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L'Ambroisie

L'Ambroisie

2014
Address :
9 pl. des Vosges F - 75004 Paris 0475004Paris 04
Phone :
0142785145
Website :

Cuisine classic

Carte: 205€/345€

Ambrosia was the food of the gods on Mount Olympus. Without question, the cuisine of Bernard and Mathieu Pacaud - two generations working together - reaches similar heights with its explosion of flavours, scientific approach, and perfect execution. Incomparable classicism and an immortal feast for the senses in the regal setting of a private house on Place des Vosges.

Useful Information

Main services

  • No dogs allowed No dogs allowed
  • Air conditioning Air conditioning
  • Restaurants offering valet parking (tipping customary) Restaurants offering valet parking (tipping customary)
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

    Public transport

  • Nearest Underground station

Payment options

  • American express
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 02 august - 02 september, 15 february - 04 march, monday, sunday.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

L'Ambroisie

Score average

45 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (31)
  • good (7)
  • pleasant (5)
  • adequate (2)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • L'Ambroisie

      ,

      Report abuse

      phdm

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Exceptionnel sur tous les plans Cuisine de rêve, du grand art Service irréprochable Cadre sobre et somptueux

      Cons

      Carte des vins trop exceptionnelle : tarifs "branchés" sur les prix fous du marché des grands cris ...la seule bouteille peut coûter plus que la carte entière

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      > A 0 people out of 0 found this review useful

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    • L'Ambroisie

      ,

      Report abuse

      Fiairil

      3/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With friends

      Pros

      Les plats sont succulents, bien servis ; les portions, bien dosées. Les saveurs se marient merveilleusement (le feuilleté de langoustines et cette alliance, torréfiée par le sésame, de curry, d'épinards et de langoustines : hmmmm ! ) Le service, impeccable et empressé, sans affectation, nous a mis à l'aise.

      Cons

      - Le prix qui nous a contraint à réduire notre consommation de vin et nous met au regret de décliner les suggestions du maître d'hôtel (apéritif, vin doux pour accompagner la fameuse tarte au chocolat, oeuf mollet au caviar, fromage...) - Les rangées de spots au plafond dans la première salle.

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      > A 1 people out of 1 found this review useful

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