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Den Gyldene Freden

Den Gyldene Freden

2014
Address :
Österlånggatan 51 S - 103 17 Old Stockholm Gamla Stan103 17Old Stockholm Gamla Stan
Phone :
(08) 249760
E-mail :
info@gyldenefreden.se
Website :

Cuisine Traditional

Menu: 320SEK/ 395SEK - Carte: 300SEK/715SEK

Dating back to 1722 and reputedly the city's oldest restaurant; the Swedish Academy - who award the Nobel Prize for literature - meet here weekly. Two rustic, café style, candle-filled dining rooms. Good choice of refined Swedish dishes with modern influences, accompanied by a thoughtfully compiled wine list.

Useful Information

Main services

  • Private dining rooms Private dining rooms
  • Reserved for non-smokers in all or part of the establishment Reserved for non-smokers in all or part of the establishment

    Public transport

  • Nearest Underground station

Payment options

  • American express
  • Diners Club
  • Visa
  • Master card

Opening hours :

Closed Sunday. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Ratings summary

Den Gyldene Freden

Score average

7 opinions

3/5

Review

Summary of opinions

  • excellent (0)
  • good (4)
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  • adequate (3)
  • poor (0)
  • bad (0)
    • Den Gyldene Freden

      ,

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      null

      4/5

      Review information

      • Language: null
      • Position : With friends

      Pros

      the history is most attractive, the black bread is great

      Cons

      the food is just ok

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    • Den Gyldene Freden

      ,

      Report abuse

      flopog

      2/5

      Review information

      • Language: fra
      • Position : As a couple

      Pros

      le pain, le cadre, le service souriant (bien qu'interminablement long).

      Cons

      Nous avons attendu notre plat excessivement longtemps, la serveuse s'en est excusée, mais rien ne nous a été proposé pour patienter (amuse-bouche)... le contenu de l'assiette était décevant. Le hors d’œuvre (trio de hareng cuisinés de 3 façons) était sans grand intérêt, le premier était d'ailleurs trop salé (avait-il été dessalé?). La pièce de bœuf servie à mon mari était nerveuse et tiède-froide, présentée sur une assiette froide. Mon mari l'a signalé à la serveuse qui ne s'en est pas émue, ce serait dû à la méthode de cuisson basse-température. La sauce (froide elle aussi) est restée dans l'assiette. Mon poisson était correct (quoique peut-être un peu trop cuit) mais le chou qui l'accompagnait était très acide, je n'ai pas pu le manger et son goût a contaminé une partie de la sauce aux cèpes. Le pain, par contre, était délicieux, seul aliment finalement qui nous ait vraiment procuré du plaisir ce soir là... Nous avons été tellement déçus par les plats que nous nous sommes finalement abstenus de prendre des desserts. Pour finir, nous avons eu la mauvaise surprise de découvrir sur la note un supplément de 40sek pour le vestiaire. Lorsque nous sommes arrivés, on nous avait immédiatement proposé de prendre nos manteaux, nous ne pensions alors pas que c'était en supplément (écrit effectivement en abréviation et tout petit sur la plaque du vestiaire). Au moment de récupérer les manteaux, le personnel a même voulu nous charger une 2ème fois par erreur. Nous avons in fine payé excessivement cher pour une cuisine décevante, qui ne mérite clairement pas sa présence dans le Michelin. Grosse déception.

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