Ratings summary

• Stella Maris

  5/6/13,

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  EloT

  3/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Accueil sympathique Très bons desserts dans le menu dégustation

  Cons

  Entrées du menu dégustation un peu décevantes Service parfois un peu absent

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• Stella Maris

  3/2/13,

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  null

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Nous avions choisi la formule Découverte (comprenant amuse-bouche, entrée, poisson, viande et dessert, plus coupe de champagne et deux verres de vin) et ce fut une réelle découverte des papilles mais aussi des pupilles ... Des assiettes très joliment présentées et surtout des goûts très subtils. Mention spéciale pour le saumon mi-cuit et pour la canette rosée ! Service très attentif même si le rythme entre chaque plat demanderait à être plus ralenti ...

  Cons

  Rien à redire ... Très bonne adresse !

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• Stella Maris

  12/25/12,

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  zelion

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With family

  Pros

  Cuisine extrêmement raffinée, très originale et pleine de saveurs. Le mélange des genres est particulièrement réussi (par exemple huître et émulsion de chocolat blanc). Le vin était parfaitement conseillé. Notre fils de 9 ans a même eu droit à son repas de noël "étoilé". Le cadre est sobre et reposant. Le personnel est très sympathique et toujours aux petits soins.

  Cons

  Le plat servi n'est pas toujours présenté. Un plat nous a été oublié mais cela a été rapidement corrigé après notre remarque. Rien de bien grave.

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• Stella Maris

  11/18/12,

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  AlexandreD

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Cuisine très soignée, bon rapport qualité prix pour le menu dégustation. Présence du chef en salle appréciée. Globalement une adresse à recommander

  Cons

  Service quelque peu approximatif, bien que plein de bonne volonté. Acoustique de la salle pas totalement optimale.

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• Stella Maris

  6/29/12,

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  Sainte Hermine

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : Alone

  Pros

  Chef Yoshino masters the perfection! The best pate en croute of our life! And what can we say about our salmon? Cooked to its perfection! Guide Michelin, what are you waiting for before giving this great chef his second "etoile"?

  Cons

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• Stella Maris

  6/29/12,

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  Sainte Hermine

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : Alone

  Pros

  Chef Yoshino masters the perfection! The best pate en croute of our life! And what can we say about our salmon? Cooked to its perfection! Guide Michelin, what are you waiting for before giving this great chef his second "etoile"?

  Cons

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• Stella Maris

  1/18/12,

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  mobip1

  4/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Salle aérée au décor sans ostentation. Les classiques de la gastronomie sont remis au goût du jour avec une grande finesse par le chef Japonais.

  Cons

  Service agréable mais parfois approximatif pour ce type d'établissement.

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• Stella Maris

  7/31/10,

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  Vicko Ouk

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Cuisine raffinée et délicieuse. Les cuissons et les apprêts sont d'une grande justesse, les mariages de saveurs toujours harmonieux. Les plats sont aussi un plaisir pour les yeux.

  Cons

  La carte des vins est riche en grandes bouteilles très chères. Le choix des vins pas trop chers est très limité: il n'y a pas grand chose à moins de 70 euros (pour ce qui est des vins rouges, auxquels nous nous sommes intéressés).

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• Stella Maris

  6/2/10,

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  null

  3/5

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  • Language: fra

  Pros

  Cons

  Temps d'attente entre les plats indigne à ce niveau, pas d'explication du personnel, malgré nos remarques. Du jamais vu chez un étoilé !

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• Stella Maris

  4/9/10,

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  3/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Un menu parfaitement équilibré, des saveurs printanières savoureuses autour d'un capuccino de pois. Saint Pierre et ses petits légumes en harmonie

  Cons

  Comment peut on être aussi négligent et si lent avec les clients! 2h30 pour une table de 2 personnes qui a pris le menu du jour. Et il a fallu réclamer pour accélérer le service. Décor complètement défraîchi, sièges blancs à l'origine franchement crasseux. Pensez à vérifier votre addition

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