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Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire

2014
Address :
6 r. Balzac F - 75008 Paris 0875008Paris 08
Phone :
0158361250
E-mail :
p.gagnaire@wanadoo.fr
Website :

Cuisine creative

Menu: 115€ (lunch) / 280€ - Carte: 280€/350€ A particularly  interesting wine list

The restaurant's chic and restrained contemporary decor is in complete contrast to the renowned inventiveness of this famous chef.

Useful Information

Main services

  • Disabled access Disabled access
  • Air conditioning Air conditioning
  • Restaurants offering valet parking (tipping customary) Restaurants offering valet parking (tipping customary)
  • Private dining rooms Private dining rooms
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

    Public transport

  • Nearest Underground station

Payment options

  • American express
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 01 august - 31 august, saturday, sunday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Pierre Gagnaire

Score average

50 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (33)
  • good (10)
  • pleasant (7)
  • adequate (0)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Pierre Gagnaire

      ,

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      hoaind

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Un service très attentionné et d'une grande gentillesse. Une carte des vins très abordable (pour du Paris), un sommelier très professionnel. Un menu élégamment orchestré du début à la fin, équilibré, suprenant, avec une belle technicité sans trop en faire Le fromage très original (pour sortir de l'habituel chariot) et surtout un remarquable travail autour de ce produit La présence du chef...

      Cons

      Pas grand chose à vrai dire... pour vraiment pinailler : - Un certain manque de noblesse dans les produits, pas de truffe/caviar/homard/... - La salle qui peut paraitre simple

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    • Pierre Gagnaire

      ,

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      Twing

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Nous avons mangé au dîner à la carte (2 entrées, 2 plats, 1 dessert). Ce fut une superbe soirée dans l'ensemble, inoubliable Service certes un peu guindé (normal), mais sympathique et performant. Quelques préparations simplement exceptionnelles (côte de veau, couteaux à la moutarde et glace gorgonzola, pannequet de brocolis à l'huître, j'en passe). Une carte des vins vraiment raisonnable (choix important à - de 100 euros, et bon choix à moins de 50 euros, exceptionnel pour un grand restaurant !)

      Cons

      TROP ! - quantité : après apéritifs et amuses bouches, la faim a presque déjà disparu ; malgré 1 dessert pour 2, nous n'avons pas pu tout finir dès les plats. - long (4h en tout, 1h20 pour que l'entrée soit servie). - compliqué pour nous : on ne sait parfois pas où donner de la fourchette, avec 5 assiettes en moyenne par plat. Quelques déceptions : oreille de veau quelconque, amandine de choux fleur, scampi d'anémone, verrine moka-avocat. Nous n'étions peut être pas prêts pour ce niveau...

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