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Auberge du Cheval Blanc

Auberge du Cheval Blanc

2015
Address :
47 r. de Gisors F - 95000 Pontoise95000Pontoise
Phone :
0130322505
E-mail :
aubergeduchevalblanc95@wanadoo.fr
Website :

Cuisine modern

Menu: 25€ (lunch) / 43€ - Carte: 44€/73€ A particularly  interesting wine list

The modern cuisine is accompanied by a good selection of wines from small producers. Dine in the contemporary setting with works by local artists or on the summer terrace.

Useful Information

Main services

  • Meals served in garden or on terrace Meals served in garden or on terrace
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • American express
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 1 august - 25 august, monday, saturday lunch, sunday.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Auberge du Cheval Blanc

Score average

9 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

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  • bad (0)
    • Auberge du Cheval Blanc

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      ERNESTB55

      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      L'auberge du Cheval blanc offre des mets aux goûts surprenants et la surprise est joyeuse. On est cueilli dès la mise en bouche délicate où trois saveurs se révèlent progressivement, avec des consistances différentes. Les ingrédients sont choisis avec soin et je me suis senti à plusieurs moments du diner habité par une rondeur légère qui rayonne à l'intérieur. Les portions sont belles,l'on ressort repus et pourtant léger en même temps.

      Cons

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    • Auberge du Cheval Blanc

      ,

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      FDN

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      On comprend le nombre important d'avis : la cuisine est étonnante. Mélanges inattendus de produits et saveurs, parfois surprenantes toujours originales. La qualité des produits est là, la cuisson adaptée. Deux points très positifs : la présentation précise et orale de la carte des mets et les vins de terroir peu ou pas connus, intéressants.

      Cons

      Quelques audaces dans les mélanges peuvent ne pas être opportunes : il faut prendre en compte les remarques. Attention aux délais entre certains plats surtout pour un soir d'affluence moyenne . Cela est peu de chose par rapport au positif !

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