Ratings summary

• Il Carpaccio

  4/5/13,

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  IGT

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : Business

  Pros

  Un chef qui sait réinventer les classiques de la cuisine italienne avec une qualité gastronomique frappante et beaucoup de talent. Une carte des vins à la fois originale et couvrant à merveille les différentes régions italiennes, dans une gamme de prix allant du très abordable au très exceptionnel. Un service attentif courtois, qui vous fait passer un moment hors du temps. La possibilité de venir avec un bébé (Ils ont une chaise bébé et sont extrèmement attentifs), j'y vais souvent en famille.

  Cons

  Le prix étant en rapport avec la qualité et le cadre, je continue à chercher les moins...

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• Il Carpaccio

  3/23/13,

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  null

  3/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  cadre reposant; tables pas trop serrées; agréable vue sur le patio

  Cons

  un temps de service excessif (2h20), une viande d'agneau mal cuite- un service peu attentif (renouvellement du pain, vin non reservi). des plats somme toute quelconques (menu degustation) comportant trop de poulpes (entrée et plat).

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• Il Carpaccio

  2/16/13,

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  nicolas75008

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  L'accueil de Mauro Nous sommes habitués et la qualité des mets est toujours exceptionnelle. Les conseils du sommelier sont toujours parfaits. Ma madeleine de Proust : la zuppa inglese en dessert

  Cons

  Je cherche encore ...

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• Il Carpaccio

  12/19/12,

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  Teo1212

  5/5

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  • Language: null
  • Position : With friends

  Pros

  Per quanto riguarda i ristoranti italiani a Parigi e l unico ristorante dove vale la pena andare.. La location non può essere meglio dentro al royal Manceau sublime palace di Parigi .. La cucina e autentica , le paste sono ben fatte servite al dente, i pesci e le carni sono perfettamente eseguiti grazie a Roberto rispoli giovane chef che ha avuto il piacere di poter imparare tecniche da Mrs. Ducasse a l andana ristorante al centro Dell Italia, usando prodotti originali italiani importati

  Cons

  Visto che i sapori ci sono .. Le cotture anche , il servizio eccellente , uno dei meglio sommelier in circolazione mi domando come mai la guida michelin non ha ancora dato un riconoscimento meritato.. Forse perché la michelin Francia non conosce la cultura e i prodotti autentici . Pomodori , olio ecc .. Visto che pure i grandi francesi usano i nostri prodotti .. Pur non esaltandoli o in modo errato. La cucina mediterranea oggi e quella più attuale priva di grassi , gustosa e fresca!

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• Il Carpaccio

  11/21/12,

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  Nathalie2209

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  On se sent transporté en Italie ! La cuisine est très savoureuse et les plats sont bien équilibrés Le personnel est prévenant, très professionnel Aucune fausse note

  Cons

  La décoration ne m'a pas enthousiasmée, même si je suis une inconditionnelle du travail de Philippe Starck. Les tentures de la véranda font penser à une tente de général d'un camp romain et les fauteuils en rotin sont hors sujet.

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• Il Carpaccio

  2/29/12,

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  Tomy Crasher

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Déjeuner agréable dans une veranda dans la cour. Service professionnel et efficace. Assiettes très généreuses pour un restaurant gastronomique. Bonne carte de vins italiens à un prix abordable.

  Cons

  La cuisine n'est pas d'une finesse extraordinaire. En particulier les desserts sont vraiment décevants, avec une présentation de panna cotta peu apétissante, un sorbet citron quelconque. Le prix de l'addition est du coup un peu élevé.

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