour moi qui ont la maladie coeliaque. n'ont eu aucune attention à mon problème de la maladie cœliaque. Je ne m'attendais pas un tel manque de compétence sur ce sujet d'un restaurant à ce niveau. pas recommandé pour les cœliaques et ceux qui veulent savoir de quoi manger

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Fogón

8/15/11,

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bjx

2/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros

Un chef très sympathique et très médiatisé pour un banal bar à tapas.

Cons

Paëlla passable, prix très élevés. Pourquoi cette étoile?

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Fogón

8/4/11,

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fingerbuster

2/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros

Honnêtement c'est rigolo. La salle improbable tout en longueur est proprette. L'assiette est amusante et variée : tapas revisités façon cuisine créative contemporaine mais Ibérique 100% ! On s'amuse bien, mais on le paye cher...

Cons

... sans doute l'emplacement ? Et une lubie locale qui superlative à l'envi tout ce qui s'auto-proclame novateur ? L'assiette est bonne sans plus d'émotion et l'étoile ne nosu a pas semblé très lumineuse au firmament de la gastronomie. Rien de bien intéressant à boire non plus et un service expéditif et passablement indifférent.

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Fogón

7/30/11,

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null

3/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros

Comme c'est joli. Un beau restaurant, bien placé, bien décoré, mais aussi bien peuplé. La cuisine espagnole donc. Des produits de grande qualité, une inventivité dans les entrées et les desserts évidente, une très belle carte des vins. Mais...

Cons

Je rêve de pouvoir un jour déjeuner avec les responsables du guide Michelin ayant accordé une étoile à ce modeste restaurant. Car sous tous ses apparats propres à St Germain des Prés se cache juste une frugale paëlla à partager. Pour être honnête, en sortant, j'ai vraiment eu l'impression qu'on s'était foutu de ma g... Et encore je ne vous parle pas de l'addition.

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Fogón

7/6/11,

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Sahirec

2/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros

cadre sympa. personnel accueillant.

Cons

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Fogón

6/22/11,

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Ninie75

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : As a couple
Pros

Nous sommes allés 4 fois dans ce restaurant et à chaque fois nous sommes surpris par l'inventivité du Chef et la grande qualité des produits. Nous y retournons toujours avec bonheur. Mon choix se portant la plupart du temps sur le menu tapas. Attention, le menu paella peut dérouter les amateurs de paella à "l'ancienne" (inutile de compter les moules et les langoustines!)le chef le revendique d'ailleurs

Cons

pas grand chose si ce n'est le temps permettant de savourer les tapas qui a tendance à se réduire avec le temps (tapas chaudes servies alors que les permières tapas froides ne sont pas finies)

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Fogón

6/14/11,

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tchels54

3/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros

bonne cuisine inventive

Cons

mauvais rapport qualité prix table chere pour un chef médiatique.

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Fogón

4/26/11,

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BAF

4/5
Review information
- Language: gbr
- Position : With friends
Pros

Been enjoying this Spanish star for several years now. An always professional and competent staff in this modern, trendy setting makes for a great night. Some of the best jambon you will find in Paris. Always good about late reservations (eg. 22:45).

Cons

Their Paellas, while interesting in variety, don't quite merit this price. Prime quai de Seine location probably plays a roll.

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Fogón

4/17/11,

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Panic

3/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
Pros

un accueil très sympathique

Cons

les tapas sont très quelconques , la paella se veut. inventive , elle est ordinaire puisque la qualité n y est pas, les langoustines sont insipides et les calmars... introuvables! les desserts sont médiocres( sorbet betterave ) ou très classiques( crème catalane) la carte des vins est très limitée les prix beaucoup trop élevés (350€ pour 4) le décors est un peu kitch En résumé totalement indigne de son étoile Michelin c est tout juste un bar à tapas cher !

