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Haus Stemberg

Haus Stemberg

2016
Address :
Kuhlendahler Str. 295 D - 42553 Velbert-Neviges42553Velbert-Neviges
Phone :
02053 5649
E-mail :
stemmi@tv-stemberg.de
Website :

Cuisine International

Menu 39/79 € - Carte 38/79 €

A 150-year-old family tradition is something to be proud of and son Sascha Stemberg runs the kitchen at Haus Stemberg with understandable pride. His ambitious international dishes, which include veal cutlet with porcini, beans and basil gnocchi, owe much to the quality of the produce he uses. The very reasonable wine list also deserves a mention - the underground wine cellar is the domain of Sascha's father, Walter Stemberg.

Useful Information

Main services

  • A particularly  interesting wine list A particularly interesting wine list
  • Meals served in garden or on terrace Meals served in garden or on terrace
  • Private dining rooms Private dining rooms
  • Enclosed car park for customers only Enclosed car park for customers only

Payment options

  • American express
  • Diners Club
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: thursday, friday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Haus Stemberg

Score average

38 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (33)
  • good (5)
  • pleasant (0)
  • adequate (0)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Haus Stemberg

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      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : As a couple

      Pros

      Nach längeren Auslandsaufenthalten war der Besuch bei Stembergs wieder ein einzigartiges Erlebnis. Diesmal hatten meine Frau den Klassiker "Wiener Schnitzel" und ich aus der regionalen Küche "Königsberger Klöpse"gewählt. Das Schnitzel war saftig auf den Punkt gebracht, die Panade sensationell lecker und würzig. Im Vergleich zum Steirereck in Wien war sie sogar geschmacksbetonter. Große Klasse! Die Königsberger Klöpse vom sauerländischen Bio-Kalb zerging auf der Zunge, die Kapernsauce dazu fein,

      Cons

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    • Haus Stemberg

      ,

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      sun111

      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : With friends

      Pros

      Schon seit Jahren speisen wir vornähmlich mittags bei Stembergs. Wir waren immer sehr zufrieden mit der Qualität der Speisen der Küche und dem Service. Obwohl die Küche vor Jahren sehr sehr gut war, hat sich mit Sacha Stemberg noch eine weitere Steigerung ergeben, was ja auch mit dem Michelinstern belohnt wurde. Wenn man diese Variation der Küche kennenlernen will, sollte man unbedingt das Degustationsmenue bestellen. Damit geht natürlich die Post ab. Aber auch das "einfache" Mittagsmenue ist unbedingt zu probieren, weil das so sorgfältig als auch lecker, vor allen Dingen mit sehr guten Zutaten, zubereitet wird. Und dabei ist das Preis/Leitungsverhältnis so gut, dass man sich wundert, dass es zusätzlich zum Stern nicht auch noch den Bib gibt.

      Cons

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