Ratings summary

• Duomo

  1/21/13,

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  gigisplillo

  5/5

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  • Language: ita
  • Position : With family

  Pros

  E' stata un esperienza fantastica. Lo chef insieme al suo staff e' stati molto cordiale, facendomi sentire come se fossi a casa. Uno dei fattori che rende speciale la permanenza per i commensali (oltre all'eccellente cucina) e' il fatto che lo chef preferisce stare a contatto con il cliente. Significa prendere le ordinazioni, descrivere o far descrivere i piatti e gli abbinamenti con i vini al suo staff ecc ecc.

  Cons

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• Duomo

  11/3/12,

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  p.leo

  5/5

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  • Language: ita
  • Position : As a couple

  Pros

  grande Ciccio che ci ha fatto esplorare con il palato la sicilia con una degustazione da favola e con dei vini a dir poco superbi. grande cortesia e attenzione ai dettagli, lo chef ci ha intrattenuto piu' volte durante la serata senza mai essere invadente. cannolo con ricotta e gambero crudo, una vera orchestra di sapori.... due stelle meritate!!!

  Cons

  se proprio vogliamo per forza trovare un punto negativo puo' essere la location, una strada un po' buia e entrata del locale assolutamente anonima.....

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• Duomo

  6/23/12,

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  pmalta

  3/5

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  • Language: gbr
  • Position : As a couple

  Pros

  charming restaurant with excellent service

  Cons

  The quality of the food is in my opinion quite overrated, presentation and creativity not adequate for 2 stars

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• Duomo

  11/30/11,

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  Apicio

  5/5

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  • Language: ita
  • Position : As a couple

  Pros

  -inizio dalla fine: appena usciti mia moglie mi fa: Quando ci torniamo? Magari a pranzo per provare uno dei 2 menu lunch (uno sotto i 50 e uno sotto i 60 euro...geniale e non da tutti!)? - Appena entrati siamo stati accolti dal personale di sala come fossimo degli abituè, ci hanno fatto sentire subito a nostro agio. Cosa che non sempre capita! L'offerta alla carta è vasta ma siamo andati su uno dei 3 menu degustaz, lasciandoci guidare dalle sorprese della cucina...veramente alto il livello! Dopo che il distinto e raffinato Angelo Di Stefano (socio dello chef che sembra uscito da uno dei tanti palazzi barocchi della zona) ci ha preso l'ordinazione curando ogni minimo dettaglio con gusto, siamo stati ammaliati dall'elegante competenza di Valerio, uno dei 2(!) sommelier, che ha saputo consigliarci capendo subito i nostri gusti in maniera gentile, informale e professionale. La presentazione delle pietanze è stata dettagliata e sempre accompagnata da gentili sorrisi da parte di tutto lo staff di sala...cena perfetta. Con il passaggio in sala dello chef Sultano per salutare TUTTI i suoi ospiti, c'è stata la quadratura del Cerchio! Grande serata e Complimenti ancora per tutto. Grazie.

  Cons

  ...troppo distante da dove abitiamo!

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• Duomo

  11/17/11,

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  piergiorgionicoletta

  5/5

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  • Language: ita
  • Position : As a couple

  Pros

  L'atmosfera cordiale che ci ha ben accolti facendoci sentire al riparo da ogni eventuale pentimento. Ogni pietanza, ogni assaggio è stato un vero piacere. Portate di giusta quantità e di notevole qualità.

  Cons

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• Duomo

  9/20/11,

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  FRRA58

  4/5

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  • Language: ita
  • Position : As a couple

  Pros

  Cucina quella di Ciccio Sultano che colpisce per le combinazioni di grande complessità intellettuale e di virtuosismi tecnici.Sicilia moderna?

  Cons

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• Duomo

  9/1/11,

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  svizzari

  5/5

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  • Language: gbr
  • Position : As a couple

  Pros

  The room is of correct size for the number of customers and very agreable. The service is very professional but not too formal, and you definitely feel at home in a wink of an eye. Fantastic creativity that deserves 3 stars, Pino is a perfect host, incredibly able to dedicate you all the time you want.

