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Alexander Herrmann

Alexander Herrmann

2015
Address :
Marktplatz 11 D - 95339 Wirsberg95339Wirsberg
Phone :
(09227) 2080
E-mail :
posthotel@romantikhotels.com
Website :

Cuisine creative

Menu: 100€/ 178€ - Carte: 87€/107€ A particularly  interesting wine list

Owner Alexander Herrmann and chef Tobias Bätz produce a creative culinary experience that takes the form of two set menus called 'Contrast' and 'Organic'. The second is vegetarian and both are accompanied by a fine selection of local Franconian wines. The restaurant itself is elegant and quietly modern. There is also a cookery school.

Useful Information

Main services

  • No dogs allowed No dogs allowed
  • Air conditioning Air conditioning
  • Lift (elevator) Lift (elevator)
  • Car park for customers only Car park for customers only
  • Equipped conference hall Equipped conference hall

Payment options

  • American express
  • Diners Club
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: sunday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Alexander Herrmann

Score average

17 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (14)
  • good (2)
  • pleasant (0)
  • adequate (1)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Alexander Herrmann

      ,

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      GourmetGenuss

      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : Business

      Pros

      Das Menü "Kontraste" war ein erstklassiges Geschmackserlebnis mit einer Kreativen und sehr ansprechenden optischen Präsentation der Gerichte. Die zu dem Menü angebotene Weinauswahl war äußerst gelungen. Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich. Gehobener Genuss pur in einem schönen Ambiente zum Wohlfühlen - absolut empfehlenswert!

      Cons

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    • Alexander Herrmann

      ,

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      AnnaHa

      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : With friends

      Pros

      Erst vor kurzem war ich mit meinem Freund im Gourmetrestaurant essen. Wir waren schon damals völlig verblüfft und begeistert von dem tollen Essen. Was allerdings nun, seit der Einführung eines neuen Menüs passiert ist, ist nahezu unbeschreiblich. Wir waren diesmal zu viert und haben 2x das OFF und 2x das Kontrastmenü 6-Gang gegessen. Die Umsetzung der Speisen war fantastisch. Ein Erlebnis für die Augen sowie für die Geschmacksknospen. So etwas haben wir noch nicht erlebt. Der Service: phänomenal

      Cons

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