Ratings summary

• Sendig

  5/3/12,

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  Connaisseur

  5/5

  Review information

  • Language: deu
  • Position : As a couple

  Pros

  Freundlicher Empfang, aufmerksamer Service, moderne entspannte Atmosphäre. Haben uns gefreut, dass wir bei den sommerlichen Temperaturen draußen im Atrium speisen konnten. Unser viergängiges "Genussmenü" war ein liebevoll gestaltetes Gesamtkunstwerk, kulinarisch auf allerhöchstem Niveau, visuell mit einer sehr positiven, fast schon fröhlichen Inszenierung wie aus dem Märchenland, eine Collage aus den aktuellen Menüs von Chefkoch André Tienelt, erweitert mit diversen "Grüßen aus der Küche". - Langburkersdorfer Forelle "Stroganoff" - Kalbsbries mit Petersiliencreme - Lichtenauer Hochlandrind warm/kalt mit Folienkartoffel (natürlich konnte man die Folie mitessen) - Schokoladen Müsli Jeder Gang hat uns ein Lächeln ins Gesicht gezaubert. Einmalig sicherlich auch die umfangreiche Weinkarte mit vielen regionalen, sächsischen Weinen, auch wenn wir uns für ein "großes Gewächs" aus dem Naheland entschieden hatten. Wir waren uns in zwei Punkten einig: das Sendig hätte drei Sterne verdient. Und wir kommen wieder.

  Cons

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