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Duomo

Duomo

2015
Address :
via Cap. Bocchieri 31 I - 97100 Ragusa97100Ragusa
Phone :
0932651265
E-mail :
info@ristoranteduomo.it
Website :

Cuisine creative

Menu: 45€ (lunch) / 135€ - Carte: 89€/136€ A particularly  interesting wine list

In the centre of Ragusa Ibla, the Duomo turns its back on simplicity and minimalism to create beautifully presented, almost Baroque-style dishes that are firmly anchored in Sicilian traditions. Ciccio Sultano is one of the island's best-known chefs.

Useful Information

Main services

  • No dogs allowed No dogs allowed
  • Air conditioning Air conditioning
  • Private dining rooms Private dining rooms
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • American express
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: 07 january - 28 february, monday lunch, sunday.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Duomo

Score average

21 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (16)
  • good (2)
  • pleasant (3)
  • adequate (0)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Duomo

      ,

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      paoloamato

      4/5

      Review information

      • Language: ita
      • Position : With friends

      Pros

      Ambiente elegante ma caldo. Servizio adeguato alla qualità dei piatti, forse a tratti un po' affettato, ma comunque tutti molto professionali e professionisti. Sommelier preparato e non saccente. Il cannolo con caviale e gambero è eccezionale: morbidezza (nel senso del gusto) del caviale e del gambero e sapidità della ricotta equilibratissime. Esso è stato superato solo dalla tartare di tonno con fois gras e fragoline...che resterà per un bel po' nei miei ricordi. anche gli altri piatti sono giustamente stellati. Inizialmente un po' scettico per timore che il maestro Sultano si fosse adagiato sugli allori passati, mi sono piacevolmente ricreduto. Due stelle meritatissime.

      Cons

      La pasticceria pre-dessert, non all'altezza dei piatti che l'hanno preceduta. Il maestro Sultano andato via verso la fine della serata: mi sarebbe piaciuto scambiare quattro chiacchiere e opinioni con lui.

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    • Duomo

      ,

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      Perceval

      5/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With friends

      Pros

      Nous avons choisi le menu déjeuner avec 3 verres de vin, l'eau et le café : une prestation qui vaut effectivement ** avec des plats parfaitement équilibrés tout étant très originaux. Remarquable service du sommelier en particulier.

      Cons

      Les desserts ne sont pas tout à fait au niveau du reste du repas.

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