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Alexander Herrmann

Alexander Herrmann

2015
Address :
Marktplatz 11 D - 95339 Wirsberg95339Wirsberg
Phone :
(09227) 2080
E-mail :
posthotel@romantikhotels.com
Website :

Cuisine creative

Menu: 100€/ 178€ - Carte: 87€/107€ A particularly  interesting wine list

Owner Alexander Herrmann and chef Tobias Bätz produce a creative culinary experience that takes the form of two set menus called 'Contrast' and 'Organic'. The second is vegetarian and both are accompanied by a fine selection of local Franconian wines. The restaurant itself is elegant and quietly modern. There is also a cookery school.

Useful Information

Main services

  • No dogs allowed No dogs allowed
  • Air conditioning Air conditioning
  • Lift (elevator) Lift (elevator)
  • Car park for customers only Car park for customers only
  • Equipped conference hall Equipped conference hall

Payment options

  • American express
  • Diners Club
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: sunday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Alexander Herrmann

Score average

14 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (11)
  • good (2)
  • pleasant (0)
  • adequate (1)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Alexander Herrmann

      ,

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      qmauski

      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : As a couple

      Pros

      Wir haben ein langes Wochenende in Ihrem Haus verbracht und sind begeistert! Es stimmte einfach alles: die Umgebung, das Ambiente, die Herzlichkeit und Gastfreundschaft und natürlich das herausragende Essen! Ein besonderes Dankeschön für den spätabendlichen "Bratwurstfüßler"!

      Cons

      Keine! Oder doch: das leckere hausgemachte Schokoladenmüsli vom Frühstücksbuffet gibt es leider nicht zu kaufen. Bitte ändern!

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    • Alexander Herrmann

      ,

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      Rochenflügel

      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : As a couple

      Pros

      Alexander Herrmann gelingt es, die fränkisch angehauchte Küche auf das Niveau der gehobenen Gastronomie zu transportieren. Die Gerichte sind kreativ ausgestaltet, die Qualität der Produkte ist ausgezeichnet. Der Service ist kompetent und herzlich. Bei den Weinen findet man im Frankenland immer wieder etwas Neues.

      Cons

      --

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