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Hostellerie Le Castellas

Hostellerie Le Castellas

2015
Address :
30 Grand'rue F - 30210 Collias30210Collias
Phone :
0466228888
E-mail :
info@lecastellas.fr
Website :

Cuisine creative

Lunch 31€ - Menu: 49€/ 150€ - Carte: 62€/85€

The chef, Jérôme Nutile, is a master in the art of composition. His dishes, considered and meticulously constructed, seem to sum up the essence of each season. Simplicity in sophistication!

Useful Information

Main services

  • Meals served in garden or on terrace Meals served in garden or on terrace
  • Enclosed car park for customers only Enclosed car park for customers only
  • Private dining rooms Private dining rooms
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • American express
  • Diners Club
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 19 january - 12 february, tuesday, wednesday.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Hostellerie Le Castellas

Score average

36 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (27)
  • good (0)
  • pleasant (6)
  • adequate (2)
  • poor (0)
  • bad (1)
    • Hostellerie Le Castellas

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      JoannaH

      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      A l'occasion de Pâques, trois menus originaux étaient proposés. Tout était succulent et plein de saveurs, une belle présentation, beaucoup de créativité. Le cadre était agréable, le service attentionné et prévenant. En bref, le dîner était parfait.

      Cons

      Aucun!

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      > A 0 people out of 0 found this review useful

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        Chère Madame, nous vous remercions pour votre commentaire et sommes très heureux d'avoir pu partager avec vous ce moment. au plaisir de vous recevoir en extérieur dans le jardin, LA direction

        4/14/15

    • Hostellerie Le Castellas

      ,

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      null

      2/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With friends

      Pros

      En cherchant un restaurant dans le Gard pour une nouvelle sortie je vois la notation de ce restaurant qui m'incite à poster (avec retard) mes commentaires sur un Déjeuner à 4 personnes le 15/01/2015. Le cadre reste très plaisant.

      Cons

      La cuisine dissimule la saveur des produits au lieu de les exhausser (riz de veau / dessert au chocolat) Sur 2 vins choisis : les 2 en rupture de stock (bouteilles à plus de 70 €) Le serveur interrompt les conversations sans ménagement au moment de servir les plats, il parle trop fort. Un des 3 cafés servis a atterri sur la table ! Mauvais jour ou la maison a-t-elle perdu son âme ? Ce restaurant a du travail a faire pour mériter le classement que le guide lui donne encore pour 2015 vu ses prix.

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      • null

        Cher Monsieur Bonamy, Nous avons lu avec beaucoup de déception votre commentaire et nous sommes absolument désolé de ce concours de circonstances. J'espère que vous reviendrez pour ne pas juger un restaurant sur uniquement un déjeuner. Les tarifs des vins démarrent à 30€ / bouteille. Cordialement, La direction

        4/4/15

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