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    Type de cuisine : international

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    Type de cuisine : international

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    Type de cuisine : French classic

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Papageno

Papageno

2014
Address :
Hüetlinstr. 8a D - 78462 Konstanz78462Konstanz
Phone :
(07531) 368660
E-mail :
info@restaurant-papageno.net
Website :

Cuisine international

Menu: 25€ (lunch) / 69€ - Carte: 49€/83€

The city centre restaurant has a modern elegant ambience offering contemporary cuisine with a creative touch and friendly service.

Useful Information

Payment options

  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: monday, tuesday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Papageno

Score average

5 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (3)
  • good (2)
  • pleasant (0)
  • adequate (0)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Papageno

      ,

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      Markus Mayer

      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : As a couple

      Pros

      Perfekt... Was Empfang, Speisen, Getränke, Beratung und Service, Platzangebot zeitliche Abfolge und Finale angeht nicht zu schlagen. Preis und Leistung stimmen. Bedienung Wir erhielten einen verfügbaren Tisch bei unserer Spontanbuchung am Samstag-Abend, auch fehlte der Hinweis nicht ,dass dieser am Eingang stehe und bis zum Eintreffen der Gäste es dort etwas störend werden könne.Doch es erwartete uns ein perfekter Empfang, der Tisch war gar etwas besser platziert worden.Von Anbeginn verspürt man: Der Gast ist der Mittelpunkt, er wird verwöhnt, der Service ist kompetent, er weiss über jedes Gericht Bescheid, kann über die Details der Speise, des Jus, den Aromen und Beilagen detailiert Auskunft geben. Das Tempo stimmt. Der Service ist aufmerksam und nicht aufdringlich. Ob es daran liegt, dass der Der/Die Restaurantleiter/in die Augen überall hat und diskret den Service zur Perfektion leitet? Und das der Chef, Herr Kraxner gar mehrmals am Abend die Runde macht, bereitwillig Auskünfte gibt und sich wohltuend von den ach so feinen und immer so wichtig tuenden Kollegen unterscheidet?Einfach ein gelungener Abend, Perfekt. Das Essen Die Küche ist bestens organisiert, jeder Gang kommt punktgenau, die Beilagen haben die richtige Temperatur.. 1. Gang Mousse und Tatar von geräuchertem Stör mit eigenem Kaviar, grünen Spargelspitzen und Limonenvinaigrette 2. Gang Aufgeschlagene Schaumsuppe von der Petersilie mit schwarzem Perigord-Trüffel 3. Gang Rotbarbe mit Bouchot-Muscheln auf Safranrisotto an Bouillabaisse-Sud, Zuckerschoten und Chorizochips 4. Gang Filet vom heimischem Rind rosa gebraten, an Zwiebelpüree mit glacierten Perlzwiebeln, Romanesco und Hollandaise Und meine Frau Bretonischer Steinbutt auf Pak-choi Gemüse dazu Quinoa, Riesengarnele und Krustentierschaum Dessert Mohr im Hemd mit Blutorangen, Vanillesahne, Schokoladensoße und Mandel-Krokanteis Das Ambiente Modern und geschmachsvoll, angenehme Beleuchtung, frische Blumen, angenehme Atmosphäre. Auf Wunsch gibt es auch ein Raucher Platz auf der Terrasse oder was auch immer.. Sauberkeit Brauch man nicht drüber reden..

      Cons

      Die Toiletten waren sehr altmodisch..

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      > A 1 people out of 1 found this review useful

      Comment on this review
    • Papageno

      ,

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      LH07

      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : With friends

      Pros

      Sehr attraktives Speisen- und Getränkeangebot. Küchenleistung hervorragend, sehr freundliche und kompetente Mitarbeiter. Wir waren rundum zufrieden!

      Cons

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