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Alexander Herrmann

Alexander Herrmann

2014
Address :
Marktplatz 11 D - 95339 Wirsberg95339Wirsberg
Phone :
(09227) 2080
E-mail :
posthotel@romantikhotels.com
Website :

Cuisine creative

Menu: 110€/ 178€ - Carte: 95€/107€ A particularly  interesting wine list

Owner Alexander Herrmann runs the kitchen with Tobias Bätz at this restaurant. They make a successful pairing as witnessed by the two creative seasonal menus, which are perfectly complemented by an excellent selection of Franconian wines. Should you decide you want to try your hand at cooking, there is also a cookery school on site.

Useful Information

Main services

  • Meals served in garden or on terrace Meals served in garden or on terrace
  • Air conditioning Air conditioning
  • Lift (elevator) Lift (elevator)
  • Car park for customers only Car park for customers only
  • Equipped conference hall Equipped conference hall

Payment options

  • American express
  • Diners Club
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: sunday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Alexander Herrmann

Score average

12 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (8)
  • good (3)
  • pleasant (0)
  • adequate (1)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Alexander Herrmann

      ,

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      astrid.raedlein

      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : As a couple

      Pros

      - außerordentlich herzlich und professionell Maitré Frau Mielke - Menü Organic = Wahnsinn! Man vermisst NICHTS!! - Fast alle Gerichte wurden uns von Köchen serviert und vorgestellt, sehr authentisch. Alle Fragen wurden beantwortet, ganz neue und positive Erfahrung die Kreationen direkt von den Machern erklärt zu bekommen. - "Seifen-Sorbet" und "Buddha" (Butter) absolutes Highlight. - Geschmack und Kreativität einzigartig vereint

      Cons

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    • Alexander Herrmann

      ,

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      YakoBär

      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : With friends

      Pros

      Menü "Organic"-Am Tisch angekommen, las ich die Menükarte und suchte vergeblich nach Fisch o. Fleisch. Ein klein wenig enttäuscht, begann der Abend. Es sollte ein genialer Abend mit einem sensationellen Menü werden. Ich habe NICHT VEGETARISCH gegessen sondern EIN GOURMETMENÜ AUF HÖCHSTEM NIVEAU, dass eben ohne Fleisch und Fisch auskommt - bzw. dies gar nicht nötig hat! Vielen vielen Dank für diese Geschmacks-Erfahrung! Hervorheben MUSS ich noch: servierende Köche und ein toller Service - Danke!!

      Cons

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