  Cons

  Maybe an extra effort on the cellar selection could add interest to navigated customers.

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• Duomo

  7/30/11,

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  M.Verzaro

  5/5

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  • Language: ita
  • Position : With family

  Pros

  Ristorante che si conferma all'altezza delle aspettative e ne risulta anche superiore. Attenzione maniacale per gli ospiti e le loro esigenze con sorprendenti soluzioni gastronomiche. Provati altri due stelle Michelin, ma il "Duomo" si conferma superiore al livello, meritando la terza stella Michelin. Ogni piatto viene illustrato e lo Chef Sultano presente in sala si intrattiene cordialmente con gli ospiti.

  Cons

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• Duomo

  7/13/11,

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  albocch89

  3/5

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  • Language: fra
  • Position : With friends

  Pros

  Il servizio adeguato a un ristorante 2 stelle. Locale ben arredato ed ottima impostazione

  Cons

  Sono da poco ritornato al Duomo dello chef Sultano, ma ho notato moltissime differenze rispetto alle prime volte: il menù è stato aggiornato ma a mio parere i piatti serviti non regalano più le emozioni provate in passato. Ho assistito ad una vera e propria caduta, un grande dispiacere. Spero solo che la fama non stia iniziando a dare alla testa allo chef...i piatti serviti non erano affatto degni di un ristorante con 2 stelle. Un'ulteriore delusione è arrivata alla fine: il conto. Assolutamente sproporzionato rispetto alla qualità dei piatti del menù. Con la stessa cifra che ho pagato al Duomo l'ultima volta ho mangiato un menù di 10 portate nel più famoso ristorante di Londra: Il Gordon Ramsay (3 stelle...) giudicate voi..........

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• Duomo

  5/31/11,

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  gematoma

  5/5

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  • Language: fra
  • Position : As a couple

  Pros

  Indimenticabile l'esperienza di cucina con radici nella tradizione ma con una capacità innovativa negli accostamenti audace ed unica. Ambiente e servizio all'altezza. Superiore a diversi 3 stelle da me provati, di molto.

  Cons

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• Duomo

  4/17/11,

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  juanmcamara

  3/5

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  • Language: gbr
  • Position : As a couple

  Pros

  Friendly welcome, very elegant ambience, excellent service, Wonderfull wines.

  Cons

  The food: We ate more than 10 different tastes and hardly two were memorables, the rest were failed mix of flavours, not connected ingredients, or overcooked fishes. This is not what you expect in a restaurant that worth more than 100 euros per person, and is presented as the best of Sicily.

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• Duomo

  11/22/10,

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  Don Totò

  5/5

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  • Language: ita
  • Position : With friends

  Pros

  Un luogo straordinario, dove uomini straordinari ci hanno regalato un evento in piena regola. Difficile scegliere il miglior piatto o il miglior vino, l'unica cosa da scegliere è di ritornarci per rivivere un nuovo evento.

  Cons

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• Duomo

  11/22/10,

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  albocch89

  5/5

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  • Language: ita
  • Position : Business

  Pros

  Perfetto, sublime... Ci siamo affidati ai consigli dello chef e del preparatissimo somelier, accompagnando ogni piatto con un vino diverso ed iniziando e concludendo questa esperienza (non la prima e sicuramente neanche l'ultima) con dell'ottimo champagne. Cucina sorprendente, ingredienti di ottima qualità e grande maestria e soprattutto fantasia negli accostamenti. Accoglienza e servizio impeccabile. Abbiamo scelto il tavolo accanto alla finestra per godere della spettacolare vista dei Monti Iblei della provincia di Ragusa. A mio parere il miglior ristorante del meridione. Merita davvero una visita.

  Cons

  Unica pecca il conto un po' alto...ma la qualità si paga...

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