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Locanda al Gambero Rosso

Locanda al Gambero Rosso

2014
Address :
via Verdi 5 I - 47021 San Piero in Bagno47021San Piero in Bagno
Phone :
0543903405
E-mail :
locanda@locandagamberorosso.it
Website :

Cuisine regional

Carte: 30€/46€

Find polite, friendly service, a traditional ambience and impeccable decor with a feminine touch. This restaurant is perfect for diners looking for authentic regional cuisine, including 'poor' dishes that have long been forgotten by many. The basotti in brodo (a type of egg spaghetti in broth) with pecorino cheese is one of our favourites.

Useful Information

Main services

  • No dogs allowed No dogs allowed
  • rm Air conditioning Air conditioning
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

Payment options

  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closing: monday, tuesday.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Locanda al Gambero Rosso

Score average

2 opinions

5/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (1)
  • good (1)
  • pleasant (0)
  • adequate (0)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Locanda al Gambero Rosso

      ,

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      Marmar

      4/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : With friends

      Pros

      Siamo andati al Gambero Rosso nell'ultima settimana della sua esistenza. "Stiamo assistendo ad una sorta di pellegrinaggio" - ci ha detto il Signor Moreno, appena seduti - "tutti vogliono venirci a salutare per rendere omaggio a Giuliana". Una pagina si gira, un locale storico chiude e anche noi abbiamo voluto partecipare a questo "pellegrinaggio" laico di tipo gastronomico. Si aprano dunque le danze con un Sangiovese Di Romagna e con i classici della cucina di Giuliana Saragoni: 1) Polpette di nonna Diva e sformato di verdure. 2) Zuppa di erbe selvatiche. 3) Lasagnetta al forno con porcini freschi. 4) Passatelli con finocchio selvatico e pomodoro fresco. 5) Spezzatino di Bovina Romagnola con zucchine e purè. 6) Misto di dolci tradizionali: Caffè in forchetta, Lattaiolo, Zuppa Inglese, Salame al cioccolato. E' stato bello esserci e poter partecipare non a un congedo finale ma a una festa piena di emozioni. Il Signor Moreno ha avuto l'amabilità di intrattenersi con gli ospiti per spiegare la storia del locale, la riproposta di una cucina con radici antiche, le resistenze incontrate, il consenso ottenuto pian piano e con fatica, e infine i riconoscimenti che fioccavano da tutte le parti, dalle guide nazionali e internazionali così come dagli chef stellati. Alla fine Giuliana fa il giro dei tavoli, parla con ognuno, spiega, benedice, saluta e si fa fotografare come un'autentica Star...Ma una Star della semplicità e della buona accoglienza. Grazie a questa famiglia per quanto ha fatto per la gastronomia italiana. Non è un Addio ma un Arrivederci.

      Cons

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    • Locanda al Gambero Rosso

      ,

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      sangiovesino

      5/5

      Review information

      • Language: ita
      • Position : As a couple

      Pros

      accoglienza e ambiente imbattibile

      Cons

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