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Alexander Herrmann

Alexander Herrmann

2014
Address :
Marktplatz 11 D - 95339 Wirsberg95339Wirsberg
Phone :
(09227) 2080
E-mail :
posthotel@romantikhotels.com
Website :

Cuisine creative

Menu: 110€/ 178€ - Carte: 95€/107€ A particularly  interesting wine list

Owner Alexander Herrmann runs the kitchen with Tobias Bätz at this restaurant. They make a successful pairing as witnessed by the two creative seasonal menus, which are perfectly complemented by an excellent selection of Franconian wines. Should you decide you want to try your hand at cooking, there is also a cookery school on site.

Useful Information

Main services

  • Meals served in garden or on terrace Meals served in garden or on terrace
  • Air conditioning Air conditioning
  • Lift (elevator) Lift (elevator)
  • Car park for customers only Car park for customers only
  • Equipped conference hall Equipped conference hall

Payment options

  • American express
  • Diners Club
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: sunday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Alexander Herrmann

Score average

13 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (10)
  • good (2)
  • pleasant (0)
  • adequate (1)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Alexander Herrmann

      ,

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      Rochenflügel

      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : As a couple

      Pros

      Alexander Herrmann gelingt es, die fränkisch angehauchte Küche auf das Niveau der gehobenen Gastronomie zu transportieren. Die Gerichte sind kreativ ausgestaltet, die Qualität der Produkte ist ausgezeichnet. Der Service ist kompetent und herzlich. Bei den Weinen findet man im Frankenland immer wieder etwas Neues.

      Cons

      --

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      Comment on this review
    • Alexander Herrmann

      ,

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      doc hc

      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : As a couple

      Pros

      Nach sechs Jahren Pause, war dieser Besuch bei A H ein absolutes Highlight! Fantastische Ideen sind perfekt in Küchenkunst auf dem Teller mit Geschmacksgipfeln umgesetzt. So etwas ist uns nur aus mindestens 2Sternerestaurants bekannt. Dazu kommt ein perfekter, herzlicher Service, der dem Ambiente ein Krönchen aufsetzt.

      Cons

      Keiner, außer : Zu diesem Restaurant muss ich 350 km fahren.

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