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Spring

Spring

2014
Address :
6 r. Bailleul F - 75001 Paris 0175001Paris 01
Phone :
0145960572
E-mail :
contact@springparis.fr
Website :

Cuisine creative

Menu: 79€ A particularly  interesting wine list

The self-taught chef at this restaurant comes from Chicago. His restaurant is relaxed in atmosphere and his cuisine is prepared with excellent quality ingredients in front of your eyes. There is also an attractive vaulted wine cellar in which to enjoy an aperitif or a snack. A delightful place to eat!

Useful Information

Main services

  • No dogs allowed No dogs allowed
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

    Public transport

  • Nearest Underground station

Payment options

  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: monday, tuesday lunch, wednesday lunch, thursday lunch, friday lunch, saturday lunch, sunday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Spring

Score average

9 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (1)
  • good (4)
  • pleasant (3)
  • adequate (1)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Spring

      ,

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      Robert64

      3/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With friends

      Pros

      Un lieu agréable genre bistrot chic, surtout fréquenté par des américains. Un beau repas dans l'ensemble, sauf les amuse-bouches banals(cube de saumon mi-cuit et oseil, velouté de pdt agrémenté d'un trait d'huile de ciboulette façon "smiley"...). Le reste est bon, simple et bien fait, pas plus de 3 saveurs par plat, savamment choisies de surcroit. Les dressages sont nets mais n'en font pas trop, dans la veine des nouveaux bistrots de jeunes Chefs

      Cons

      Rapport Q/P: à 84€ le menu(1entrée/1plat/1dessert), c'est un peu cher payé au vu des produits servis, de bonne qualité mais pas nobles non plus. On nous a facturé" 2 bouteilles pour en avoir renversé une... un peu mesquin, tout comme la tartelette tatin en dessert à partager pour 2.

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      > A 1 people out of 1 found this review useful

      Comment on this review
    • Spring

      ,

      Report abuse

      turo12

      2/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      La cuisine est excellente soit par les saveurs que par la technique.

      Cons

      Le service est suffisant et prétentieux. L'accueil téléphonique un désastre et l'addition salée. Dommage le chef mérite mieux

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