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Xavier Mathieu

Xavier Mathieu

2015
Address :
rte de Murs F - 84220 Joucas84220Joucas
Phone :
0490057883
E-mail :
phebus@relaischateaux.com
Website :

Cuisine creative

Menu: 70€/ 160€ - Carte: 75€/130€

Xavier Mathieu grew up in Marseille, and Provence is in his blood. Research, technique and precision all go into his cooking but most of all his feeling for flavours, and ingenuity. Each dish is a new take on its original guise. Food to enjoy in the exclusive setting of a luxurious bastide in the scrubland.

Useful Information

Main services

  • Interesting or extensive view Interesting or extensive view
  • Meals served in garden or on terrace Meals served in garden or on terrace
  • Car park for customers only Car park for customers only
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • American express
  • Diners Club
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 1 january - 14 april, 16 november - 31 december, tuesday lunch, wednesday lunch, thursday lunch.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Xavier Mathieu

Score average

18 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (11)
  • good (3)
  • pleasant (1)
  • adequate (3)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Xavier Mathieu

      ,

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      JOELETPASCALE

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      produits régionaux de qualité riches en saveur et bien mis en valeur par le chef... Un plus pour la pâtisserie et la soupe au pistou. suite à un désaccord sur le vin proposé, l'échange a été à la hauteur de nos espérances sans supplément de prix!

      Cons

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    • Xavier Mathieu

      ,

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      mamie.J

      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      Séjour inoubliable dans ce très bel établissement. Nous avons apprécié tout particulièrement, l’accueil dès notre arrivée et la visite personnelle de celui-ci. Dans un cadre exceptionnel, la terrasse avec vue sur le Lubéron, nous avons découvert une cuisine inventive aux saveurs subtiles et exquises. Un très grand bravo à Monsieur Xavier Mathieu. Tout le personnel est très agréable et attentif à vos désirs. La chambre est très correcte et d'une propreté irréprochable. Très bonne literie Nous ne pouvons que fortement recommander d’y séjourner.

      Cons

      aucun point négatif

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