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Haus Stemberg

Haus Stemberg

2016
Address :
Kuhlendahler Str. 295 D - 42553 Velbert-Neviges42553Velbert-Neviges
Phone :
02053 5649
E-mail :
stemmi@tv-stemberg.de
Website :

Cuisine International

Menu 39/79 € - Carte 38/79 €

A 150-year-old family tradition is something to be proud of and son Sascha Stemberg runs the kitchen at Haus Stemberg with understandable pride. His ambitious international dishes, which include veal cutlet with porcini, beans and basil gnocchi, owe much to the quality of the produce he uses. The very reasonable wine list also deserves a mention - the underground wine cellar is the domain of Sascha's father, Walter Stemberg.

Useful Information

Main services

  • A particularly  interesting wine list A particularly interesting wine list
  • Meals served in garden or on terrace Meals served in garden or on terrace
  • Private dining rooms Private dining rooms
  • Enclosed car park for customers only Enclosed car park for customers only

Payment options

  • American express
  • Diners Club
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: thursday, friday. Contact the establishment to check this information.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Haus Stemberg

Score average

36 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (31)
  • good (5)
  • pleasant (0)
  • adequate (0)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Haus Stemberg

      ,

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      Cocolishes2008

      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : With friends

      Pros

      Bescheidenheit,Tradition,absolute Kompromisslosigkeit bei der Auswahl und Qualität und Zubereitung der Produkte, handwerkliche Perfektion und gute Vernetzung zu anderen Restaurants, die diese Ansprüche haben (bis nach Belgien/Holland). Familie Stemberg ist immer persönlich anwesend, das Personal aufmerksam und sehr gut geschult, es gibt keine Schwankungen, die Karte enthält Regionales und Modernes im Sinne, des bestens ausgebildeten Sascha Stemberg und ..das Ziel war nie der Michelin Stern !!!

      Cons

      es ist alles perfekt, uns fällt kein Kritikpunkt ein, ausser vielleicht, dass zur Gänsezeit aufgrund der limitierten Anzahl der Öfen nur 7 Gänse zubereitet werden können :)

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    • Haus Stemberg

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      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : With family

      Pros

      November ist Gänsezeit. Es bleibt Sascha und Walters Geheimnis, wie sie den Geschmack an die Gans bekommen, der am heimischen Herd nicht gelingen will. Wir haben uns im angenehmen Ambiente der Gaststube wohl gefühlt - und den aufmerksamen und zuvorkommenden Service genossen.

      Cons

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