Ratings summary

• LE CIEL

  9/16/12,

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  alpha75

  5/5

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  • Language: deu
  • Position : As a couple

  Pros

  Es war ein rundum gelungener Abend. Kulinarische Genüsse der besonderen Klasse wurden von einem sehr guten, freundlichen und stets aufmerksamen Service dargeboten. Die Menüfolgen Regional (mit Milchkalb zum Höhepunkt) und Welt (mit herausragendem Pulpo) laden zu einem überzeugendem und stimmigen Dinner ein, das stets einer steigenden Kurve folgte.

  Cons

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• LE CIEL

  9/7/12,

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  claus***

  5/5

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  • Language: deu
  • Position : With friends

  Pros

  Ja natürlich, ist ein solches Menue im freien umgeben von Bergen kaum steigerungsmöglich. Aber das wichtigste ist die Kochkunst von Ulrich Heimann. Selbst mit hohen Erwartungen beginnt vom ersten Moment ein wieder mal unvergessliches Erlebnis. Bereits die Grüße aus der Küche zeichneten sich durch perfekt abgestimmte Produkte aus. Das Menue -in einer Mischung aus regional und international- überzeugte mit einzigartigen Kreationen. Beonders beeindruckend war der Turbot sowie der Rehrücken.

  Cons

  für mich persönlich ist die Entfernung der Minuspunkt, so dass ich nicht öfter in den Genuß kommen kann.

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• LE CIEL

  9/19/11,

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  Feinschmecker_Bayern

  4/5

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  • Language: deu
  • Position : As a couple

  Pros

  Wir waren schon öfter Gäste im Le Ciel und sind immer wieder begeistert von der hervorragenden Qualität der Gerichte. Auch die edle, ungezwungene Atmosphäre im Restaurant gefällt uns sehr gut. Beim letzten Besuch haben wir die Menüs Welt und Wasser gewählt: Der Steinbutt war perfekt auf den Punkt gegart und die glasierten Sot-l'y-laisse mit lockerem Couscous haben sehr gut mit den Stachelbeeren harmoniert. Die Servicemitarbeiter waren stets aufmerksam und haben uns herzlich begrüßt.

  Cons

  Die Weine, die uns zu den einzelnen Gängen empfohlen wurden, haben die Speisen sehr gut ergänzt; allerdings schienen uns die Preise teilweise überzogen. Auch die Menüpreise sind eher hoch angesetzt. Nicht alle unsere Nachfragen zu den einzelnen Gerichten wurden umfassend beantwortet.

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• LE CIEL

  5/3/11,

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  sunny2010

  5/5

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  • Language: deu
  • Position : As a couple

  Pros

  Ein entspannter Tag bei wunderschönem Osterwetter fand seinen Höhepunkt während des Besuches im "le ciel". Bei traumhaftem Blick auf die Berchtesgadener Berge, kreierte das Team um U. Heimann ausgezeichnete Gaumenfreuden aus regionalen Köstlichkeiten. Kombiniert mit dem herzlichen Service, den hervorragenden Weinempfehlungen und den überaus gelungenen kleinen "Überraschungen" zwischen den Gängen wurde dieser Abend ein unvergessenes Erlebnis für alle Sinne. An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team des InterContinental Berchtesgaden für einen rundum perfekten Urlaub.

  Cons

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