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Fogón

3/4/11,

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arno.marie

2/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros

a vrai dire aucun points positifs

Cons

teste le menu avec 5 tapas et riz. tapas mauvais, alliance de saveurs burlesques, et sans rapport avec des tapas, juste 5 mini entrees inmangeables. le riz (parce que la paella n est pas assez chic dans ce restaurnt) 1 cm de riz trop cuit et 5 malheureuses langoustines dessus. cuisine totalement indigne d une etoile!!!!!!!

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Fogón

9/20/10,

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Delance

2/5
Review information
- Language: fra
- Position : With family
Pros

rien

Cons

tout . Cuisine bas de gamme on se demande comment peut il avoir une etoile?

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Fogón

9/6/10,

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avc

5/5
Review information
- Language: fra
Pros

Comment laisser en tête de vos commentaires quelqu'un qui ne connait rien en cuisine ? le produit est parfait, la cuisson le sublime, la carte des vins est recherchée, et l'antre accueillante on rajoute un chef trop discret mais attentif dans ses fourneaux !!!! Enfin une vrai découverte !!!!

Cons

un trop grand décalage entre la perfection du sale et la nécessaire remise en question du sucre !!!

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Fogón

8/20/10,

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chicunequiche

1/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros

Cons

Tout était mauvais: la qualité du service, la qualité des produits, la cuisine. Nous avons choisi ce restaurant pour son étoile et nous n'avons pas compris qu'il puisse en avoir une! Une des plus mauvaises tables que nous ayons faite, tous restaurants confondus.

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Fogón

5/30/10,

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fingerbuster

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros

Une expérience Ibérique à Paris. Les tapas revisités. Une belle imagination parfois un peu débordante et juste maîtrisée. L'ordre dans lesquels ces tapas (en fait un petit menu dégustation) sont servies est un peu foutraque mais l'ensemble est gourmand et joliment présenté. Une étoile tout de même semble un peu exagéré en comparaison d'une Adeline Grattard au Yam'Tcha ou du passage 53 tellement plus achevés.

Cons

C'est un peu un couloir... un service cordial mais tout à fait approximatif. Des vins espagnols sans grande finesse. Beaucoup de désordre dans la présentation des plats (qui sont par contre tout à fait bien dressés). On est loin d'une étoile en vérité mais c'est un vrai bon restaurant Espagnol à Paris... il faudra, une prochaine fois, tenter une paëlla.

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Fogón

5/29/10,

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prb54

5/5
Review information
- Language: fra
Pros

4ème fois et toujours aussi bien et plein de surprises et de découvertes

Cons

les desserts

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Fogón

4/25/10,

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null

3/5
Review information
- Language: fra
Pros

Nous avons apprécié l'accueil, la présentation des plats et les conseils donnés pour choisir les vins. Nous avons commandé et aimé le menu tapas ainsi que la charcuterie (spécialement le jambon ibérique qui est fameux). La prochaine fois, nous essayerons la paella en famille.

Cons

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Fogón

3/18/10,

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rbuits

5/5
Review information
- Language: gbr
- Position : As a couple
Pros

Really nice reception and service. Tapas and rice are excellent. Good quantity of food. Open wines are just good. We really enjoyed our evening

Cons

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Fogón

2/17/10,

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Padam padam

2/5
Review information
- Language: fra
Pros

nous y avons trouvé de la place alors que les restaurants voisins étaient bookés

Cons

cet établissement discrédite totalement le Michelin.cela ne vaut absolument pas un macaron : serveur inaudible, toilettes uniques ! langoustines cuites de manière inégale ...riz passable surtout apres avoir été dans un une étoile en Alsace l'avant veille qui en vaudrait cinq sur la même échelle. je crois que je vais me passer de cette application a l avenir. dommage pour un repas professionnel a 95€ par personne.

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Fogón

1/26/10,

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dlardey

4/5
Review information
- Language: fra
- Position : With friends
Pros

accueil jeune, dynamique et prévenant. Tapas du marché frais et inventifs Vins de très bonne qualité même pour les premiers prix Cadre design, sobre et confortable

Cons

Riz aux Langoustines bon mais pas exceptionnel Sur notre diner, ne mérite pas une étoile pour le menu riz. A revoir dans le cadre du menu tapas.

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