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Leaving for Germany

Nearby Restaurants

  • La Mer
    Cotation :
    Type de cuisine : modern

  • Gogärtchen
    Cotation :
    Type de cuisine : international

  • Manne Pahl
    Cotation :
    Type de cuisine : Traditional

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La Mer :

Nearby tourist site

La Mer

La Mer

2014
Address :
Listlandstr. 11 D - 25992 List25992List
Phone :
(04651) 96750827
E-mail :
sylt@a-rosa.de
Website :

Cuisine modern

Menu: 149€/ 159€ A particularly  interesting wine list

The culinary offerings served at La Mer by the 30-something chef Sebastian Zier (previously at the Schwarzwaldstube in Baiersbronn and the Schlossstern in Velden) more than make up for the fact that you can't actually see the sea from here! His passion for cooking, drive and professional skill are revealed in the fine, expressive and elaborate cuisine of his 'Heaven and La Mer' and 'Recommendation' menus.

Useful Information

Main services

  • No dogs allowed No dogs allowed
  • Disabled access Disabled access
  • Air conditioning Air conditioning
  • Car park for customers only Car park for customers only

Payment options

  • American express
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 06 january - 28 january, 05 may - 13 may, 03 november - 25 november, monday, tuesday.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

La Mer

Score average

7 opinions

4/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (3)
  • good (2)
  • pleasant (2)
  • adequate (0)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • La Mer

      ,

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      Sebastopol

      4/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : As a couple

      Pros

      Wir haben auch den jahrgangschampagner genossen. Einige bewertet beschwerten sich darüber. Jedoch befindet man sich in einem hotelrestaurant, wo einem gewiss sein sollte, dass man auch jeden anderen Champagner auf Zuruf erhalten kann. Der jahrgangschampagner ist sehr zu empfehlen, liegt jedoch bei 30€/ Glas. Die grüße aus der küche waren hervorragend. Kleine geschmacksexplosionen. So auch die Vorspeisen. Die hauptspeise war für ein 2 Sternehaus üppig. Traumhaftes Dessert.

      Cons

      Der käseteller liess noch wünsche offen. Für echte Käsefans ist die Auswahl eher langweilig. Das servicepersonal war sehr nett und höflich, jedoch sehr jung und wirkte im Zusammenhang mit der atmosphäre etwas steril.

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    • La Mer

      ,

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      profil-profi

      5/5

      Review information

      • Language: deu
      • Position : As a couple

      Pros

      Der bisherigen positiven Erfahrung ist kaum noch etwas hinzuzufügen. Der kreative Umgang mit lokalen Produkten führt zu Geschmacks-Explosionen die ich bisher kaum für möglich hielt. Von der Vorspeise über die Zwischengänge zur Hauptspeise alles perfekt. Die Steigergung lag dann im Dessert. Die Zusammenarbeit Koch Sebastian Zier und Patissier Christian Hümbs sind ja wohl das Beste was einem Gast passieren kann.

      Cons

      Dem Lokal fehlt noch ein wenig anheimelnde Gemütlichkeit.

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